Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Суши омлет в кори нориОтгоре добавете лист водорасли. Залепете кората върху омлета и обърнете в чиния, ако искате кората да е отгоре....
02 Ноем.
Мини оризови сърчица с водорасли НориНа рогозка за суши или върху чисто малко найлонче поставяме ½ лист водорасли Нори (разрязан лист на две по широчина, за да получим малко рулце (кръгло близо 3 см) за мини хапки във формата на сърчица....
16 Февр.
Полента с кори Нори и пържени яйцаСлед като заври водата, постепенно сипваме царевичния грис, като разбъркваме постоянно с телена бъркалка.
Не спираме бъркането - вече с дървена бъркалка, дори след като получим хомогенна смес.
Малко преди да е готов...
26 Март
Дафиновите листа лекуватЛистата отделят фитонциди - летливи растителни антибиотици, които придават характерната горчивина на дафина.
Дафиновите листа са основна съставка при приготвянето на етерни масла....
13 Септ.
1
Стерилизирани лозови листаКогато саламурата заври, в нея се пускат навитите на руло 20 броя лозови листа, завързани с канап, оставят се само докато си променят леко цвета. Изваждат се от саламурата и се прехвърлят в тава....
21 Септ.
Консервирани лозови листаИзмийте листата, леко ги подсушете и ги подредете на 4 купчинки от по 10 листа.
Навийте ги на стегнати рула и ги сложете прави в компотен буркан. Целите клончета подправки подредете до тях отстрани....
08 Август
Чаени листа вещаят сълзиГледането на чаени листа е известно като "интимно тълкуване".
Актрисата от Холивуд Арлин Дал разказва случай на предсказание с чаени листа, докато снимала филм в Англия....
29 Септ.
Гадаене с дафинови листаГадание с дафинови листа и свещ за желание
С дафиновите листа можете да гадаете дали мечтата ви ще се сбъдне. За да направите това, подгответе:
- Три бели восъчни свещи.
- Три изсушени дафинови листа....
24 Февр.
Лозови листа в бурканиИзберете млади, здрави лозови листа с приблизително еднаква големина.
Измийте ги и ги попарете в подсолена вряща вода.
Извадете ги и ги оставете да изсъхнат и да се охладят....
18 Юни
Скумрия в дафинови листаВърху фолио се слага половината от дафиновите листа. Отгоре се слага рибата и се покрива с остатъка от дафиновите листа.
Фолиото се завива плътно. Рибата се пече 60 минути на 180 градуса....
29 Август
Сарми от липови листаКогато смета поизстине, свивате сармички в липовите листа. Нареждате ги в тенджера и наливате вода, колкото да ги покрие.
Варите, докато се свари ориза и заливате готовото ястие с разтопеното масло....
10 Февр.
2
Сарми със зелеви листаВ голяма тенджера във вряща и подсолена вода се бланшират зелевите листа за 3 мин. Отцеждат се добре и се изравняват с точилка върху чист плот....
30 Януари
Терин с лозови листаЗа лозовите листа:
Слага се на котлона да заври 1 л и половина осолена вода и се бланшират за 5 минути лозовите листа (може и готови от буркан)....
21 Януари
Ликьор от дафинови листаИзмийте и подсушете дафиновите листа. Сложете ги в буркан с широко гърло, залейте с алкохола.
Приберете буркана на тъмно и хладно място. След 10 дни прецедете.
В тенджерка кипнете водата със захарта....
19 Юли
Чай от ягодови листаЗа да приготвим чай от ягодови листа, откъсваме от градината свежи пресни 3 бр. големи листа, достатъчни за 3 чаени чаши....
09 Май
Чай от орехови листаЧаят от ореховите листа притежава противовъзпалителни свойства.
Чаят е още полезен, за лечение на възпаление на кожата, стомашно-чревния тракт и при акне.
А приготвянето му става по следния начин....
27 Януари
Яхния с лозови листаЛистата се нарязват и се добавят след лещата.
Оставя се да се вари на слаб огън до готовност. Когато е почти готово, идва ред на доматеното пюре и чубрицата.
Ако е необходимо, се добавя още сол....
09 Дек.
Пълнени листа от зелкаВ средата на по-големите листа слагаме плънката и завързваме листата, за да не се разтварят. Варим с малко вода на слаб огън около 20 минути.
От олиото, брашното и водата от варените зелеви листа сваряваме сос....
07 Февр.
Ефектна пита с листаВсеки триъгълник се реже по средата и се промушва от долу нагоре, за да се получи листо. Листата разполагаме от другата страна на тавата.
Оставяме да втаса, след което мажем с разбит жълтък, мляко и олио....
28 Февр.
2
Гъби с лозови листаОт измитите и попарени с вряла вода лозови листа отделяме 5-6, а останалите нарязваме на ситно и слагаме част от тях върху гъбите. Така редим ред гъби, ред лозови листа....
12 Април
Сироп от смокинови листаПо този начин можем да съхраним сироп от смокинови листа за по-дълго време....
15 Юли
5
Чай от oрехови листаВ съд поставяме листата, на които предварително сме махнали дръжките им.
Варим около 5 минути.
Отстраняваме от котлона, премахваме листата и прецеждаме течността. Пие се при различни кожни заболявания....
09 Юли
2
Сармички от зелеви листаВсички сармички се редят в тенджера /на дъното на тенджерата се слагат цели листа и върху тях се нареждат готовите сармички/....
04 Февр.
2