Конска луканка - диетичният деликатесКонска луканка - диетичният деликатесСъщо както магарешкото месо и конското е доста сухо, както вече споменахме без мазнини. Именно за това ако правите луканка е необходимо да сложите и друго месо, за да се получи....
Какви подправки се слагат на дюнер?Какви подправки се слагат на дюнер?Какви подправки се слагат на дюнер, е една интересна и доста обширна тема. Известно е, че в арабската кухня се използват много подправки и всякакви комбинации от такива....
Какви подправки се слагат на Гироси?Какви подправки се слагат на Гироси?Важна е подправката, която се слага, така че гиросът да стане вкусен....
Какви подправки се слагат на миди?Какви подправки се слагат на миди?Можете да ги задушите с различни добавки и подправки или да ги панирате. Друг вариант е да приготвите супа от миди....
Какви подправки се слагат на лютеница?Какви подправки се слагат на лютеница?Най-често използваните подправки за лютеница са следните: Черен пипер - трябва да се внимава с количеството черен пипер, което се слага на домашната лютеница, защото прекаляването с тази подправка може да доведе до ...
Какви подправки се слагат на кайма?Какви подправки се слагат на кайма?
12 Февр.
Mariana
Какви подправки се слагат на каймата обаче? Стандартно в Българската кухня каймата се овкусява със сол, черен пипер, чубрица, бахар, магданоз или джоджен....
Какви подправки се слагат на карначетата?Какви подправки се слагат на карначетата?
25 Април
Mariana
Обикновено в различните краища на България се използват различни комбинации, но стандартните подправки за карначета са сол, черен пипер, червен пипер, кимион и бахар....
Какви подправки се слагат на суджук?Какви подправки се слагат на суджук?
07 Дек.
3
Mariana
Но когато за първи път приготвяте суджук в домашни условия, сте изправени пред предизвикателството с какви подправки да го овкусите. И рецептите, които завършват с „подправки – на вкус“ никак не помагат....
Какви подправки се слагат на боб?Какви подправки се слагат на боб?
09 Ноем.
2
Mariana
Върховното майсторство обаче е правилното съчетание на подправките, което да накара вложените съставки за изпъкнат....
Какви подправки се слагат на спанак?Какви подправки се слагат на спанак?
30 Окт.
Mariana
Спанакът може да бъде подправен също с магданоз и копър, както и с индийско орехче, а понякога може да се поднесе и задушен на пара спанак само с няколко капки зехтин и лимонов сок и скилидка чесън....
Какви подправки се слагат на пастърма?Какви подправки се слагат на пастърма?
27 Окт.
Mariana
Подправките се смесват и в тях се овалват парчетата меса, които след това се пресоват и се оставят за изсъхнат на сухо и проветриво място....
Какви подправки се слагат на тиквички?Какви подправки се слагат на тиквички?
14 Окт.
Mariana
Задължително опитайте тиквички, подправени с риган и розмарин. Кои подправки или комбинация от подправки ще ви допаднат най-много е въпрос на личен вкус....
ЛуканкаЛуканка
25 Ноем.
1
Rosi Trifonova
Разстелете месотото, отгоре сложете нарязаната на кубченца сланина и посипете със селитра, захарта и подправките. Омесете добре и оставете за 3 денонощия в хладно помещение, за да се ароматизира и узрее....
Да си направим домашна луканкаДа си направим домашна луканка
20 Февр.
1
Жана Г.
Овкусява се с подправки, които предварително са били смесени, след това се омесва добре и се оставя за 36 часа да престои на студено. Омесва се отново и се оставя за цяла нощ на студено....
Какви подправки се слагат на филе Елена?Какви подправки се слагат на филе Елена?
02 Март
Vannq88
Еленските майстори пазят в тайна точното съотношение на ароматните подправки, които се слагат на филе Елена....