Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера.... Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена.... Пълнозърнест хляб с айрян в хлебопекарнаВ съда на пекарната се поставят първо течните съставки - айрян или вода, олиото, после маята, захарта.
После брашното, предварително пресято и солта.
Хлебопекарната се включва на основна програма за бял хляб.... Хлебче с айрян в йенско стъклоНаправете кладенче и в него сипете айряна (на стайна температура или леко затоплен) и олиото.
Замесете еластично и нелепнещо тесто, като си добавяте брашно, ръсвайки по плота в процеса на месене.... АйрянКъм сместа може да добавим и сол.
Охлаждаме добре и тогава поднасяме.
Подходящ е за горещите летни дни, както и за хора с ниско кръвно налягане.... Милинки с айрянТогава се заливат с първата заливка от айрян и натрошено в него сирене и се оставят да бухнат добре още около час.
Фурната се включва да загрее на 180 °C, на котлона се разтапя свинската мас при 3-4 лъжици олио.... Мекици с айрянМаята се разтваря в топлия айрян заедно със захарта и малко брашно. Разбърква се и се оставя да шупне на топло да се получи отгоре като шапка.... Пържени филийки с айрянФилийките хляб (трябва да са от по-сух хляб) срязваме на половини. На едната половина слагаме сирене и отгоре поставяме другата половина на филийката. В купа разбиваме яйцето с айряна.... Лимецови палачинки с айрянРазбъркайте и оставете сместа да шупне.
След това прибавете водата и разбъркайте, докато се смесят добре съставките.
Добавете ги към яйцето.
Накрая сложете брашното лъжица по лъжица.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... 
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Как да си направим домашно сирене
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Пълнозърнест хляб с айрян в хлебопекарна
Хлебче с айрян в йенско стъкло
Пшенично-лимецов хляб с айрян в хлебопекарна
Айрян
Милинки с айрян
Мекици с айрян
Пържени филийки с айрян
Лимецови палачинки с айрян
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
