Наситени мазниниНаситени мазниниНаситените мазнини са мазнини, които се състоят от триглицериди, съдържащи само наситени мастни киселини. Наситените мазнини са сериозна заплаха за фигурата и здравето. Мазнините са изключително важни за живота на...
Домашни готварски меркиДомашни готварски меркиПод домашни кухненски мерки се разбира мерните единици в кухнята и това как да ги изчислите, ако нямате под ръка кантарче или пък специален мерителен съд. Когато познавате закономерностите, не би трябвало повече да...
МазницаМазницасиренето, прегънете на две и с пръсти отново разтеглете да изпълни дъното на тавата. Повторете този процес още веднъж т.е. три прегъвания. Намажете оформената Мазница с малко масло, което сте отделили предварително...
5 готварски съвета за здраво сърце5 готварски съвета за здраво сърцетекстура, а чайовете – за снабдяването с антиоксиданти. Ето как може да промените режима си, без да се лишавате от вкусовете, които обичате, намалявайки риска от сърдечни проблеми. Вижте 5 готварски съвета за...
Стопете коремните мазнини сега!Стопете коремните мазнини сега!основен виновник за натрупването на висцерална мазнина. Мазнините са важни за правилното функциониране на организма, но трябва да се насочим към ненаситените като риба тон, сьомга, авокадо, ядки. Те помагат за...
Пържени спагети с готварска сметанаПържени спагети с готварска сметана, като се разбъркват. Прибавя се доматен сос и готварска сметана, сол на вкус, черен пипер и се разбърква. Готви се на тих огън за 2-3 минути и сипваме в чиния или купа. Готовите спагети поръсваме с настърган кашкавал и сервираме веднага....
Как да изберем готварска печка?Как да изберем готварска печка?
06 Март
Vannq88
препарати за почистването им. Друг вариант са индукционните котлони, ала те са по-скъпи. Също така за тях е наложително използването на определени готварски съдове като тези от чугун, неръждаема и емайлирани стомана...
Фъч (От семейната готварска тетрадка)Фъч (От семейната готварска тетрадка)
27 Март
Яйцата, захарта и маслото, предварително леко разтопено, се разбиват добре с миксера, докато се получи една хомогенна смес. Добавят се брашното, какаото и ванилията. Всичко това отново се разбива много добре. В...
Ненаситени мазниниНенаситени мазниниВ последните години хората са обхванати от същинска параноя по отношение на мазнините. Всички, които са загрижени за своето здраве се стараят да сведат приема им до минимални количества. Вредни мазнини съществуват, но...
Основни готварски термини, които трябва да знаете!Основни готварски термини, които трябва да знаете! - овалване на филии от месо, риба, кашкавал или друг продукт в брашно, яйце и галета, в брашно и белтък, в кашица от брашно, яйце и мляко и др. и изпържването им след това в гореща мазнина. - Пасиране - претриване на даден...
Хитри готварски трикове за всяка домакиняХитри готварски трикове за всяка домакиняжеланието! Използвайте нашите готварски съвети дори в обикновените рецепти и ще видите колко по-вкусна ще бъдат закуската, обядът и вечерята. Червеното вино оцветява всяко ястие червено, добре се съчетава с месо...
Здравословните източници на мазниниЗдравословните източници на мазнини. Здравословни мазнини включват студено пресован зехтин, ленено масло и мазнини от растителни източници като ядки, семена, авокадо и кокосови орехи. Също така мазните риби като пъстърва, сьомга и скумрия...
Храните, които горят мазниниХраните, които горят мазнини. Особено ефективни за диетите с риба е рибата треска. Тя съдържа много йод, който стимулира функцията на щитовидната жлеза и разтварянето на мазнините. Картофите също горят мазнини, но когато са в печен вид...
Кивито стопява мазниниКивито стопява мазниние богато на манган, калий, целулоза и може да нормализира холестерола. Екзотичният плод има способност да стопяват мазнини, блокиращи артериите, като намаляват риска от образуването на тромби. Такъв плод е кивито...
Здравословни за сърцето мазниниЗдравословни за сърцето мазнинисе е смятало, че всички те са свързани с увеличени нива на холестерол в тялото. Истината е, че още преди години учените успяха да ги разделят – на мазнини, които вредят на сърцето, и на мазнини, които са полезни за...