Домашни готварски меркиПод домашни кухненски мерки се разбира мерните единици в кухнята и това как да ги изчислите, ако нямате под ръка кантарче или пък специален мерителен съд.
Когато познавате закономерностите, не би трябвало повече да имате...
Как да изберем готварска печка?На пазара в момента има голямо разнообразие от всякакви модели и цветове за готварски печки, като най-актуални са ретро електроуредите в ярки багри....
Основни готварски термини, които трябва да знаете!- Паниране - овалване на филии от месо, риба, кашкавал или друг продукт в брашно, яйце и галета, в брашно и белтък, в кашица от брашно, яйце и мляко и др. и изпържването им след това в гореща мазнина....
Ненаситени мазниниВредни мазнини съществуват, но не бива всички мазнини да се слагат под общ знаменател.
Най-общо мазнините се разделят на наситени и ненаситени мазнини....
Наситени мазниниНаситените мазнини са мазнини, които се състоят от триглицериди, съдържащи само наситени мастни киселини. Наситените мазнини са сериозна заплаха за фигурата и здравето....
МазницаНамажете оформената Мазница с малко масло, което сте отделили предварително от третото намазване, поръсете със сусам на вкус но ако нямате, може и без него....
Готварска сол връща младостта на килимаС обикновена готварска сол ще върнете времето назад – поне за вашия килим.
Купете няколко килограма сол и обилно наръсете килима. Оставете пет минути и след това изметете с много твърда метла....
Кивито стопява мазниниЕкзотичният плод има способност да стопяват мазнини, блокиращи артериите, като намаляват риска от образуването на тромби. Такъв плод е кивито....