Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Омар ТермидорОмарът се сварява до зачервяване и се разрязва наполовина по дължина. Вади се месото от тялото и опашката. Вътрешностите се отстраняват, без да се повреди черупката.
Месото се реже на ситно и се оставя в хладилника....
29 Ноем.
Омар с оризОставете да се вари за около 15 минути. След това извадете омара и го отцедете.
Отделете месото и го надробете. Задушете нарязания на ситно лук в мазнина. Добавете смлените домати, омара и 3 к.ч. вода....
24 Май
Паеля с омарСъвет: Ако не разполагате с тавичка за паеля, ястието може да се приготви в широк тиган с ниски стени.
Добър апетит!...
04 Февр.
Омар Коста БланкаВкусът на омара и скаридите е доста интензивен, така че няма опасност да се размият вкусовете, но все пак и не бива да прекаляваме, за да не става прекалено воднисто....
19 Април
1
Омар по креолскиЛукът се нарязва на ситно. Магданозът се нарязва на ситно и се смесва с лука. Доматите се попарват с гореща вода, топват се в студена вода, обелват се и се нарязват на ситно. Чесънът и чушката се режат на ситно....
05 Дек.
Спагети с омарСипете вода в дълбока тенджера, посолете и я кипнете. Сложете един омар и го варете 12 минути. Извадете го. Сварете пастата и я отцедете.
Междувременно разделете останалите два омара, като ги нарежете на големия части...
01 Юли
Омар със сметанаНакрая добавете сметаната и кипнете, след това задушете за 5 минути или докато сосът започне да се сгъстява.
Разтопете оставащото масло в малък тиган, добавете галетата и ги запържете до покафеняване....
30 Юни
Салата Цезар с омарЯйцата се разрязват, изваждат се жълтъците и се намачкват. Добавят се към соса.
Добавя се настърганият пармезан и всичко се разбърква внимателно. Сосът се излива върху салатата....
28 Август
Ризото с омар и трюфелиРазтопете маслото в тенджера, запържете лука. Добавете ориза и мащерката, разбъркайте добре и сипете бульона и виното.
Варете около 15 минути.
Прибавете почистения омар и махнете ориза от котлона. Добавете подправките...
13 Септ.
Ориз с омар на фурнаНалейте виното, увеличете огъня и изчакайте две минути, за да се изпари алкохола....
01 Окт.
2
Мъдрите цитати на Омар Хаям. Замислете се!Поетът Омар Хаям е бил ненадминат в писането на рубаи – един от най-трудните жанрове в персийската поезия. Красивите му стихове и мисли и днес могат да вдъхновят всекиго.
Колкото по-ниско е душата на човек, толкова по-високо...
23 Юни
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Как да си сготвим омарСготвеният омар е едно от най-вкусните ястия, които повечето хора твърдят, че някога са вкусвали. Повечето любители на омари ги харесват сготвени на пара и цели. Но можете да приготвите много вкусни неща с омар – салати...
03 Юли
Омар на фурна (Най-бързия и вкусен)Омарът се слага да "легне" с черупката надолу и се поръсва със останалата малко сол и още малко зехтин.
Изстисква се сокчето от половината лимон и се поставя в загрятата вече фурна....
03 Януари
Какво се яде на ЦветницаЦветница е подвижен християнски празник, който се празнува една седмица преди Великден. Нарича се още Връбница, Вая, Цветна Неделя. Това е и последният голям празник преди Великден. Цветница е денят, в който християнската...
09 Април
Грейпфрутът се яде със семкитеГрейпфрутът, който е желан гост на трапезата през зимата, съдържа естествени убийци на мазнините – инозитол и пектин. Той подобрява апетита, помага на храносмилането и активизира дейността на черния дроб.
Освен това...
09 Дек.
Коя риба кога се яде?Съществуват най-различни видове ядливи риби – хамсия, сафрид, лефер, меджид, паламуд, кефал, риба меч, риба калкан, сардини, цапура, скумрия, костур, платика и т.н.
Кефал, лаврак, лефер, калкан...
11 Май
Защо ми се яде сладко?Ако не можете да прекарате ден без шоколад и след като изядете един бонбон, веднага посягате към втория и третия, може да има много причини за това. Тези причини могат да бъдат отстранени. И не става въпрос за сила на волята...
06 Окт.
Как се яде с клечки?Храненето с клечки или пръчици, както ги наричаме ние, е характерно за много азиатски държави, но в Япония, Китай и Виетнам би било направо немислимо да се храните без тяхна помощ.
Макар да не е доказано, се счита, че...
10 Януари
Топящи се в устата бисквиткиПо принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50....
06 Май
Бухти, които се обръщат самиПържат се до зачервяване.
Поръсват се топли с пудра захар.
Бухтите, които се обръщат сами са готови....
14 Ноем.
4
Пиле Омъжи се за менВръща се пилето със сметана в тигана със соковете си, полива се няколко пъти с горещ сос и се добавя още 25 г масло, разбърква се. Добавят се и накъсани листа босилек....
29 Март
1