Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Целувки с ванилия на водна баняВ малката тенджерка се сипват белтъците и с миксер се разбиват на пяна.
На два пъти сипваме захарта и продължаваме да разбиваме на висока степен докато се сгъсти, накрая се прибавя и ванилията....
29 Юли
Кекс на водна баня с кроасани и крем карамелПече се на водна баня, като водата не трябва да завира.
Пече се на 180 градуса около 60 минути. Оставя се да изстине и се изкарва от формата....
07 Август
Как се разбиват белтъци на водна баня?Разбиването на белтъци на водна баня изисква да разполагате с два съда с различна вместимост. За предпочитане е да са алуминиеви или алпака....
19 Окт.
Как се разтопява шоколад на водна баня?Шегата настрана, но има много десерти, които се правят с разтопен шоколад и много начинаещи готвачи са се питали как се разтопява шоколад на водна баня....
05 Ноем.
Как се прави водна баня?Варенето на водна баня е един от сравнително бавните начини за кулинарна обработка....
23 Окт.
Крем-кафе на водна основаВ купата на миксера се изсипва кафето, прибавят се захарта и водата. Разбива се на ниска скорост, за да се смесят съставките.
Със силиконова шпатула се разбърква около стените на купата, за да не е полепнало кафето....
03 Окт.
Правила при готвене на водна баняИма няколко вида варене: в кипяща вода, в студена вода, на пара и на водна баня.
Варенето на водна баня е един от най-бавните процеси....
16 Окт.
Пържени понички на маслена баняПокрийте го с чиста кърпа и оставете да втаса на топло до удвояване на обема.
Нарежете на малки парченца втасалото тесто. Всяко едно топче разточете на елипса. Сложете вътре от плънката и завийте на мидичка....
07 Юли
Боядисване на шарени яйца на водна параПремахваме капака, измиваме всяко от яйцата под течаща вода и намазваме боядисаните шарени яйца на водна пара с олио....
19 Април
Добавя ли се масло при разтопяване на шоколад на водна баня?Заливането на тези вкусни десерти с разтопен на водна баня шоколад, придава по-завършен и професионален вид на домашните сладки.
Но, трябва ли да добавяме масло при разтопяването на шоколада на водна баня?...
29 Окт.
Солена баня при шип на петатаПоставете засегнатия крак в разтвора и дръжте до охлаждане на водата. Прави се веднъж дневно за 10 дни.
Рецептата за солени бани при шип в петата е от руската народна медицина....
07 Януари
Лимецова водна погачаЛимецовата водна погача се пече в силно загрята фурна на 200 градуса до зачервяване....
17 Април
Гентска водна яхнияПоддържа се температура на границата на завирането, добавя се отново рибата и останалите подправки....
20 Окт.
Гентска водна яхнияПоддържа се температура на границата на завирането, добавя се отново рибата и останалите подправки....
20 Окт.
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Топящи се картофи на фурна със самардалаПекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
29 Окт.
3
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
11 Дек.
2
Как се гледа водна лилияРазвихрете въображението си и декорирайте водния басейн по ваше желание и възможност. Отглеждането на гупи с водни лилии е подходящо....
09 Март
При безсъние - баня с риганПреди лягане затоплете до поносимост на кожата и измийте обилно главата си с извлека, после подсушете.
Стара изпитана рецепта при безсъние от руската народна медицина....
20 Юни
При чупливи нокти - желатинова баняРецептата е от книгата на Л. Михайлова – „Энциклопедия народной медицины. Золотая коллекция народных рецептов”, 2009....
07 Май
Водна диетаВсе по-голяма популярност печели така наречената водна диета. При липса на достатъчно течности организмът е подложен на стрес и изпраща сигнали към мозъка, които приличат на сигналите за глад....
03 Април
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаНаливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част.
На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
23 Януари
Как се готви на сач?Когато го преместите от котлона или го извадите от фурната, ястието не спира да се готви, а продължава още известно време - до половин час....
27 Януари