Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Индийски чай с подправкиЗагрейте водата до завиране, свалете от огъня и добавете черния чай, кардамона, карамфила, канелата и зърната черен пипер. Оставете да престои, без да покривате около 4 минути, като разбъркате 2-3 пъти.
Прецедете чая...
20 Юли
1
Индийски чай с подправкиЗагрейте водата до завиране, свалете от огъня и добавете черния чай, кардамона, карамфила, канелата и зърната черен пипер. Оставете да престои, без да покривате около 4 минути, като разбъркате 2-3 пъти.
Прецедете чая...
20 Юли
1
Индийски Масала чай (Masala chai)Прецедете ароматния индийски Масала чай през фина цедка и поднесете.
По желание може да подсладите с още захар или мед....
31 Януари
Индийски шоколадов чай (Chai chocolate)Обелете и нарежете на малки парченца джинджифила. Сложете го в млякото, заедно с пръчката канела, звездният анасон, зрънцата кардамон, черния пипер и карамфила. Оставете да престои така 2-3 часа.
Настържете или смелете...
25 Ноем.
Как да приготвите индийски чай Масала?Индийският чай Масала стимулира ума благодарение на подправките, които съдържа, има и успокояващо действие и намалява стреса....
14 Окт.
Индийски живовлякПолзи от индийски живовляк
Човешкото тяло не е в състояние да усвои напълно фибрите, но значението им за него не намалява от този факт....
28 Февр.
Индийски палачинкиЯйцата се разбиват с млякото, постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане. Накрая се прибавят и подправките. От тестото се изпържват палачинки.
Във всяка палачинка, още топла, се поставя по едно квадратно парче...
08 Окт.
5
Индийски пилафКипнете водата в тенджера заедно с шафрана. Загрейте мазнина в тиган и сложете кашуто да се запържи, а след него добавете кимиона, кардамома, канелата и разбърквайте добре.
Добавете нарязания лук, куркумата, дафиновите...
19 Ноем.
2
Индийски бургерВ дълбока купа смесете каймата, джинджифила, чесъна, нарязания кориандър, лютите чушки, отцедения хляб, сол и лимонов сок, както и всички подправки.
Смесете добре и оформете бургери. Загрейте олио на грил тиган (може...
25 Август
2
Индийски паратхасБрашното се пресява и в средата се оформя кладенче. В него се сипва солта и постепенно се добавя водата.
Замесва се гладко тесто, което се оставя да почине за половин час. Готовото тесто се разделя на 6 топки, които се...
11 Юни
Индийски оризИзмийте ориза и го сварете. След това добре го разбъркайте с лимоновия сок.
Загрейте гхито, сложете към него кориандъра на зърна, куркумата, нарязаната чушка, кокосовите стърготини и натрошеното кашу.
Запържете го...
12 Март
Индийски пилафКипнете водата в тенджера заедно с шафрана. Загрейте мазнина в тиган и сложете кашуто да се запържи, а след него добавете кимиона, кардамома, канелата и разбърквайте добре.
Добавете нарязания лук, куркумата, дафиновите...
19 Ноем.
2
Индийски палачинкиЯйцата се разбиват с млякото, постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане. Накрая се прибавят и подправките. От тестото се изпържват палачинки.
Във всяка палачинка, още топла, се поставя по едно квадратно парче...
08 Окт.
5
Индийски самосиИзпържете индийските самоси на маслена баня - трябва да станат кафеникави и хрупкави....
24 Май
1
Индийски сватбени традицииАко има нещо, по което се различават индийските сватби това са основно тези малки различия, които са се породили заради различните местни обичаи....
21 Януари
3
Разкрасяване по индийскиНатуралните продукти, които те използват за поддържане във форма и разкрасяване, са им дадени от аюрведа и изконните индийски обичаи....
07 Окт.
Индийски пържени сладкиКогато индийските пържени сладки изстинат и захарта се поеме, те са готови за консумация.
*Препоръчително е да се консумират на момента, защото когато престоят, стават леко жилави....
05 Януари
1
Канелони по индийскиИндийските пасти за готвене се продават в повечето големи супермаркети и в специализирани магазини.
За тези канелони по индийски Аз ползвах Mild Curry Paste....
03 Юни
Свинско по индийскиИзмийте ориза и сложете да се свари до полуготовност в подсолена вода. След това го изплакнете под течаща вода в гевгир или цедка.
Загрейте по-голямата част от маслото и сложете свинското на парчета да се запържи. Добавете...
10 Април
1
Картофи по индийскиВ сгорещеното олио леко запържваме счукания чесън, джинджифила, кориандъра и куркумата. Прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета и нарязаната парченца шунка. Разбъркваме. Заливаме с водата, в която е разтворен бульона...
25 Окт.
1
Пиле по индийскиПорционирайте пилешкото. Може да използвате само горни и долни бутчета. Смесете заедно киселото мляко, пресования чесън, олиото, оцета и всички подправки.
Накиснете пилешкото в тази марината и го сложете да престои за...
19 Окт.
Хумус по индийскиИзсипете предната вечер нахута в тенджера, залейте с вода, колкото да се покрие, в която е разтворена 1 ч. л. сода. Оставя се да престои цяла нощ.
На следващия ден водата се изхвърля и нахутът се измива добре в няколко...
28 Януари
7
Индийски Гулаб ямуниСипете сиропа в голяма чиния, изсипете в нея индийските Гулаб ямуни и ги оставете да престоят така за 1 нощ преди да поднесете....
20 Ноем.
2