Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Маринован артишок на скараМаринован артишок на скара
20 Май
Подрежете стъблата на артишока, като оставите около 5 см. Отрежете острите краища по листата и сварете артишока във вода или на пара, докато листата омекнат в основата си и започнат лесно да се отделят....
Артишок на фурна с моцарелаАртишок на фурна с моцарела
11 Март
Оставете си малко за поръсване, преди поднасяне на ястието. Прибавете в тигана нарязания артишок, полейте с бялото вино и 1 к.ч. вода. Захлупете съда и задушете до омекване на артишока....
Артишок с хамонАртишок с хамон
09 Април
2
Натрошете вътре кубчето бульон и прибавете отцедените добре артишоци и нарязани на четвъртинки. Захлупете с капак и оставете да ври на среден огън 10 минути....
Артишок с винегретАртишок с винегрет
09 Април
Нарежете артишока на четвъртини от горе до долу и издълбайте центъра на сърцевините. Поставете изчистения артишок в голяма купа с вода, в която се съдържа и половината от лимоновия сок....
Артишок с картофиАртишок с картофи
15 Януари
Разрежете го на половина и с помощта на лъжица премахнете вътрешната брада. След това разрежете на още две половини. Така от един артишок ще получите 4 парчета....
Ципура на фурна със артишок и картофкиЦипура на фурна със артишок и картофки
17 Дек.
Печете рибата на същите градуси още 15 минути. Да ви е сладко! Ципурата на фурна със артишок и картофки е готова....
Артишок в Салса ВердеАртишок в Салса Верде
07 Април
Може и да скълцате на ситно, ако нямате хаванче. Сипете малко от бульона от варенето на артишока - вече поизстинал, сложете и брашното и малко сол и разбъркайте на кашичка....
Артишок с розов сосАртишок с розов сос
31 Дек.
Артишокът с розов сос е готов....
Артишок с чеснов сосАртишок с чеснов сос
01 Ноем.
Гъстотата на соса е по ваш избор. Прибавете вътре в съда артишока и посолете. Гответе 15-тина минути, като не спирате да бъркате. Сервирайте топлия артишок, полят със соса....
Задушен артишок с грахЗадушен артишок с грах
07 Дек.
Държи се на средно силен огън около 15-20 мин., или докато грахът и артишокът омекнат, като се добави вода, ако течността започне да лепне....
Артишок по римскиАртишок по римски
27 Август
Прибавете нарязаните моркови, лук, чесън, целина, дафинов лист, черния пипер, виното и сол на вкус. Разбъркайте. Добавете половините артишок, сипете вода и кипнете....
Артишок по италианскиАртишок по италиански
14 Февр.
Задушавайте около 30-тина минути - времето зависи от големината на главите артишок. Имайте предвид, че течността не трябва да покрива артишока, така че не сипвайте цялото вино и бульон....
Артишок по провансалскиАртишок по провансалски
12 Януари
1
Външните и твърди листа на артишока се отстраняват. Реже се най- горната третина от останалите листа. Артишокът се реже на две половинки и се изрязват мъхестите части. Натрива се лимон....
Запечен артишок с чудна плънкаЗапечен артишок с чудна плънка
10 Май
Запеченият артишок с чудна плънка е готов....
Артишок в сос от манчегоАртишок в сос от манчего
28 Февр.
Това ще попречи на артишока да потъмнее след обелване....
Букатини с артишок и беконБукатини с артишок и бекон
25 Март
Прибавя се почистеният артишок, долива се виното, овкусява се с черния пипер, магданозът. Пастата се вари според указанията на опаковката и се разбърква за още 3 мин. При сервиране се поръсва с пармезан....
Киш с артишок и баклаКиш с артишок и бакла
09 Февр.
Запържва се зеленият лук на слаб огън около 5 мин. Прибавят се баклата и артишокът. Поръсват се със сол и черен пипер. Добавя се виното и се оставя да къкри още 10 мин....
Салата от артишок и царевичкиСалата от артишок и царевички
25 Юли
Излейте течността от консервата и нарежете (ако са цели парчета) артишока. Нарежете на едро яйцата, пиперката на половин пръстени, добавете и нарязаните бейби царевички....
Артишок с бира и беконАртишок с бира и бекон
20 Април
Артишокът с бира и бекон е готов....
Артишок с чесън и маслоАртишок с чесън и масло
31 Януари
Когато водата заври, сложете решетката за готвене на пара и в нея - артишоците с корена надолу. Захлупете тенджерата и варете около 20 минути, докато артишоците омекнат. Сервирайте топли, но не горещи....
Задушен артишок в чуден сосЗадушен артишок в чуден сос
19 Август
Нарежете обеления артишок на четвъртинки и оставете в голяма купа с вода, в която има сок от един лимон. Може да приготвите зеленчуците на пара до омекване, да овкусете със сол и зехтин....
Салата с артишок и руколаСалата с артишок и рукола
14 Септ.
Нарежете артишока и го поръсете с лимонов сок. Добавете руколата, оставащия лимонов сок и зехтина, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. По желание добавете чери домати към салатата....
Печен артишок с лимонов дипПечен артишок с лимонов дип
20 Юли
Загрейте фурната на 200 градуса. Сипете лимоновия сок в купа със студена вода. Нарежете артишока и го накиснете за кратко във водата. Отцедете и сложете в тава заедно с чесъна....
Постна яхния с артишок и картофкиПостна яхния с артишок и картофки
05 Дек.
Картофите обелете и нарежете на едри парченца, а артишока почистете от външните твърди листа и власинки във вътрешността му при наличие на такива. Нарежете го на четвъртинки....
Пълнен артишок с пармезан и галетаПълнен артишок с пармезан и галета
07 Март
Щедро напълнете с помощта на лъжица всички възможни места между листенцата на артишока....