Постно ядене с картофиОбелете картофите, нарежете ги на едри парчета и сложете да се подварят (но не до пълна готовност) в подсолена вода. Извадете ги и ги отцедете....
Постно ядене с картофиОбелете картофите, нарежете ги на едри парчета и сложете да се подварят (но не до пълна готовност) в подсолена вода. Извадете ги и ги отцедете....
Суловар - сиромашко яденеНарежете филиите хляб на кубчета, сложете ги в гювече и ги запечете във фурната. Поръсете с половината натрошено сирене. Кипнете малко подсолена вода и сварете яйцето до забулване.
Врялата вода, заедно с яйцето се излива...
Да оправим киселото виноЕдно от нещата, в което българинът е най-добър, е производството на домашен алкохол. Ние бяхме една от малкото страни, които се опълчиха на забраната за казани. И до ден днешен споменатите функционират и не позволяват на...Как да премахнем лютотоСтуденото прясно мляко също помага срещу парене в устата след консумация на люто. Не пийте топло мляко, по-добро действие срещу лютото има студеното прясно мляко.... Как да оправим пресолената манджаАко трябва бързо да оправите пресолената супа, добавете във врящия бульон един белтък. Когато той се пресече, извадете парченцата с лъжица.... Как да оправим пресечената майонеза?За приготвянето на майонеза са нужни пресни яйца и доброкачествено олио без утайка с приятна миризма. Жълтъците трябва да се отделят много внимателно. Разбиването им с олиото и малко сол трябва да става в подходящ съд -... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Лютото удължава животаТе системно били хранени с люто. Мозъкът им обаче не получавал сигнали за болка, тъй като вече бил свикнал с въпросния вкус.... Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче.... С какво да заменим късното яденеКакво да ядем късно вечер, за да не напълнеем, но и да не се въртим в леглото, без да можем да заспим, измъчвани от чувството на глад?
Каквото и да хапнете късно вечер, храната ще се усвоява трудно. Най-добре е да вечеряте... Лютото подмладява и лекуваМексиканците имат безспорен принос към световното меню, откривайки за широката консуматорска аудитория лютивите чушлета.
Никъде по света обаче не се консумират толкова люти чушки, както в Мексико. Там лютивият червен... Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста.... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Как да изсушим домати във фурнатаОставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате.
Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът.
Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях.... 
Заготовка за готвене на ядене в буркани
Да оправим киселото вино
Как да премахнем лютото
Как да оправим пресолената манджа
Как да оправим пресолената туршия
Как да оправим пресечената майонеза?
Как да замразим нахут
Как да карамелизираме лук
Как да изсушим дренки
Лютото удължава живота
Тригуни Да си оближеш пръстите
Как да си направим песто
Как да сварим лесно кестени
С какво да заменим късното ядене
Лютото подмладява и лекува
Как да си направим домашна юфка
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)
Как да изсушим домати във фурната
