Шипка в саламураИзчистете дръжките на чушлетата и игла ги надупчете на няколко места. Нарежете морковите на кръгчета.
Редете в бурканите чушлета и моркови, а помежду им слагайте копър - пресен или стар. Пригответе саламура от меда, солта...
Люта Шипка в БурканиВ голяма тенджера разтваряме оцета със захарта, прибавяме и останалите подправки.
Измиваме чушките, изрязваме края на дръжките, подсушаваме и леко запичаме от двете страни.
Изпечените чушки веднага се слагат в тенджерата...
Сурова Шипка в бурканиИзмиваме добре лютите чушки, изрязваме им дръжките и ги подреждаме плътно в чист буркан от 800 мл. Слагаме им по една с.л. сол и една с.л.захар.
Пълним буркана с винен оцет, като се стремим да залеем чушките.
Най–отгоре...
Чушки шипка с пресен чесънЧушлетата се изпичат добре. След това се поставят в плик за около 7 -8 минути, за да се задушат и след това се обелват по желание.
Посоляват се, добавят се нарязан на ситно пресен чесън, магданоз и се овкусяват с олио...Печени чушлета шипка с чесънЧушлетата се почистват и изпичат.
Обелват се и се посоляват. Овкусяват се със сол, олио, оцет и нарязан чесън.
По желание може да се добави нарязан магданоз.... Люти Чушки Бяла Шипка в БурканиЧушките се измиват под вода, с ножица ниско се срязва дръжката и с клечка за зъби се набождат на няколко места.
В буркана се изсипва по 1 с.л. захар, 1 с.л. сол, налива се оцет точно до долния белег на буркана, няколко... Люта шипка с моркови в бурканиОбърнете лютата шипка с моркови в буркани надолу с капачката, завийте с кърпа и оставете да се охладят.
След 4 часа обърнете и приберете за зимата.... Супа от шипки с ябълкиШипките са варят 10 минути. Оставят се за 2 часа, отцеждат се и към отварата се добавя сладкото, нарязаната на ситно ябълка и лимонтузуту.
Хлябът се нарязва на кубчета, изсушава се във фурната и супата се сервира, като... Люти шипки в буркани без стерилизацияЛютите шипки в буркани без стерилизация се съхраняват на тъмно и хладно. Хубаво е да се разклащат веднъж на ден.
След около 20-28 дни са готови за консумация.... Чай от шипки и черен касисЗалейте раздробените плодове от шипка със студена вода и варете 5 мин.
Поставете в голям чайник сушените листа от касис, залейте с шипковата отвара и запарете чая за 10-15 минути.... Кекс с мармалад от шипки и ябълкиПресейте брашното с бакпулвера в купа. Разделете белтъците от жълтъците в две купи. Разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг.
Разбиете до побеляване жълтъците със захарта. Добавете киселото мляко и олиото и разбивайте... Газирана шипкаНатъпчете чушките шипка заедно с почистени скилидки чесън.
Щом напълните бурканите притиснете хубаво и долейте с вода догоре. Затворете здраво с капачки. В продължение на 1 седмица разклащайте бурканите редовно.... Маринована шипкаНачукайте морската сол, пресейте я и я пуснете в предварително смесените олио, захар и оцет, за да се разтвори.
Счукайте скилидките чесън на кашичка с малко сол и прибавете нарязаните магданоз и копър. Объркайте ги добре... Бяла шипкаТака приготвената шипка престоява на студено 14 дни след което е годна за консумация.... Бяла шипкаТака приготвената шипка престоява на студено 14 дни след което е годна за консумация.... Сироп от шипкаПолучава се сироп от шипки, който разпределяме в тъмни бутилки и ги затваряме.
Стерилизираме за 10 минути плодовия сироп.... Апетитна Джулюнска шипкаДжулюнската шипка е една от най-известните люти чушки в България.
На вид са дребни, продълговати във форма на конус със зелен и червен цвят.
Източник: Блогът на Сия Рибагина... Сладко от шипкаСрежете шипките по дължина. Махнете въхчетата и семките и кипнете в малко вода. Изхвърлете първите три води.
Разтворете захарта в 1 л вода, добавете шипките и варете до желаната гъстота. Налейте още горещото сладко в... 
Чушки шипка в буркани
Сръбска Шипка в Буркани
Чушки шипка с пресен чесън
Печени чушлета шипка с чесън
Люти Чушки Бяла Шипка в Буркани
Люта шипка с моркови в буркани
При кървене от венците - борови иглички, шипка и лук
Супа от шипки с ябълки
Люти шипки в буркани без стерилизация
Чай от шипки и черен касис
Люти чушлета шипки в буркани без варене
Кекс с мармалад от шипки и ябълки
Газирана шипка
Бяла шипка
Млечен кисел с мармалад от шипки за бебе
Сироп от шипка
Апетитна Джулюнска шипка
Сладко от шипка
