Сироп от бъз
Сироп от бъз
09 Май
3
Съцветията, добре измити се заливат с водата и киснат в нея 24 часа. Прецедете течността, прибавете захарта и лимонтузуто. Течността се разбърква до ...
Сироп от бял бъз
Сироп от бял бъз
10 Май
Цветовете се почистват и измиват. В голям съд се поставят измитите цветове, поръсват се със захарта и се долива водата. Разбърква се и се оставя в ...
Ликьор от бял бъз
Ликьор от бял бъз
количеството захар се разтопи. Съхраняваме в бутилка за предпочитане на тъмно място. С времето ликьорът от бял бъз придобива цвят на тъмен ...
Сок от черен бъз
Сок от черен бъз
Приготвяме си големи стъклени буркани от 3 литра – измиваме ги и ги подсушаваме. Редим един ред плодчета бъз около 3-4 см и след това толкова ...
Сироп от черен бъз
Сироп от черен бъз
27 Февр.
1
Плодовете, след като се уверим, че са напълно узрели, се почистват и измиват няколкократно. Насипват се в буркан, като на ред плод се слага и ред захар. ...
Пунш с бъз
Пунш с бъз
Бъзовият сок се вари 30 минути заедно със захарта, канелата, карамфила и лимона. Прецежда се и се смесва с виното и водата. Полученият пунш се ...
Нектар от бъз
Нектар от бъз
10 Ноем.
1
Измийте плодовете от бъз и отстранете дръжките им. Прибавете 1 литър вода и ги варете, докато омекнат. След това пасирайте, добавете захарта и ...
Сок от бял бъз
Сок от бял бъз
Набрани цветове от бял бъз се почистват от листа и дебели дръжки. В буркан се заливат с 1 литър и 200 мл вода. Цветовете не се измиват, но се бере ...
Домашна лимонада с бъз
Домашна лимонада с бъз
30 Окт.
В голяма кана се наливат водата и сокът от изстисканите лимони. Добавят се измитите цветове от бъз и листа от мента. Тази ароматна смес се оставя ...
Сладко от бъз
Сладко от бъз
Изберете добре узрели, почти черни плодове черен бъз. Почистете зърната и ги пресовайте, за да се отдели сок, в който зърната да врат. Сложете ...
Оцет с бъз
Оцет с бъз
Накиснете цветчетата от бъза в силно подсолена вода за 4 минути. Извадете, измийте и ги разстилете върху няколко пласта кухненска хартия, за да изсъхнат. ...
Домашен сироп от бъз
Домашен сироп от бъз
Цветовете от бъза слагаме в тенджера и ги заливаме с водата. Затваряме съда и го оставяме да престои за 24 часа. Прецеждаме го много добре, като накрая ...
Швепс от бъз
Швепс от бъз
В тенджера поставяме цвета на бъза, захарта, лимоните ( добре измити, режа ги на две, изстисквам ги и остатъка го нарязвам на кръгчета, които също ги ...
Лимонада от бъз
Лимонада от бъз
12 Април
Измитите цветове бъз и листенца мента слагам в голяма туба от минерална вода, добавям захарта и нарязаните на осминки лимони, допълвам с вода. ...
Ароматен сироп от бъз
Ароматен сироп от бъз
30 Януари
6
Набраните цветове се поставят в гевгир и се измиват внимателно на течаща вода. Поставят се в емайлиран или стъклен съд. Добавят се лимонът и водата. С ...