Кулинарни тънкости при правенето на сушиНо трябва да сте наясно и с някои тънкости в приготвянето на този японски специалитет.
Оризът за суши трябва да е приготвен по специална технология, за да получите лепкава маса с лек аромат на оцет....
Кулинарни тънкости при правенето на скараПродуктите приготвени на скара винаги стават по-вкусни от пържените и от печените. Но за да станат с перфектен вкус, има няколко малки хитрини, които повечето домакини знаят и които ще направят зеленчуците и месото на скара...
Питка на плиткиВ чашка разбиваме жълтъка с олиото и мажем питката, като поръсваме и със сусама. Печем около 45 минути в умерена, предварително загрята фурна....
Питка на охлювчетаОставете питката пак да втаса за 40-50 минути и намажете с жълтъка от яйцето разбит с 1 с.л олио.
Питката на охлювчета се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до златист цвят....Питка на топкиВ купа сипваме водата, слагаме маята и захарта, разбиваме хубаво и оставяме да втаса за около 5-10 минути, след което добавяме солта, киселото мляко, едното цяло яйце и белтъка от другото, започваме с лъжица да добавяме от... Питка на възелчетаОформям домашната питката, втасва, намазвам с жълтъка и печем питката на възелчета на 180 °C около 45 минути.... Питка на кифличкиРазделих тестото на три топчета. Всяко се разточва на правоъгълник с дължина 40 см и широчина 25 см. Нарязва се на триъгълници, като при основата при мен беше по 5 см.
Намазвам с олио и навивам на кифлички.... Кулинарни тънкости при приготвянето на гъскаГъската се вари около 2 часа. Проверява се дали е добре сварена с помощта на готварска игла или шишче, която се забожда в бута на гъската.
Ако минава свободно през месото, значи гъската е добре сварена.
Когато се задушава... Кулинарни тънкости при приготвянето на окрошкаНаименованието на окрошка идва от руски. Тя представлява традиционна руска студена супа или салата, която наподобява нашенския таратор.
Името ѝ произлиза от „крошить”, в буквален превод - натрошаване на малки парчета... Питка с халва на рулцаЗавийте на стегнато руло и го нарежете напречно на по-малки рулца. Подредете ги в тавичката и отново оставете така питката да втаса и бухне за около 1 час.... Питка с цвечета на тиквичкиРазбиват се нахутеното брашно, водата и солта до получаването на палачинково тесто. Добавят се цветчета на тиквички и лукът и се разбърква добре.... Гуанчале - същност и кулинарни тънкостиВсяка кухня си има своите традиционни деликатеси, които се правят от различни части на прасето. Едно интересно като вкусови качества предизвикателство идва от Италия, по-точно от областите Умбрия и Лацио. Това е Гуанчале... Вкусната питка на мамаСлед като втаса, намазваме с разбития жълтък и печем в незагрята фурна на 200 градуса до готовност.
Вкусната питка на мама е готова.... Содената питка на бабаПъхнете печивото в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете около 45 или до готовност. Изпечената содена питка покрийте с чиста кърпа и оставете така половин час.... Памук питка на кифличкиЗагрейте фурната на 180 градуса и изпечете памук питката за 40 минути.
На 30-та минута може да се покрие отгоре памук питата с парче алуминиево фолио, за да не прегори.... Празнична питка на охлювчетаЗа тази питка на охлювчета първо брашното се изсипва на плоска повърхност, като по средата се разстила и се оформя така нареченото кладенче.... Къпана питка на кифличкиАко решите опитайте моята празнична питка - винаги е успешна тази рецепта за къпана питка на кифлички, само трябва да имате повече време.... Сватбена питка на рулцаПресявам брашното 2-3 пъти, за да бухне повече питката.
Замесвам с останалите продукти тесто средно твърдо, което оставям да втаса. Когато е готово го деля на две части - едната малко по-голяма.... Слънчевата питка на мамаЗавиваме на руло и подреждаме в тава, предварително намаслена. Отново трябва да втаса около 40 - 50 мин.
Намазваме с останалия ни жълтък и печем на предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.... 
Питка на охлювчета
Питка на топки
Питка на възелчета
Питка на кифлички
Кулинарни тънкости при готвенето на ориз
Кулинарни тънкости при приготвянето на гъска
Кулинарни тънкости при обработка на кестени
Кулинарни тънкости при приготвянето на окрошка
Питка с халва на рулца
Питка с цвечета на тиквички
Гуанчале - същност и кулинарни тънкости
Вкусната питка на мама
Содената питка на баба
Памук питка на кифлички
Лесна питка на охлювчета
Празнична питка на охлювчета
Къпана питка на кифлички
Питка на кифлички Цвете
Сватбена питка на рулца
Слънчевата питка на мама
