Защо сиренето става на дупки?Само тогава сиренето може да се счита за подходящо подправено и висококачествено.
За произхода на сиренето има доста легенди....
Защо оризът става на каша?Сигурно ви е направило впечатление ризотото, което сервират в добрите ресторанти. Оризът е пухкав, непреварен и никога не е на каша, зърната са с идеална твърдост и добре отделени едно от друго.
Чудесно би било, ако...
Крем карамел без шуплиРазделяме карамел в 10 чашки, слагаме сместа и слагаме да се пече крем карамела на водна баня за около 2 часа....
Защо питката не става на конци?При приготвянето на питки и козунаци се смята, че те са истински сполучливи и добри, ако след разчупване вътрешността им се отделя на така наречените конци.
За някои домакини е трудно да постигнат този резултат и вероятно...Разложка шуплаПрехвърлете го в предварително намазнена тавичка, добавете натрошеното сирене и маслото.
Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна до порозовяване.
По желание може да поръсите с настърган кашкавал.... Сладка ШуплаПече се на силна фурна около 25-30 мин.
Шуплата се поднася гореща, посипана с пудра захар.... Баница шуплаИзпечената шупла покрийте с вестник и хубаво с кърпа. оставете така за 10 минути. Поднесете я леко охладена, нарязана на парчета.... Моят сполучлив крем карамел без шуплиСложете на дъното от карамела, а отгоре налейте от яйчената смес. Налейте студена вода и сложете в студена фурна.
Печете на 160 градуса за 1.5-2 ч, като от време на време във водата слагате бучки лед.... Защо тестото става твърдо?Както знаем, месенето на тесто е процес, при който се смесват брашно и вода, докато се развие глутен. Ако се прекали с някой от продуктите, тестото може да се втвърди.
Една от причините за втвърдяване на тестото може... Защо белтъците не стават на сняг?Оказва се, че да разбиеш белтъци на сняг не е никак лесна работа. Очевидно не е достатъчно просто да отделиш белтъците и да разбиваш, за да получиш желания резултат. Опитните домакини обаче са наясно с всички тънкости за... Истинска Разложка ШуплаРазбиваме две яйца и намазваме цялата шупла.
Натрошваме сиренето и поръсваме с него цялата шупла.
Запичаме ястието за още 5 минути на горен реотан докато се запече яйцето.
Класическа рецепта от разложкия край!... Разложка шарена шуплаМое допълнение към старовремешната рецепта е поръсването на шуплата отгоре с любимите семена и подправки :) Експериментирах, като едната шупла разделих на сектори с маково семе, а самите сектори поръсих с шарена сол, сусам... Защо мухълът по сиренето е опасен?Сиренето е любима храна на много хора. Често ни се случва да купим сирене и да го забравим в хладилника или да купим голямо количество, което да не използваме за кратко време.... Защо чесънът ми става син?Много от нас са били неприятно изненадали, когато са открили, че снежнобелият чесън, закупен от магазина или от сергия на пазара, е придобил подозрително син цвят. Обикновено това се случва на едри и добре изглеждащи глави... История на сиренетоКласическите методи за производство на сирене се възприемат от дребните производители и стават все по-предпочитани.... Защо бурканите стават бомбаш?Най-често бомбаш стават буркани, които включват и лук (тези зеленчуци изискват особено внимателна стерилизация и спазване на всички правила за запазване на храната).... Защо хора стават серийни убийциЧовек понякога се пита какво кара хората да извършват подобни зверски престъпления като серийните убийства. Провеждани са много различни проучвания с надеждата да се даде отговор на този въпрос.
Резултатите водят до оформянето... 
Крем карамел без шупли (в тенджера)
Защо питката не става на конци?
Марудници или шупли със сирене
Разложка шупла
Сладка Шупла
Баница шупла
Моят сполучлив крем карамел без шупли
Защо тестото става твърдо?
Защо белтъците не стават на сняг?
Разложка шарена шупла
Защо мухълът по сиренето е опасен?
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в света
Ставна хирургия – кога е време за смяна на става
Защо чесънът ми става син?
История на сиренето
Заместители на сиренето
Защо бурканите стават бомбаш?
Защо някои тенджери не стават на индукционен котлон?
Защо хора стават серийни убийци
