Как се консервират домати в бурканиАко нямате под ръка достатъчно домати, можете да долеете вода.
Тук става дума за консервиране на домати в буркани с вместимост 800 гр (компотени)....
Как се консервират готови манджи?Това означава, че ако искате да консервирате супи, не трябва да им правите застройка. Мусака също може да бъде консервирана, но естествено без заливката....
Буркани с желирано пилешкоНареждат се в дълбока тенджера, покриват се с хладка вода и отгоре се притиска с тежест, да не изплуват бурканите.
Запалете огън и варее за 2 час от завирането....Буркани с мариновани печени камбиСложете ги във фурната да се печат, докато сменят цвета си.
Щом печените камби са готови, подредете ги в буркани и им сложете чесън и резен морков.... Коктейл Това ли е всичко?Можем да се насладим на готовия коктейл Това ли е всичко? - ако случайно не ни стигне, нищо не ни пречи да си направим нов коктейл.... Лапад в буркани с хималайска солМного бавно и внимателно поставяме и изваждаме от горещата вода - желателно е със специалните щипки за буркани, като се стараем да не удряме стъклените буркани едни в други!... Тиквички в буркани за пърженеНалейте вряла вода във всеки буркан и добавете по 2 ч.л. оцет.
Затворете плътно всяко бурканче с капачка и стерилизирайте за 5-7 минути.... Саздърма в буркани за зиматаНапълнете бурканите със саздърмата. Оставете 1 пръст под ръба на буркана. Затворете бурканите и подредете в казан да се варят.
Налейте вода 3 пръста над месото.... Пуешко в буркани за зиматаОставете да се отцеди от кръвта за минимум 12 часа.
След това наредете в буркани, като слагате по няколко зърна черен пипер. Запечатайте и варете около 2 часа.
Пуешкото в буркани за зимата е готово.... Свинско в буркани за зиматаАко има кокали, трябва да ги насечете.
Консервирането на месото може да се случи по два начина.
Първият начин е да осолите свинското предварително и да го наредите в бурканите.... Телешко в буркани за зиматаСлед това месото се оставя да изстине и се пълни в чисти и сухи буркани. Получилият се бульон също се разпределя в бурканите.
Затварят се с капачки.... Тиквички в буркани за зиматаЛимонената киселина може да бъде заменена от няколко зелени джанки.
По желание може да прибавите нарязани на дребно стръкчета копър.
Долейте вода почти до ръба.
Затворете добре буркана с тиквички.... Домати в буркани за зиматаСлед това ги шокирайте в студена вода, за да се охладят.
Обелете доматите и ги нарежете на едро. Напълнете в буркани и добавете сол и магданоз.
Запечатайте добре бурканите и стерилизирайте за 30 минути.... Корнишони в буркани за зиматаОбърнете с капачката надолу, за да се охлади и след това съхранявайте на прохладно и тъмно място.
Ако искате да направите повече буркани, увеличете пропорционално продуктите.... Чернокоп в буркани за мезеНаредете маринованата риба в буркани, залейте с пържената смес с олиото. Затворете и съхранявайте на хладно място.
Чернокопа в буркани за мезе може да хапнете след три дни.... Кьопоолу в буркани за зиматаПодгответе малки буркани и сипете в тях кьопоолуто. Затворете с капачки и стерилизирайте за 10 минути от момента на завиране на течността.
Кьопоолуто в буркани за зимата е готово.... Домати в буркани за зиматаПълним бурканите и затваряме с капачки.
Подреждаме ги в дълбока тенджера, стерелизираме около 30 минути.
След това изваждаме домати в буркани за зимата и обръщаме с капачките надолу.... Червени чушки в буркани за зиматаИзваждат се бурканите и съхраняваме на хладно и тъмно за зимата.
С тези чушки може да приготвите много вкусотии, излязоха точно 9 буркана от тази доза!
Червените чушки в буркани за зимата са готови.... Пилешко месо в буркани за зиматаНа другия ден бурканите се подсушават с кърпа и нареждат на рафта за зимата.
Излизат точно 10 буркана.
Пилешкото месо в буркани за зимата е готово.... 
Правила за консервиране в буркани
Буркани с желирано пилешко
Буркани с мариновани печени камби
Коктейл Това ли е всичко?
Лапад в буркани с хималайска сол
Печени чушки в буркани с аспирин
Тиквички в буркани за пържене
Саздърма в буркани за зимата
Пуешко в буркани за зимата
Свинско в буркани за зимата
Телешко в буркани за зимата
Тиквички в буркани за зимата
Домати в буркани за зимата
Корнишони в буркани за зимата
Чернокоп в буркани за мезе
Кьопоолу в буркани за зимата
Домати в буркани за зимата
Консервиран карфиол в буркани с хималайска сол
Червени чушки в буркани за зимата
Пилешко месо в буркани за зимата
