Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Консервиране на зелени доматиИзмийте доматите и ги нарежете на полумесеци или на филийки.
Нарежете морковите или ги настържете.
Разпределете ги в два средно големи буркана....
11 Януари
Консервиране на печени чушкиНареждате ги в голяма тенджера с вода и ги варите за 10 мин. след завиране на водата.
Изваждате бурканчетата с щипка и ги обръщате с капачката надолу за 12 часа.
Съхранявате печените чушки на тъмно и хладно място....
17 Януари
Консервиране на зелен бобИзмийте добре зеления фасул, почистете го и го нарежете на парчена по около 2-3 см.
Изсипете в буркан от 800 мл и подправете със солта....
20 Ноем.
6
Консервиране на люти чушлета (шипка)Нарежете копъра на ситно и обелените скилидки чесън на по две.
Напукайте чушлетата на котлон или скара от двете страни, но не прекалявайте....
10 Януари
Консервиране на домати за готвенеРецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена....
07 Февр.
Маслини с ориз на фурнаПразът, нарязан на ситно, се посолява и се смесва с почистените от костилките маслини.
В намазана с мазнина малка тавичка се разстила на равномерен пласт половината от ориза....
23 Януари
Ориз с маслини на тиганВ края на готвенето прибавете маслините, овкусете със сол и черен пипер на зърна.
Готовото ястие Ориз с маслини на тиган сервирайте със ситно нарязан свеж магданоз....
11 Август
Зеленчуци с маслини на фурнаКъм запечените картофи прибавяме отцедения зелен фасул, маслините без костилки, доматите нарязани на половинки, поръсваме натрошен зеленчуков бульон и наливаме виното и 1 к.ч. вода....
02 Ноем.
Кюфтенца с маслини на скараРендосваме лука на ренде. Махаме костилките от маслините и нарязваме на дребно месестата част.
Слагаме в купа каймата, прибавяме рендосания лук и нарязаните маслини....
28 Февр.
1
Праз с маслини и ориз на фурнаПрибавяме измитият ориз и варим на слаб огън няколко минути.
Прехвърляме в тава, забождаме по желание отгоре маслините и запичаме ястието....
07 Февр.
Пилешко с маслини и ориз на фурнаСлед 15-20 извадете такава и сложете маслините.
Оставете пилешко с маслини и ориз на фурна още малко до готовност....
24 Март
Бяла риба с маслини на фурнаМаслините се нарязват на кръгчета, доматите се обелват и смилат/или рендосват/, чесънчето се нарязва на ситно....
05 Септ.
Кафяв ориз с маслини на фурнаОставя се на тих огън да се вари за 10 минути. Изключва се и прехвърляме оризовата смес в тавичка. Отгоре се разпределят маслините.
Слага се във фурната и включваме на 180 градуса за 1 час до готовност на ориза....
05 Окт.
5
Печено пилешко с маслини на фурна., след което добавете накълцаните на ивици чушки, маслините и ситно нарязания магданоз, залейте с бульона и го печете още 25-30 мин....
26 Юни
Маслини в саламураМаслините си киснат в саламурата поне 30 дни, като трябва да са покрити с някакъв съд, така че да не изплуват на повърхността....
23 Септ.
Маслини с оризПрибавете предварително попарените маслини и леко посолете.
Оръзът се задушава във фурна. Поръсете с черен пипер и магданоз....
17 Окт.
Кюфтета с маслини и топено сирене на скараКаймата я омесваме в купа с яйцето и нарязания наситно лук и маслини (не на ситно). Овкусяваме с подправките.
Хляба го накисваме в купа с мляко, след което се натрошава и се разбърква с каймата....
18 Юли
Постен ориз с маслини и домати на фурнаПосоляваме ястието с ориз и маслини, заливаме с още 1 чаена чаша вода, разбъркваме и слагаме да се пече ориза на фурна.
Поднасяме готовия постен ориз с маслини и домати на фурна....
27 Февр.
Ориз с праз и маслини на фурнаВръщате ястието във фурната и запичате до готовност на ориза на фурна, а празът трябва да е златист отгоре.
Оризът с праз и маслини на фурна е готов....
17 Април
Ориз с домати и маслини на фурнаСлед 5 минути сипете бульона, нарежете маслините, сложете и тях, подправете със сол и черен пипер....
29 Дек.
Омлет със зеленчуци и маслини на фурнаПодходяща форма за печене се редят задушените зеленчуци, а върху тях се залива яйчената смес, най-отгоре се подреждат маслините. Запичат се около 30 мин....
22 Март