Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гулия - земна ябълка с моркови, праз и оризБелим грудките гулия и морковите и нарязваме. Слагаме в тенджерка заедно с назязан праз, 4 с.л. олио и 1 к.ч. вода, да се задушат.
Когато останат на мазнина, добавяме ориза и ръсваме подправките без солта....
15 Февр.
3
Салата от земна ябълка и морковиПрибавяме солта и олиото, след което разбъркваме салатата от земна ябълка и моркови....
30 Окт.
Задушена земна ябълкаКъм тях прибавяме изчистените и измити моркови и парчетата земна ябълка.
Продължаваме да запържваме, като добавяме нарязаните на дълги парчета картофи....
01 Март
Туршия от земна ябълкаЗемната ябълка се измива добре и нарежда в буркана. Грудките трябва да са добре почистени и здрави.
Приготвя се саламура, като се пълни бурканът с вода, която се излива отново в съд....
25 Март
Салата от печена земна ябълкаВ подходяща дълбока купа се смесват изпечените лук и земна ябълка, добавя де отцедената пшеница и накъсаната рукола.
Руколата се почиства от дръжките. В купа се смесват пшеницата, изпечените лук и земна ябълка....
24 Март
Витаминозна зимна салата със земна ябълкаГрудките земна ябълка, моркова и ябълката се измиват и обелват. Настъргват се на ренде. Поливат се със сока от 1 малък лимон, добавя се сол н вкус и олио или зехтин....
18 Март
Свински котлет с див чесън и земна ябълкаГарнитурата от земни ябълки, моркови и див чесън перфектно се съчетава с печено свинско месце....
05 Април
Диетична салата от китайско зеле, моркови и земна ябълкаТова е една наистина диетична салата от китайско зеле, моркови и земна ябълка....
28 Януари
Отглеждане на земна ябълка в градинатаЗемната ябълка е известна още като гулия или йерусалимски артишок, топинамбур. Думата топинамбур идва от името на племето индианци, живели в съвременна Бразилия - Тупинамоас....
20 Окт.
Печена ябълка с картофОбелете картофите и ябълките и ги нарежете на кубчета.
Обелете и нарежете лука, изплакнете нахута и смесете всички продукти.
Сложете в тава и залейте с мазнината.
Поръсете със сол и сипете съвсем малко вода....
08 Февр.
Райска ябълка с прошутоЗагрейте го добре и сложете парчетата райска ябълка с крайната, завита част на прошуто надолу.
Изпечете в тигана до златисто от всички страни....
14 Ноем.
Кюфтета от гулияГулията се измива, обелва и смила, а в последствие се изцежда максимално, до сравнително суха маса.
Оризът междувременно се сварява в подсолена вода, изцежда се през гевгир и се намачква с няколко капки соев сос....
22 Януари
Пюре от гулияИзмиваме, белим и нарязваме на ситно гулията и картофите. Слагаме в тенджерка, заедно с масло и малко вода да се задушават, докато омекнат, приблизително 15 минути....
30 Ноем.
Салата с гулияБелим, почистваме гулията и настъргваме на едро ренде. Също така почистваме и настъргваме на едро морковите и целината.
Нарязваме зеления лук на ситно. Листата целина скълцваме. Смесваме всички продукти....
10 Юли
1
Яхния с гулияДобавяме гулията и чубрицата. Оставяме яхнията да ври на слабичко.
Яхнията с гулия е готова....
22 Май
Предястие с гулияМорковът и гулията се измиват, обелват и настъргват на ренде в купичка, като се разбъркват, за да се смесят....
30 Окт.
Туршия с гулияГрудки от гулия се почистват и измиват много добре с четка на течаща вода.
На дъното на буркан се поставят 2-3 клонки кервиз и нареждаме почистената гулия.
Пълни се с вода на два пръста под ръбчето....
25 Ноем.
Гулия при анемияВземете 150-200 грама пресни корени земна ябълка (гулия), измийте и почистете добре.
Гулията се хапва самостоятелно 2-3 пъти дневно преди хранене при анемия.
Рецептата е от книгата на Л....
12 Април
Гулия срещу диабетПри захарен диабет се препоръчва да се ядат 100 грама сурови корени гулия (йерусалимски артишок), 15 минути преди хранене, 3 пъти на ден.
Гулията се измива добре, остъргва се външната люспа и се нарязва на колелца....
29 Януари
Пюре от гулияПочистените гулии се нарязват като картофи и се сваряват до омекване във вряла подсолена вода....
28 Септ.
Здравословни ползи от гулияГулия, известна още като земна ябълка или йерусалимски артишок (Helianthus tuberosus ), идва от източната част на Северна Америка и принадлежи към семейството на слънчогледите....
16 Януари
Катми с ябълка и канелаОбелвам и почиствам ябълката, после я настъргвам на ренде. Прибавям ябълката и нея в купата. Обърквам всичко. Намазнявам си тигана с бучица масло първия път, нагрявам го....
29 Юни
Клафути с ябълка и малиниЗагрейте фурната на 180 градуса. Намазнете форма за печене с диаметър 23 см с разтопено масло. Пресейте брашното в купа, добавете към него захарта и солта.
Направете дупка в центъра и изсипете яйцата. Прибавете млякото...
02 Септ.
Кремсупа с ябълка и пащърнакЛукът се запържва около 5 мин., докато омекне. Прибавя се чесънът за 1 мин. Добавя се затопленият бульон, ябълките, пащърнакът и солта.
Оставя се да къкри около 15 мин. Отстранява се от огъня и се прибавя прясното мляко...
13 Март