Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да разпознаваме истинския екстра върджин зехтин?Може би се чудите каква е разликата между обикновения рафиниран зехтин, известен у нас като салатен, и този, на чийто етикет пише „екстра върджин”....
01 Ноем.
Какво е зехтин екстра върджин?Разликата между този зехтин и рафинираният, е че екстра върджин е запазил всички качества, които се съдържат в маслините, както и техният вкус и аромат....
16 Ноем.
Пържене със зехтин екстра върджин - правилно или не?От гледна точка на факта, че зехтинът екстра върджин е възможно най-скъпият зехтин, бихме ви посъветвали да използвате по-нискокачествен зехтин, когато става въпрос за пържене или просто да добавяте зехтин екстра върджин...
02 Окт.
Защо Зехтинът Екстра Върджин е най-здравословната храна на земята?Защо зехтинът Екстра Върджин е най-здравословната храна на земята?...
30 Септ.
Български череши екстра качество са вече на пазараПри това първата черешова реколта за тази година е с екстра качество. През изминалата седмица са били сертифицирани 10 тона ранни череши в Силистренска област....
18 Май
Върджин Пина КоладаТя може да е леко алкохолна, но в тази рецепта ще представим безалкохолният и вариант, наречен още Върджин.
В него освен задължителният ананас се добавя и друг плод, като това най- често е банан или манго....
05 Януари
Пица ЕкстраСлед това сипваме и зехтина и разбъркваме.
Започваме да сипваме брашно и да месим. Когато се получи еластично тесто спираме месенето и оставяме тестото само за 5 минути да набъбне леко....
21 Май
1
И лютеницата у нас със стандарт за качествоЩе откриете лютеницата със стандарт за качество в стъклени буркани или в други опаковки, които са подходящи за пастьоризация и стерилизация....
19 Април
Екстра сурови протеинови барчетаСипваме слънчогледовите семки в купичка и ги заливаме с горещата вода. Оставяме ги да се накиснат за 1 часа.
След това ги прехвърляме в блендер и добавяме всички останали продукти. Блендираме до хомогенна смес.
От...
05 Август
Екстра какаови веган трюфелиВ блендер смиламе лешниците на много ситно. Прибавяме 2 с .л. какао и фурмите и смиламе до получаване на много гъста лепкава смес.
Прибираме в хладилник за 30 минути....
13 Юни
Екстра шоколадов сладкиш (постен)Добре е кексът да се яде на следващия ден или поне след няколко часа, за да стане добре глазурата, да стегне, а не да е още течен шоколадът и да полепва по ножа....
17 Януари
1
Екстра лайт зехтин - как да готвим с негоДокато точката на горене на екстра върджин зехтина е 190-220 °C, при екстра лайт зехтина те са 240°C....
24 Ноем.
Гъби на тиган със зехтинИзмиваме и нарязваме гъбите на филийки. В дълбок тиган нагряваме зехтина и добавяме гъбите.
Бъркаме и готвим докато гъбите омекнат и водата, която пускат се изпари....
23 Юли
Паламуд със зехтин на скараПочистете рибата и я нарежете на порции. Посолете я и я намажете с обилно количество зехтин.
Поставете паламуда на скарата и печете до готовност.
Поднесете с резени лимон и стръкове магданоз....
24 Февр.
Скумрия със зехтин на фурнаПоръсете я със зехтин и изпечете до златисто.
Поднесете печената риба с подходяща гарнитура.
Скумрията със зехтин на фурна е готова....
27 Януари
Зеленчуци със зехтин на фурнаВсичко се обелва и нарязва на правоъгълничета (изгеждат като бланшираните пържени картофи).
Изсипват се в най-голямата тава, която може да се побере във фурната, заливат се със зехтина изсипва се и солта....
03 Август
2
Как да се уверите, че купувате качествен зехтин?Но не само етикетът с надпис екстра върджин може да ви гарантира, че този зехтин е качествен.
Търсете и други индикатори за качество, като дата на прибиране на реколтата....
16 Юли
Екстра фини спагети в доматен сосВъв врящата вода първо слагаме доматите- обелени и на ситно нарязани, почти на пюре.
Обелваме и настъргваме на ситно ренде морковите, а чушките нарязваме на ситни кубченца....
02 Дек.
Чери домати със зехтин на фурнаИзмитите домати се подреждат в тавичка на един ред.
Заливат се със зехтин и се поръсват с всички изброени подправки, чесънът се нарязва на шайби....
12 Дек.
1
При възпаление на ухото - чеснов зехтинРецептата за чеснов зехтин при възпаление на ухото е от българската народна медицина....
08 Април
ЗехтинЕкстра върджин и върджин зехтинът са идеални за дресинги и сосове, докато чистият може да се използва и за пържене....
30 Януари
2
Пиле със зехтин и риган на скараНарежете го на порционни парчета и махнете кожата му.
Изстискайте лимоните. В прясна изстискания лимонов сок добавете зехтина, ригана (ситно нарязан ако е пресен), черен пипер и сол на вкус....
27 Юли
1
Сьомга с лимон, копър и зехтин на фурнаЗалива се със зехтин и сока от лимона, който е изцеден в пресичка.
Оставя се в хладилник за 20 минути, за да поеме подправките.
Пуска се фурната на 200 градуса и след като загрее се слага рибата....
26 Август
Лаврак с лимон, зехтин и подправки на плочаОтливаме малко зехтин в купичка /трябва ни около 4 с.л. зехтин/ и намазваме рибите. Отрязваме си един лимон през средата. Преди това го измиваме....
30 Август