КестениКестениВидове кестени Основно се различават два вида кестени - ядливи и диви. Ядливите кестени се използват широко в кулинарията....
Кои гъби са ядливи и как да ги разпознавамеКои гъби са ядливи и как да ги разпознавамеВидове ядливи екзотични гъби Екзотичните гъби придават силно богат и понякога необичаен вкус при готвене и могат да се закупят от някои вериги магазини....
Ядливи пролетни билкиЯдливи пролетни билкиПролетта е сезонът на пробуждане на природата. От древни времена хората се опитват да допълнят своето пролетно меню с прясна растителна храна. Днес по-голямата част от хората могат да ги използват през цялата година,...
Как да разпознаем ядливите кестени?Как да разпознаем ядливите кестени?Но някои кестени са токсични и определено не стават за ядене – а именно конският кестен. Сладкият кестен е вкусният, годен за консумация ядлив кестен, който повечето хора обичат да консумират около празниците....
Супа от ядливи цветяСупа от ядливи цветя
23 Февр.
Maria Toncheva
Заделят се малко от цветчетата за украсата, а останалите се режат на много ситно. Заливат се със зеленчуковия бульон около 10 мин. Празът се запържва, добавя се бульонът от цветя и намачканият картоф. Ако супата е рядка...
Ядливи и отровни гъбиЯдливи и отровни гъби
01 Февр.
4
Нина Норд
Една от най-вкусните ядливи гъби е манатарката. Тя е сива или червеникаво кафява. Мрежестите манатарки, които също са ядливи, са с кафеникава, сякаш напукана повърхност....
Как да различим див от ядлив кестен?Как да различим див от ядлив кестен?
21 Март
Mariana
Ядливият кестен е част от семейството на бука, докато отровният му събрат не. У нас ядливи кестени се срещат в район на Пирин, Западна Стара планина и край Петрич и Берковица....
Видовете ядливи гъби в БългарияВидовете ядливи гъби в БългарияГъбите се делят на ядливи и отровни. Ще се спрем по-подробно на ядливите гъби в България. Ядливи гъби Необходимо е да дефинираме понятието ядлива гъба....
Пролетни бисквити с ядливи цветяПролетни бисквити с ядливи цветя
14 Май
1
marcheva14
Печете бисквитите с ядливи цветя на 170 градуса за около 12./14 мин. Източник: https://yoli.bg/entry/tzvetni-biskviti...
Как да варим кестени?Как да варим кестени?Така сварените кестени може да ползвате за рецепти с месо като патица с кестени, пуйка с кестени, супа с кестени, може да приготвите пюре от кестени или пък някой класически десерт като френските сладки Мон блан...
Кулинарни специалитети с кестениКулинарни специалитети с кестени
22 Окт.
Жана Г.
В сезона на кестените може да се насладите на сварени или печени кестени, поднесени с вкусен сос. Сварете или опечете на фурна кестените, докато поомекнат, но не чак като сварени моркови....
Домашни маски с кестениДомашни маски с кестениКестените биват два вида. Единият е ядливият, който се използва в кухнята за приготвянето на много ястия и гарнитури....
Направете невероятна декорация от ядливи цветя!Направете невероятна декорация от ядливи цветя!Ядливи са листата му. На вкус са пикантни и се ползват като евтин вариант на скъпия шафран. Ако се добавя в ястие с ориз, ще се оцвети в оранжево. Друго ядливо растение е слънчогледът. Ядем семките и листата му....
Ядливите цветя и в кои ястия да ги добавятеЯдливите цветя и в кои ястия да ги добавятеПовечето рози са ядливи, но както всички останали цветя трябва да се измият старателно и да се избягва бялата част, която се намира в основата на розите, защото тя горчи....
Кои са ядливите храни, които сме свикнали да изхвърляме?Кои са ядливите храни, които сме свикнали да изхвърляме?Всеки има своите предпочитания в храненето. Истината обаче е, че 99% от остатъците от храната, които изхвърляме, са много полезни, а ние с лекота ги захвърляме в коша за боклук. Природата така е създала своите дарове...