Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Краставици с извараВ чиния нарязвам домата на филийки и го подреждам най-от долу като подложка на краставиците. Напълват със смес от разбитата извара, горчицата, олиото, прясното мляко, черния пипер и сол на вкус....
18 Април
Краставици на фурнаОбелете краставиците и разрежете по дължина. С помоща на лъжица почистете семките.
Нарежете на полумесеци с дебелина около 0.5-1 см.
В купа объркайте краставиците със солта и подправките....
28 Юли
1
Краставици по унгарскиОбелете краставиците и ги нарежете на дълги парчета. Варете краставиците до омекване в подсолена вода.
Междувременно направете запръжка от маслото и брашното, разредете с прясното мляко....
29 Юни
Пълнени краставици с извараНапълваме издълбаните краставици с готовата смес с помощта на лъжица или шприц.
Готовите пълнени краставици с извара са готови за украсяване и сервиране....
26 Януари
Пълнени краставици на фурнаВнимателно почистваме краставиците от кората. Отрязваме ги на две части по дължина. С малка лъжичка издълбаваме средата.
Пълним краставиците с готовата смес....
02 Септ.
Салата от краставици и ананасПолейте салатата от краставици и ананас с готовия дресинг, а отгоре поръсете с настъргана кора от портокал....
29 Април
Супа от краставици и босилекОбелете краставиците. Разрежете ги на две части по дължината и издълбайте вътрешността им с лъжица.
Нарежете ги на едри парчета и ги сложете в блендер....
02 Дек.
Таратор с краставици и празПрибавят се нарязаните краставици и празът. Остава олиото и копърът.
Празът се слага вместо чесън, а може да се сложат и чесън, и праз....
21 Май
Таратор с краставици и маруляНарязват се марулята и краставицата на ситно. Разбива се млякото, долива се водата със солта.
Смесват се млякото и зеленчуците. Сипва се олиото и се ръси копърът. Слага се счуканият чесън....
14 Май
19
Салата с краставици и бамяПродуктите се нарязват и разбъркват. Лимона сложете преди зехтина (по възможност студено-пресован), за да се поеме от продуктите.
Освен лимон може да ползвате и натурален (домашно приготвен) ябълков оцет. Маковото семе...
18 Август
Салата от краставици и гъбиКраставицата се обелва и се нарязва на кръгчета.
Гъбите се почистват, задушават и се нарязват.
Лукът, мащерката и магданозът се нарязват на ситно.
Всички зеленчуци се наръсват със сока от лимона, черен пипер и...
26 Окт.
Салата с краставици и копърНарежете краставиците и лука на кръгчета и ги сложете в голяма купа. Овкусете зеленчуците със солта и разбъркайте.
Оставете ги да престоят на студено място около 5-10 минути....
24 Април
Пълнени краставици с риба тонИзмиваме краставиците. Нарязват се на дебели кръгове, издълбава се семенната част.
Слагате ги във вряща подсолена вода, за да омекнат, около минута. Оставете да изстинат....
10 Февр.
Салата от краставици и доматиИзмиват се зеленчуците. Доматите се нарязват на половинки, а после на лунички и се нареждат по края на салатна чиния.
Краставицата се нарязва на ленти с белачка за картофи и се разпределя в средата.
Овкусява се със...
09 Март
1
Предястие с краставици и яйцаНарежете яйцата и краставиците на колелца.
В голяма плоска чиния изсипете подложката от цедено кисело мляко и започнете да аранжирате ред яйца, ред краставици и отново ред яйца....
20 Юли
1
Таратор от краставици с жълтъциКраставиците се измиват, обелват се и се нарязват на дребни кубчета. Яйцата се сваряват твърдо и като изстинат, се обелват. отделят се жълтъците и се пасират....
20 Май
1
Салата с краставици и естрагонОбелваме краставиците, нарязваме ги на средно големи кубчета и сваряваме за 5 минути в подсолена вода....
02 Дек.
Салата с краставици и кориандърОбелете краставиците и ги нарежете на тънки резени. Добавете към тях нарязания кориандър и чушките.
Поръсете със сол, оцета и олиото, охладете за 30 минути и сервирайте....
18 Юли
Салата с краставици и авокадоОбелете и нарежете краставиците и авокадото. Изсипете ги в дълбока купа, добавете кориандъра, чесъна и лука. Овкусете със сол и черен пипер....
09 Май
Пълнени краставици с риба тонКраставиците се нарязват на кръгчета с дебелина 3 см, като се отстранява част от вътрешността, така че да станат като купички....
04 Февр.
Салата от краставици и РикотаКраставицата се реже на тънки филийки. Бланшира се в подсолена вода за 1 мин.
Вермутът, естрагонът, копърът, лукът, пиперът, синапът на прах и солта се разбиват.
Краставицата се слага в марината. Добавя се сиренето...
14 Март
Салата от краставици и репичкиПочистете и нарежете краставиците, ряпата и репичките на тънки кръгчета.
Наредете ги в голяма чиния. По желание добавете сварени яйца....
10 Май