Брюкселско зеле
Брюкселско зеле
05 Март
1
зеленчуци, отглеждан вече от един век в Америка и няколко века в Европа. Брюкселското зеле е започнало да се култивира за първи път в Италия ...
Брюкселско зеле с картофи
Брюкселско зеле с картофи
01 Ноем.
Измийте зелчиците, почистете ги и внимателно ги издълбайте с остро ножче откъм кочана. Сложете ги да се задушават в олиото и малко подсолена вода, докато ...
Запържено брюкселско зеле
Запържено брюкселско зеле
Почистваме брюкселското зеле и го режем на половина. Нарязваме лука и го запържваме, като добавим и чушката. нарязана на по ситно. ...
Пиле с брюкселско зеле
Пиле с брюкселско зеле
12 Февр.
. След това добавете нарязаното на половинки брюкселско зеле, нарязаните на тънки кръгове моркови. Слагате солта и черния пипер, ...
Брюкселско зеле с бекон
Брюкселско зеле с бекон
17 Май
5
Нарежете бекона на дребни парченца и го сложете да се запържи до загар в сгорещена мазнина. След това добавете брюкселското зеле, объркайте. ...
Брюкселско зеле с шунка
Брюкселско зеле с шунка
Брюкселско зеле се задушава в олиото заедно със ситно нарязания лук. От време на време се налива по малко вода. Когато зелето ...
Хапки от брюкселско зеле
Хапки от брюкселско зеле
Зелето се измива и сварява в подсолена вода. Сиренето се намачква с вилица и се разбърква с настъргания кашкавал, черния пипер и сметаната. ...
Кремсупа от брюкселско зеле
Кремсупа от брюкселско зеле
20 Март
Загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук до златисто. Когато омекне, добавете нарязаното на половинки или четвъртинки брюкселско зеле. ...
Брюкселско зеле в тесто
Брюкселско зеле в тесто
13 Дек.
Брюкселското зеле се измива и се вари на пара. Посолява се. Приготвяме тесто от брашното, бирата, горещата вода и жълтъците от яйцата. ...
Пълнено брюкселско зеле
Пълнено брюкселско зеле
. добавя се нарязаното на едро брюкселско зеле и сметаната. Поръсва се със солта и пипера и се държи на огъня около 10 мин., като често се ...
Супа от брюкселско зеле
Супа от брюкселско зеле
24 Юли
Слагаме на котлона подсолена вода да кипне и сваряваме в нея брюкселското зеле до полуомекване. Зелките пускаме в тенджера, в която сме ...
Свинско с брюкселско зеле
Свинско с брюкселско зеле
29 Ноем.
. Добавете зелето – измито и нарязано на средно големи парчета. Прибавете 2 чаши вода и варете, докато месото омекне. Посолете....
Брюкселско зеле на фурна
Брюкселско зеле на фурна
15 Окт.
3
можете да замените брюкселското зеле с броколи, карфиол или кашкавала с пармезан. За да бъде още по вкусно отгоре можете да поръсите с ...
Брюкселско зеле с бекон
Брюкселско зеле с бекон
17 Май
5
Нарежете бекона на дребни парченца и го сложете да се запържи до загар в сгорещена мазнина. След това добавете брюкселското зеле, объркайте. ...
Брюкселско зеле по провансалски
Брюкселско зеле по провансалски
време на време. Добавя се предварително свареното в подсолена вода и отцедено брюкселско зеле. Всичко ври 5 минути и се сервира веднага, ...