Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Италианската версия на гуакамолеСушените домати се отцеждат от олиото и се нарязват на много ситно. Чесънът се реже на ситно.
Маслините се нарязват на дребно и се добавят към авокадото. Разбъркват се добре....
23 Септ.
1
Кратка история на италианската пастаТрудностите не идвали точно с доставката на храна, а с това как да се запази за по-дълго време. По това време дори зърното не се запазвало дълго....
07 Окт.
Смути със супер храниДобавете отгоре нарязан на филийки 1 банан, пресните малини и боровинки.
С помощта на нож притиснете шипките, за да излезе плода от тях....
03 Септ.
2
Вкусно! Дисниленд на храната разкрива тайните на италианската кухняОчаква се мястото да предизвика интерес не само сред италианските специалисти, но и сред чуждестранните....
28 Юли
Характерни черти на италианската кухняИталианската кухня е смятана за една от най-добрите в света. Интересното при нея е, че тя се разделя на райони, в които има и различни специалитети. Най-общо казано в италианската кухня се готви според сезона....
30 Април
Бебешко пюре със супер храниТова е необходимо заради съдържанието на сапонин, който ако не се премахне, пюрето ще горчи.
Сварете семената за около 15 мин в съотношение 1:3. на бавен огън....
02 Януари
Кулинарна употреба на италианската цикория РадикиоИталианското радикио може да се приготви и като плънка за месни рулца, без значение вида на месото, а също така и в сосове....
27 Септ.
Тайната на италианските саламиСаламите от векове насам са запазена марка на италианското кулинарно майсторство....
04 Окт.
Традицията на италианското пестоВ италианската кухня се използват широко всякакви билки и подправки, но отношението към босилека е различно....
20 Окт.
История на КолатаКаква е историята на тази уникална и единствена по своя вкус разхладителна напитка е въпрос, на който много хора могат да дадат задоволителен отговор, но в съпоставка на двете напитки историята им изглежда забавна и любопитна...
09 Март
История на бургераХамбургерът или наричан още бургер, хамбург, е сандвич, който се приготвя обикновено с говежда кайма, поставена в средата на питка. Той често се сервират с добавки от маруля, домати, лук, кисели краставички, кашкавал...
26 Юли
История на сайдераСайдерът /cider или cyder/ представлява алкохолна напитка, която се приготвя по специална технология от ферментиралия ябълков сок. Сайдерът е силно газиран, сладникав и леко кисел. Напитката има златист или зеленикав цвят...
19 Юни
История на еклеритеНа французите обаче не им допаднало само прекалено италианското име на десертчетата и когато Пантерели починал, бързо ги преименували на попленки....
03 Юни
1
История на кибритаПреди появата на кибрита хората палели огън, като търкали две дървени повърхности една в друга, чукали кремък за искра, опитвали се да хванат слънчевите лъчи през стъкло, за да получат пламък.
Когато огънят бил запалван...
01 Юли
История на розатаПрез цялата история бялата роза символизирала потайност и мълчание.
Латинският израз sub rosa - "под розата", се открива най-рано в документ от 479 г. пр. Хр. Изразът означавал "заклет си да пазиш тайната"....
17 Март
1
История на пицатаКласическата италианска пица се появява през XV век.
В Неапол дори съществувала професия, която се наричала пицайол – това са били хора, които са правели пици за италианските селяни....
22 Май
2
История на марципанаУ нас марципанът не се припознава като много качествен десерт. Причина за това е времето на комунизма, когато с наименованието марципан са се продавали продукти с твърда какаова маса, наподобяващ шоколад, но с доста занижено...
12 Януари
История на артишокаЕдна легенда разказва, че веднъж, когато Зевс гостувал на брат си Посейдон, забелязал как по брега на остров Зинари се разхождала невероятно красива млада девойка. Името и било Кинара.
Тъй като се боял да не я изплаши...
07 Август
История на сандвичаКулинарните историци, изследвали историята на разновидността на сандвича, хамбургера, пък считат, че неговият произход е свързан с монголския император Чингис Хан (XII в.)....
21 Януари
2
История на фондютоСпоред разказваните истории то било изобретено от швейцарските пастири през 14 век, които прекарвали дълго време в планината. Те разполагали само с вино, хляб и сирене като храна....
11 Април
История на кихането"Наздраве! " - всеки е получавал и изказвал тази благословия хиляди пъти. Или производните и, като "Бог да те благослови" например.
Суеверните смятат, че кихавицата е полъх от крилете на Сатаната. Арабите пък вярват...
27 Юни
История на хиромантиятаХиромантията се разглежда като наука, чрез която се разбира миналото, настоящето и бъдещето, чрез разчитане на линиите на дланта.
Съдейки от броя на ръцете, нарисувани в праисторическите пещери, изглежда, че те представляват...
09 Юни
История на ислямаЗабранени храни при тях са свинското месо и спиртните напитки. Пророкът учи своите последователи, че тялото ще надделее над тях и затова здравословната храна и здравословният живот са тяхно религиозно задължение....
21 Окт.