Пържена хамсия и цаца по бургаскиПържи в дълбок тиган с олио на 4.5 от 6-та степен до лек загар на пържената хамсия и цаца по бургаски.
Източник: Hristo Gantchev - Кулинарна мрежа...
Хамсия с лукДобре изплакнете под течаща студена вода хамсията. Оставете я в гевгир да се отцеди. Нарежете лука на тънки филии....
Хамсия в ябълкова маринатаЗа по- интензивен вкус може да подреждате лук и да ръсвате пипер и между всеки пласт рибки.
Затворете херметически съда или завийте в стреч фолио и оставете в хладилник от 2 до 6 часа....
Маринована Хамсия в бурканиПредложената от мен рецепта може да се направи и с друга дребна, не костелива черноморска риба (цаца, дребен барбун, дребен чернокоп), но класиката е Хамсия. Важно е рибата да е прясна....
Хамсия на фурнаПочистете рибата под силна струя студена вода. Отстранете главите и вътрешностите на рибките и ги посолете.
Подредете осолените рибки в предварително намазнена тавичка, покрийте ги с настъргани домати и пресованите скилидки...Хамсия на тиганИзмиваме и почистваме рибата.
В подходящ съд разбъркваме солта с царевичното брашно.
Овалваме всяка рибка в брашното, изтупваме я.
Подреждаме рибките ветрилообразно в тиган и заливаме със сгорещено олио.
Пържим... Маринована хамсия по средиземноморскиТака хамсията може да издържи до 2-3 седмици в хладилника и да разполагате със свежо мезе по всяко време.
Поднасяйте рибките, поляти със малко от зехтина и поръсени с още пресен магданоз.... Хамсия с бяло вино в гювечПосоляваме почистената риба и я поставяме в глинен съд.
Нарязваме лука на колелца и го нареждаме върху рибата.
Подправяме със ситно нарязан чесън, черен пипер, дафинов лист, магданоз и сол.
Заливаме рибата с бяло... Солена хамсия по домашна рецептаЗае тази рецепта за солена хамсия няма точни мерки, защото зависи от количеството риба, което искате да мариновате.
Поднася се като мезе в много варианти.... Каква е разликата между морска и каменна солГотварската сол съдържа калций, магнезий, фосфор, натрий и калий. Натрият е един от основните катиони, които са необходими за правилното функциониране на човешкия организъм.
Натриевите йони влизат в състава на... Каква е разликата между мъжкия и женския мозък?И така, каква е разликата между мъжкия и женския мозък:
Мозъчна структура
Мъжкият мозък е по-голям от женския по тегло и обем. Мозъкът на мъжете средно тежи 100 грама повече от мозъка на жените.... Каква е разликата между белия шоколад и кафявияТези, които са запознати по-подробно с качествата на шоколада, знаят, че между белия и кафявия шоколад разликите са повече от приликите. Основното, което ги различава, е какаовото твърдо вещество.... 
Хамсия на фурна
Хамсия на тиган
Маринована хамсия по средиземноморски
Хамсия с бяло вино в гювеч
Солена хамсия по домашна рецепта
Панирана хамсия с канапе от картофено пюре без мляко
Каква е разликата между просеко и шампанско?
Каква е разликата между вегетарианството и веганството
Каква е разликата между Андроид и Айфон
Каква е разликата между диаманта и брилянта?
Каква е разликата между силовата и традиционната йога
Каква е разликата между Covid-19 и коронавирус?
Ето каква е разликата между калориите и мазнините
Каква е разликата между морска и каменна сол
Каква е разликата между мъжкия и женския мозък?
Каква е разликата между кето и безглутенова диета?
Каква е разликата между белия шоколад и кафявия
Каква е разликата между граждански и трудов договор?
