Брюкселско зелеИзползва се в супи и зеленчукови яхнии, готви се с печени кестени. Може да се приготви само с разтопено масло, малко магданоз, лимон и сол на вкус.
Брюкселското зеле не бива да се преварява при готвене....
Брюкселско зеле огретенЗалейте с нея брюкселското зеле. Най-отгоре сложете настъргания кашкавал.
Печете на умерена фурна около половин час....
Запържено брюкселско зелеПочистваме брюкселското зеле и го режем на половина.
Нарязваме лука и го запържваме, като добавим и чушката. нарязана на по ситно. Запържваме 2-3 минути....
Пикантно брюкселско зелеИзвадете брюкселското зеле от тигана, добавете още малко зехтин и запържете граха и карфиола, като овкусите със сол и босилек. Сервирайте зеленчуците, поръсени с лимонов сок....
Печено брюкселско зелеИзмийте добре и подсушете брюкселското зеле. Отрежете върховете му и премахнете горните листа.
В плитка купа разбъркайте подправките със зехтина, добавете зелето и разбъркайте добре, за да се намазни отвсякъде....Пълнено брюкселско зелеЧесънът се запържва в половината от маслото. добавя се нарязаното на едро брюкселско зеле и сметаната.
Поръсва се със солта и пипера и се държи на огъня около 10 мин., като често се разбърква.... Пикантно брюкселско зелеИзвадете брюкселското зеле от тигана, добавете още малко зехтин и запържете граха и карфиола, като овкусите със сол и босилек. Сервирайте зеленчуците, поръсени с лимонов сок.... Как да готвим зелеЗелето се готви лесно и дори домакиня без много опит може да направи истински кулинарни шедьоври от една зелка.
Много е вкусна салатата от варено зеле.... Брюкселско зеле пане ПатафриТрябва да се получи по-гъста от сместа за палачинките и по-течна от кексовата смес.
Може да пробвате дали е необходимо да се добави още брашно, като потопите едно брюкселско зеле.... Брюкселско зеле с маринатаСлагаме зелето в подсолена вода, варим го около 20 минути, след което го нареждаме в тава и го поливаме с 4-5 с. л. олио. Запичаме го.
През това време почистваме, измиваме и настъргваме чесъна в купа, добавяме оцета, олиото... Каша от брюкселско зелеВ кравето масло и малко вода задушаваме измитото и нарязано брюкселско зеле, след което наливаме топла вода и го варим до полуготовност.... Брюкселско зеле с празПоръсва се с черен пипер и всичко се оставя да покъкри още около 15 минути на слаб огън.
Готовото ястие може да се поднесете с ливански хляб, нарязан на четири части.... Туршия с брюкселско зелеОставяме маринатата да се охлади и с нея заливаме зеленчуците, след което притискаме с дъсчица.
Затворените буркани се прибират на хладно и тъмно място.... Телешко с брюкселско зелеЗаливаме с вода, за да се покрие месото, слагаме капака и печем в умерена фурна.
През това време почистваме зелето и го прибавяме към месото около половин час преди готовност.... Гратен с брюкселско зелеИзвадете гратена с брюкселско зеле от фурната, оставете да се охлади за няколко минути и сервирайте.... Брюкселско зеле по сицилианскиСосът се сипва в предварително свареното в подсолена вода зеле и се оставя да поври до сгъстяване на бульона.
Сервира се поръсено с настърган пармезан. По желание може да го запечете във фурната.... Брюкселско зеле с беконНарежете бекона на дребни парченца и го сложете да се запържи до загар в сгорещена мазнина. След това добавете брюкселското зеле, объркайте. Долейте малко гореща вода и оставете да се задуши.... Ориз с брюкселско зелеМеждувременно брюкселското зеле се сварява с малко сол в отделен съд.
Към лука и житото се прибавят нарязаните на дребно чушки, царевицата и доматеното пюре.... Брюкселско зеле с картофиСложете ги да се задушават в олиото и малко подсолена вода, докато омекнат. След това ги отцедете добре и ги подредете върху плато.
Сварете картофите и ги смачкайте.... 
Пълнено брюкселско зеле
Как да готвим зеле
Отглеждане на брюкелско зеле
Брюкселско зеле пане Патафри
Брюкселско зеле с марината
Каша от брюкселско зеле
Брюкселско зеле с праз
Гратен с брюкселско зеле
Брюкселско зеле с кашкавал
Брюкселско зеле с бекон
Брюкселско зеле на фурна
Ориз с брюкселско зеле
Брюкселско зеле с картофи
