Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Български традиционни картофени кюфтетаТрадиционните картофени кюфтета се пържат на не много силен огън....
29 Март
Традиционни руски супиЕдва ли има друга нация в света, която да разполага с толкова голям брой традиционни супи....
19 Август
2
Традиционни френски супиРецептите на френските супи са едни от най-оригиналните и интересни в кухнята на французите. Френските супи са леки и приятни.
Една от най-известните френски супи е буйабес. Това е провансалска рибена супа, която е...
22 Юли
Традиционни български яхнииЕдно от традиционните български ястия е яхнията. Тя е вкусна и хранителна и се приготвя лесно.
За яхниите е характерна запръжката с червен пипер. Тя се прави в случаите, когато не се слага ориз в ястието....
07 Дек.
Традиционни български закускиОт този вид закуски, както всички знаем, е любимата на много българи традиционна българска баница, а освен голяма баница, можем да си приготвим и малки банички....
18 Окт.
Традиционни български сиренаДобавяйки различни видове традиционни бели сирена, в различна комбинация на твърдост и вкусови качества откриваме, че използването на зряло овче сирене е подходящо за много рецепти в ежедневната кухня....
22 Февр.
Традиционни български подправкиТой се дължи до голяма степен на употребяваните в изобилие лук, чесън и традиционни български подправки....
19 Април
Традиционни домашни български ястияКюфтетата със сос са вкусно традиционно българско ястие....
21 Март
1
Четирите традиционни български десертаpageТиквеник
Това е един от най-обичаните български десерти, който традиционно присъства на трапезата на Бъдни вечер. За направата му имате нужда от 1 пакет фини кори, 1 кг тиква, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч....
03 Януари
Традиционни български ястия на котлонТрадиционните български ястия радват със своето многообразие и невъобразим вкус. Хубавото е, че много от тях могат да се приготвят по различни начини, в това число и на котлон....
07 Ноем.
Традиционни български ястия на фурнаДруго традиционно българско ястие на фурна са пилешките бутчета или гърди с ориз....
29 Септ.
Традиционни български ястия в гювечетаЕдно от класическите български ястия в гювече е сирене по шопски....
24 Септ.
Традиционни български ястия със заешкоПоради това в родната ни кулинарна традиция съществуват редица традиционни рецепти със заешко....
17 Септ.
1
Застройка за супиЯйцата с оцета се разбиват заедно с брашното и киселото мляко до гладка смес.
Гребва се черпак от горещата супа и внимателно се сипва при застройката, за да се темперират двете смеси.
Добавят се още 2-3 черпака и се...
26 Ноем.
5
Крем за супиРазбийте яйцата с двата жълтъка и постепенно доливайте млякото при непрекъснато бъркане. Овкусете сместа с подправките.
Сипете сместа в подмазнена форма и сложете да се пече на водна баня. Вече сгъстената смес сипете...
14 Ноем.
Застройка за супиЯйцата с оцета се разбиват заедно с брашното и киселото мляко до гладка смес.
Гребва се черпак от горещата супа и внимателно се сипва при застройката, за да се темперират двете смеси.
Добавят се още 2-3 черпака и се...
26 Ноем.
5
Суперхраните сред традиционните български продуктиМодерните суперхрани винаги са с по-високи цени и общо взето повечето хора не могат да си ги позволят. Затова пък в нашата кухня и по нашите ширини има продукти, които също са с отлични здравословни свойства и които можем...
05 Януари
Лесна заготовка за супиЕдно бурканче, съхранило в себе си узрелите есенни зеленчуци, е точна доза за приготвянето на супи или яхнии.
Не упоменавам точно грамажи, защото всяка домакиня има вкусови предпочитания за количеството зеленчуци.
Аз...
02 Септ.
Български качамакКипва се 1.800 л вода с млякото, олиото, солта и се изсипва брашното. Бърка се постоянно.
Вари се и едновременно с това се разбива с тел в продължение на 10 мин.
Маслото се сгорещява в тиган и се сипва червеният пипер...
20 Януари
12
Супи с ориз и доматиНакълцайте лука ситно и сложете да се задушава в сгорещената мазнина.
Щом омекне, се добавят 2 скилидки скълцан чесън и нарязания на тънки шайби морков. След тях идва ред на почистените и ситно нарязани домати заедно...
19 Май
Традиционен Български ГювечМесото се нарязва на парчета и се запържва леко в 2 - 3 с. л. от мазнината, след което се изважда.
В същата мазнина се запържва леко ситно нарязаният лук и се прибавя част от ситно нарязаните червени домати и червеният...
05 Февр.
21
Шакшука по българскиПатладжаните и чушките се нарязват на парченца, доматите са белени и нарязани на кубчета от консерва.
В тенджера или дълбок тиган се загрява олиото. Когато загрее, се сипват доматите, чушките и патладжаните. Разбърква...
09 Дек.