Сладолед с бял шоколадСладолед с бял шоколад
18 Юли
Сварете млякото с настъргания шоколад. Яйцето, жълтъците, захарта и сметаната се разбиват на водна баня до сгъстяване. Прибавете и шоколадовата смес. Разбъркайте леко и оставете да изстине, след което замразете във фризер....
Фондан от бял шоколадФондан от бял шоколад
18 Април
Vili Naidenova
прозрачно фолио да не съхне. Ако не ви се прави всичко това просто смесете класически бял фондан с бял шоколад за моделиране, като фонданът трябва да е повече от шоколада като количество....
Парфе от бял шоколадПарфе от бял шоколадФорма с размери 23x18 см застиламе с прозрачно фолио. Разтапяме белия шоколад на водна баня. В купа разбиваме с миксер жълтъците, докато побелеят. В тенджера на умерен огън бъркаме захарта и водата до стопяване на...
Чийзкейк с бял шоколадЧийзкейк с бял шоколадпасират двата вида сирене, ягодите и шоколада. Полученият гладък крем се разпределя върху блата и се свръща обратно в хладилника. Чийзкейкът се украсява с ягоди и се поднася....
Топъл бял шоколадТопъл бял шоколадПрясното мляко се загрява и към него се добавя натрошеният на ситно бял шоколад и ваниловата захар. Разбърква се добре, за да се разтопи шоколадът, при нужда се загрява отново. По желание се гарнира с бита сметана или канела....
Шоколадов пудинг с чиа и бял шоколадШоколадов пудинг с чиа и бял шоколадразбъркайте. Прехвърлете в чашка за сервиране и оставете в хладилник за 1 час поне, за да набъбнат семенцата и се получи гъсто кремче, пудинг. Преди да поднесете украсете със стърготини бял шоколад и плодове по избор...
Руло с бял шоколадРуло с бял шоколад
10 Април
1
минути отлепете рулото, покрийте с чиста салфетка и оставете да престои 1 нощ. Намажете блата с разбитата сметана, поръсете с настъргания натурален шоколад и увийте на руло. Отгоре поръсете с пудра захар. За да...
Торта с бял шоколадТорта с бял шоколад
20 Февр.
1
marcheva14
. Готовата торта с бял шоколад се нарязва на тесни триъгълни тортени парчета. Изписвам рецептата така, както е дадена, но допълвам с моите малки промени и забележки: Тази рецепта е реплика на така известната торта Гараш...
Наполеонки с бял шоколадНаполеонки с бял шоколаде според гъстотата. Слагал съм от една до четири супени лъжици. След като получите гъст крем, се сваля от котлона и докато е горещо, се слага белият шоколад и се разбърква добре. Белтъците се бият на сняг и се...
Флан с бял шоколадФлан с бял шоколадпасатора. В тенджера сложете млякото, захарта и ванилията на котлона. Изчакайте да се затопли добре, но не и да завира. Махнете от огъня. Натрошете белия шоколад в млякото. Разбърквайте периодично, докато се разтопи...
Домашен Бял Течен ШоколадДомашен Бял Течен ШоколадВодата се слага на котлона със захарта да заври. Към тях се добавя маслото, за да се разтопи. В отделен съд се слагат сухото мляко и ванилията. Когато сместа от котлона вече е еднородна се изсипва при останалите...
Трюфели с бял шоколадТрюфели с бял шоколадприбавя ликьорът. Сместа се изсипва в подходяща форма и се охлажда 2 часа. След като се втвърди достатъчно, се отчупват късчета, които се оформят като топчета. Охлаждат се още 30 мин. Допълнителният бял шоколад се разтопява и в него се потапят топките....
Мус с бял шоколадМус с бял шоколадЗагрява се на слаб огън 50 мл сладкарска сметана, добавя се начупеният шоколад да се разтопи. Отделно се разбива останала студена сметана на твърд сняг, добавят се крема сирене и разтопеният бял шоколад...
Мъфини с бял шоколадМъфини с бял шоколадПресейте двата вида брашно с бакпулвера в дълбока купа. Добавете шоколада на кубчета, содата, захарта и лимоновата кора. Смесете маслото, яйцата, сметаната и ванилията и прибавете към сухата смес. Намазнете...
Суфлета с бял шоколадСуфлета с бял шоколад
15 Май
Илария
, докато сместа се посгъсти. Махнете от огъня и и смесете с белия шоколад и ванилията. Разбийте белтъците и ги смесете с оставащата пудра захар. Внимателно ги сипете към охладената млечна смес. Разпределете във...