Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кулинарни тайни при приготвянето на месоЗа да разберете дали месото е с високо качество, натиснете го с пръст. Ако дупката веднага възвърне формата си, това означава, че месото е прясно и с високо качество.
За да се размрази замразеното месо, сложете го в тенджера...
26 Март
Кулинарни тайни за готвене на грил тиганНамазнете с четка повърхността му и гответе на висока температура. Не забравяйте да включите аспиратора, защото при този вид готвене се образува много дим....
14 Февр.
3
Кулинарни тайни при готвенето на джоланЗа приготвянето на телешки и свински джолан се изискват определени тънкости, за да стане ароматно, вкусно и неустоимо.
Крехкото и добре приготвено месо само се отделя от кокала. Това можете да постигнете лесно при приготвянето...
31 Март
3
Кулинарни тайни при готвенето на каракудаКаракудата е сладководна риба. Има много кости, въпреки че не е много едра риба. В България се среща в много язовири. В каракудата има витамини и минерали, полезни за целия организъм на човека. Каракудата съдържа витамини...
22 Април
Патешко месо с кисело зеле на фурнаЗагрейте олиото в тиган на котлона на умерена температура и запържете бекона за около 3 мин. Добавете лука и гъбите и гответе още около 5 мин, като разбърквате периодично....
30 Дек.
1
Паеля с патешко месоРазпределете мръвките върху ориза и гответе до абсорбиране на течността, около-15 минути. Оризът задължително трябва да остане ал денте....
08 Януари
1
Пилаф с патешко месоНакрая овкусете с шафран и добавете мазнината от патешкото магре.
Сервирайте като нарежете на слайсове патешкото и гарнирате с ориза....
22 Септ.
Салата с патешко месоНастъргваме си краставицата и морковите на ренде.
След като са готови към тях прибавяме нарязаното на тънко патешко и пилешкото месо, които са предварително сварени, и накрая добавяме и шунката....
06 Април
1
Дюнер с патешко месоСлед което запържваме накъсаното патешко месо с малко мазнина.
Взимаме киселото мляко и го смесваме със майонезата да стане гъст сос и пожелание се добавя чесън на прах....
05 Април
Супа от патешко месоПоднесете вкусната супа от патешко месо гореща. Добре е да я консумирате на момента, защото при едно евентуално претопляне има риск яйцето от застройката да се пресече....
17 Окт.
3
Сосове за патешко месоВероятно смятате, че между агнешкото и патешкото месо не може да бъде правено никакво сравнение....
05 Април
Подправки за патешко месоЧетири чаени лъжички от готовата подправка могат да овкусят два броя патешко филе.
Богатото на цинк, селен и витамините от В група месо е ценен и от френските кулинарни майстори продукт....
07 Юли
1
Патешко месо с кисело зелеВзима се 1 кг патешко месо от филе или бут или половин патица. Месото се слага в тенджера под налягане и се сварява за около 1 час с малко сол.
Не трябва да се прекалява със солта, защото киселото зеле е солено....
07 Септ.
1
Бързи енчилади с патешко месоСложете в купа патешкото месце накъсано на парченца. Използвам патешко конфи, тъй като е много по-вкусно от обикновено варено месо.
Смесете със накълцаните чушлета халапеньо....
28 Февр.
Вкусен ориз с патешко месоТози ориз с патешко месо е традиционно ястие от кухнята на Перу. Изключително вкусен и ароматен.
Добър апетит!...
25 Април
Готвени картофи с патешко месоДръпваме съда от котлона, изваждаме месото от бульона и обираме внимателно образувалата се патешка мазнина на повърхността (ще използваме и мазнината и бульона за готвене)....
24 Ноем.
Заготовка за готвене на ядене в бурканиВзимаме си един голям съд и почваме да си смиламе помощта на машинка за мелене доматите. Настъргваме на ситно ренде морковите. По-добре е да се сложат на части в чопър и да се наситнят....
01 Септ.
Пармантие от патешко месо и бататПармантие от патешко месо и батат за вашата празнична трапеза.
Накълцайте лука (шалот и пресен лук). Откъснете листата на магданоза и също ги скълцайте на ситно....
29 Дек.
Кулинарен учебник: Обработка и готвене на домашно птиче месоМесото на домашните птици е богато на вода, соли, белтъчини и витамини. Освен това то е много вкусно, лесносмилаемо и намира голямо приложение в диетичната и детската кухня.
До голяма степен неговият вкус зависи...
04 Юни
Тимбъл с патешко месо и картофено пюреДобър апетит с този страхотен Тимбъл с патешко месо и картофено пюре!
Бележка: При мен винаги остава малко от пюрето, което обичам да си похапвам допълнително....
14 Март
Запечен карфиол с патешко месо и сметанаЗапеченият карфиол с патешко месо и сметана е готов....
03 Май
Варено патешко месо с ориз и зеленчуциНаливаме чиста топла вода предвиждаме да е повече, за да има за готвене) и сваряваме крилата до готовност. Изваждаме и запазваме бульона от варенето.
Нарязваме лука на ситно....
15 Ноем.
Гулаш с патешко месо, гъби и сметанаНарязаните на кубчета патешки гърди запържваме в разтопеното вече масло.
Прибавяме към тях ситно нарязания лук и чесън. Запържваме до златисто. Слагаме изчистените и нарязани на филийки гъби....
26 Февр.
1