Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Цикория на фурна) цикории на 1 ред. Отстраняват се увехналите външни листа и дебелата основа и се забърсва с влажна кърпа при нужда.
При по-едрите цикории е добре да махнете долната част на горчивото дебело стебло....
17 Май
Печена цикория в беконВсяко кочанче цикориря се завива в 2 ленти бекон.
Слагат се едно до друго в тава, намазана с мазнина. Бульонът се кипва така, че да се изпари наполовина. Добавя се маскарпонето....
21 Юли
Запарка от цвят на Цикория за намаляване на теглотоЗапарката от цвят на Цикория за намаляване на теглото е много полезна....
02 Април
Салата с авокадо, цикория и празНарежете праза на шайби, цикорията и авокадото нарежете на ситно и ги смесете в голяма купа.
В по-малка купа смесете лимоновия сок, солта и зехтина, разбъркайте много добре....
02 Дек.
Фарфале с цикория и козе сиренеДобавя се цикорията и се поръсва със сол и черен пипер. Държи се на огъня 5 мин.
Добавя се бирата и се държи на огъня, докато се изпари. Добавя се козето сирене, като се прибавя и прясното мляко....
07 Февр.
Цикория с праз и артишок в бяло виноЦикорията се измива, подсушава се и се разрязва на две по дължина. Запържва се за 3 минути в зехтина с отрязаната част надолу....
05 Август
ЦикорияОтглеждане на цикория
Цикория може да отгледате лесно и в домашни условия – в парник или дори в съдове в мазата....
21 Февр.
2
Грилована цикорияОтстранете външните листа на цикорията и я нарежете на дебели филии. Измийте и подсушете зеленчука, след което го прехвърлете в грил тиган....
07 Юли
Червена цикорияГлавите на червента цикория се измиват добре и подсушават. Отрязва се края на стъблото и всяка цикория се отрязва по дължина на четири парчета....
10 Дек.
Жив квас за хляб (Отглеждане и поддържане)Може да се отглежда и на стайна температура, като се храни между веднъж на 2 дни и два пъти на ден, в зависимост от желания резултат. В този случай внимавайте за плесени по контейнера....
27 Май
Укрепване на организма с отвара от цикория (синя жлъчка)Рецептата за укрепване на организма с отвара от цикория е от руската народна медицина....
07 Януари
Кафе от цикорияКафето от цикория е основата на кафе „Инка” – познато на по-възрастните. То представлява смес от жълъдово брашно със цикория....
27 Април
Цикория - отличен заместител на кафетоКафето от цикория е стар познайник не само у нас, но и по света. Приготвя се от смлян печен корен от растението цикория вместо кафе на зърна....
19 Март
Тонизираща напитка от цикорияВ студена вода разтваряме цикорията и кафявата тръстикова захар и разбъркваме хубаво. Сипваме в 3 чаши и поднасяме охладена. Свежа напитка за през лятото!
Тази напитка може да замести кафето!...
13 Септ.
Боб с червена цикорияЦикорията се мие и почиства.
Реже се на клиновидни парчета. Чесънът се запържва и след като се отстрани от огъня, се добавя оцетът. Осолява се....
29 Юни
Цикория при чернодробни заболяванияПомага при цироза и други заболявания на черния дроб.
Рецептата за отвара от цикория при болести на черния дроб е от книгата на Теменуга Димитрова и Лидия Димитрова ‐ Лечебни отвари, сиропи и настойки, 2009....
08 Януари
Цикория със синьо сиренеНарязваме цикорията и радичиото наедро, добавяме ситно нарязания червен лук.
Приготвяме дресинга, като изцеждаме лимона, добавяме зехтина, меда, горчицата и маковото семе....
13 Ноем.
При цироза - корен от цикорияЗалейте 1 чаена лъжичка нарязан на ситно корен от синя жлъчка (цикория) с 200 милилитра вряла вода. Кипнете на слаб огън за 30 минути, прецедете и допълнете с преварена вода до първоначалния обем....
12 Февр.
Цикория (синя жлъчка) при екземиРецептата за отвара от синя жлъчка (цикория) за вътрешен и външен прием при екзема е от книгата на Валентин Кара - "Домашние лекарственные средства", 2006....
14 Януари
Кулинарна употреба на италианската цикория РадикиоПо-голямата част от цикорията в световен мащаб се внася от средиземноморските страни, но може да бъде намерен и в Калифорния, където също се отглежда....
27 Септ.
Вкусни рецепти с цикорияЦикорията може да се запече, разрязана на половинки или в цял вид.
Много често преди да се изпече, цикорията се обвива с ленти бекон....
09 Юли
Здравословни ползи от цикорияВ началото този зеленчук е бил отглеждан по крайбрежието на Средиземно море и Южна Азия, а в Европа се разпространява по-масово през 16 век....
17 Дек.
Топла салата с калмари и цикорияЗабележка:
Ако не сте от големите любители на леко горчивия привкус на цикорията/ендивията, то за да го смекчите, може да смесите с други салатени листа.
Топлата салата с калмари и цикория е готова....
09 Май