Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Спагети с патладжани и летни зеленчуциСпагети с патладжани и летни зеленчуци
08 Юни
Спагетите с патладжани и летни зеленчуци са много вкусни!...
Вкусотии с патладжаниВкусотии с патладжани
20 Юни
1
Има няколко сорта патладжан: - Ориенталски патладжан - леко издължен и тънък, с тънка кожа и малко семена; - Американски патладжан - тъмнолилав и с издължена форма; - Италиански патладжан - с по-малък размер сравнено...
Най-вкусните летни патладжаниНай-вкусните летни патладжани
15 Януари
Върху всяко парче патладжан сложете кръгче домат. Изпечете до златисто. Поръсете с магданоз и поднесете. Вкусът е невероятен! Най-вкусните летни патладжани са готови....
Вкусотии с патладжани за малко париВкусотии с патладжани за малко пари
15 Септ.
В случая ще Ви предложим 3 по-нестандартни рецепти с патладжани, които се считат за истински специалитети, а успоредно с това почти няма да засегнат бюджета ви: Ароматни шишчета от патладжан Необходим продукти: 2 патладжана...
Патладжанени вкусотии за хитри домакиниПатладжанени вкусотии за хитри домакини
02 Ноем.
1
Ето защо Ви предлагаме 3 по-нетрадиционни варианта на приготвяне на патладжани: Супа от патладжани Необходими продукти: 3 малки патладжана, 70 г зехтин, 1 глава ситно нарязан лук, 1 тиквичка, 5 скилидки чесън...
Патладжани в олиоПатладжани в олио
24 Септ.
Обелете патладжаните и ги нарежете на филийки. Поръсете ги със сол и оставете да се отцедят от горчилката. След това ги измийте и подсушете. В тенджера налейте толкова оцет, колкото да покрие патладжаните....
Патладжани с орехиПатладжани с орехи
21 Окт.
Връщаме да се запекат, като накрая може да сложим по тънко парче кашкавал върху всеки патладжан....
Патладжани с къриПатладжани с къри
07 Февр.
Добавят се доматите, патладжанът и лютата чушка. Поръсва се със сол. Държи се на огъня около 20-25 минути до омекване на зеленчуците....
Патладжани с чушкиПатладжани с чушки
20 Окт.
Обелете патладжаните, нарежете ги на резени и оставете да пуснат горчивата вода. След това ги отцедете и измийте. Извадете чушките от оцета и почнете да редите в бурканите ред чушки, ред патладжани....
Патладжани с пармезанПатладжани с пармезан
14 Януари
Пържим патладжаните за 3 мин от всяка страна в нагорещен зехтин. Изваждаме готовите филии върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина....
Патладжани в гювечетаПатладжани в гювечета
27 Ноем.
Измиваме патладжана и опичаме цял. Оставяме в съд с капак да омекне и лесно белим от люспите....
Патладжани с извараПатладжани с извара
31 Юли
Патладжана измиваме и нарязваме на кръгли филийки. Посоляваме и оставяме да се отцедят от горчивия сок за 20 минути. След това изплакваме добре....
Патладжани с чесънПатладжани с чесън
03 Февр.
1
Патладжаните поемат много мазнина, затова след пържене е добре да ги поставите отново върху хартия да се отцедят. В дълбока чиния сложете патладжаните, нарежете на ситно чесъна и го добавете....
Патладжани с майонезаПатладжани с майонеза
13 Май
Патладжаните се измиват и се изпичат върху котлон, във фурна или в електрическа тенджера. Обелват се още топли, нарязват се и се слагат в по–дълбок съд. Прибавят се счуканият чесън и солта....
Патладжани с лимонПатладжани с лимон
19 Юни
Опечете патладжаните на скара или във фурната, докато поомекнат. Обелете ги и ги оставете да се отцедят. По желание може да ги нарежете, ако са по-едри или да ги оставите цели....
Патладжани с пармезанПатладжани с пармезан
05 Март
Нарежете на филии патладжаните. Посолете ги обилно, оставете под наклон за 30 минути, след което ги изплакнете и подсушете. Загрейте олио за пържене. Овалвайте патладжаните в брашно и ги изпържете....
Патладжани с босилекПатладжани с босилек
09 Февр.
Патладжаните се осоляват и се слагат в гевгир да се отцеждат около 1 час. Чесънът и лютата чушка се запържват около 2 мин. Добавят се патладжаните и се пържат 10 мин....
Патладжани с дзадзикиПатладжани с дзадзики
12 Август
Загрейте олиото, топвайте патладжаните в панировката и ги изпържете. Сервирайте със соса....
Патладжани с карамфилПатладжани с карамфил
10 Окт.
Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета. Посолете ги и ги оставете да си пуснат горчивия сок. След това ги изплакнете със студена вода и ги напълнете в буркани....
Патладжани на фурнаПатладжани на фурна
05 Дек.
4
Патладжаните на фурна са готови....
Патладжани по тосканскиПатладжани по тоскански
17 Май
Патладжанът и пиперът се пекат и белят. Патладжанът се почиства от дръжката и се реже от едната страна на две, разтваря се, като му се вади вътрешността. Пиперките се режат на ситни кубчета....
Патладжани по атинскиПатладжани по атински
24 Ноем.
Нарязваме обелените домати също на кубчета и ги прибавяме към патладжаните в тигана. Задушаваме, докато доматите и патладжаните омекнат, около 15 минути. Подреждаме в чиния и настъргваме върху тях сиренето....
Патладжани по селскиПатладжани по селски
19 Септ.
1
Напълнете патладжаните с лучената смес, като ги подредите в подмазнена тавичка. Полейте всеки патладжан с доматен сос, с още малко мазнина и сложете да се изпекат до омекване в умерено загряна фурна....
Патладжани по италианскиПатладжани по италиански
26 Юни
Патладжаните се измиват, нарязват и се посоляват, след което се оставят да престоят 30 минути, за да се отцеди горчилката. След това се измиват и подсушават. Червените чушки се изпичат и белят....
Патладжани по мексиканскиПатладжани по мексикански
17 Юни
1
Отцеждаме патладжаните, ако има нужда, и ги потапяме в предварително разбитите яйца....