Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Заготовка за готвене на ядене в бурканиЗаготовка за готвене на ядене в буркани
01 Септ.
Когато си готвим ядене, слагаме 1 – 2 лъжици от заготовката. Като отворим бурканче, го държим на студено в хладилника. Видях рецептата в интернет....
Постно ядене с картофиПостно ядене с картофи
12 Дек.
Обелете картофите, нарежете ги на едри парчета и сложете да се подварят (но не до пълна готовност) в подсолена вода. Извадете ги и ги отцедете....
Постно ядене с картофиПостно ядене с картофи
12 Дек.
Обелете картофите, нарежете ги на едри парчета и сложете да се подварят (но не до пълна готовност) в подсолена вода. Извадете ги и ги отцедете....
Кога се слага алкохол в ястиятаКога се слага алкохол в ястията
22 Май
Алкохолът освен за директна консумация успешно влиза и в състава на някои ястия. По-скоро той се явява като помощник в кухнята. Използването на алкохол при готвене не е нещо ново и отдавна е доказало своите преимущества...
Кога се слагат подправките в ястието?Кога се слагат подправките в ястието?
18 Септ.
Подправките играят незаменима роля в света на кулинарията. Те са щрихът, който доставя завършеност на ястието и му придава необходимия наситен вкус. Смята се, че подправките имат хилядолетна история. Те са използвани за...
Картофи с яйца и чубрица на фурнаКартофи с яйца и чубрица на фурна
03 Юни
Правят се вдлъбнатини в сместа с помощта на лъжица, според броя на яйцата, в случая - 4. Във всяка вдлъбнатина се счуква по едно яйце. Поръсваме ги с малко сол....
ЧубрицаЧубрица
26 Януари
2
Така приготвената отвара се остава да кисне 1 час, след което се пие по 1 винена чаша преди ядене 3 пъти дневно. Домашна шарена сол Чубрицата е основната подправка на любимата ни шарена сол....
Кога се слага застройката на супа?Кога се слага застройката на супа?
06 Януари
По правило застройката се слага в супата в самия край на нейното приготвяне....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Как се слага топломерКак се слага топломер
20 Март
Топломерът е устройство или набор от устройства, които отчитат количеството разходвана топлина. Това обаче не е единствената им възможност. Те могат да засичат също основните параметри на охлаждащата течност, както и...
Колко вода се слага на ориза?Колко вода се слага на ориза?
08 Април
Колко вода се слага на ориза? И така, първата ви задача е добре да измиете ориза със студена вода поне три пъти, за да премахнете нишестето от него и така той да не се слепва....
Защо се слага аспирин на туршиите?Защо се слага аспирин на туршиите?
18 Ноем.
6
На дъното на всеки буркан се слагат 2 счукани аспирина и отгоре още 2 аспирина. Залива се с отделения сок. Отгоре може венче от листата на целината или вишневи листа. Може и листа от мушмула....
На кои ястия се слага копър?На кои ястия се слага копър?
29 Ноем.
Ето на кои ястия се слага копър: Супи с копър В супите копърът добавя аромат и вкус. Той често се използва за украса или се прибавя към топлите супи близо до края на готвенето, за да запази своя свеж вкус....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
11 Дек.
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
29 Окт.
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаПилешки крилца с топящи се картофки на фурна
23 Януари
По същия начин задушаваме леко и крилцата и ги слагаме върху картофите. Наливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част....
Колко сол се слага на кисело зеле?Колко сол се слага на кисело зеле?
24 Окт.
Най-често се слага към 350-400 грама сол за 10 литра вода или 1 килограм сол на 25 литра....
Кога се слага киселото зеле?Кога се слага киселото зеле?
29 Окт.
Кисело зеле, шкембе чорба и баница с яйца и сирене според мнозина са Светата Троица на българската национална кухня. Тези три ястия са неизменна част от българския бит и култура. За да стане готово киселото зеле за...
Добро храносмилане благодарение на чубрицаДобро храносмилане благодарение на чубрица
04 Февр.
Извлекът от чубрица е изключително ефикасен при лошо храносмилане – за да си го направите, залейте 2 с.л. чубрица с 500 мл вряща вода....
Баница на хармоника с чубрица и босилекБаница на хармоника с чубрица и босилек
02 Януари
Малко преди да е готова, я нарязваме на квадратчета, за да може да се изпече хубаво и отвътре. Поднасяме още докато е топла и благоуханна баницата с извара....
Какво се слага в киселото зелеКакво се слага в киселото зеле
20 Ноем.
Вече знаете какво се слага в киселото зеле и може да експериментирате смело с вкусове и аромати....
Фолио за нокти: как се слага?Фолио за нокти: как се слага?
13 Ноем.
Добре завършеният и поддържан маникюр е мечта за всяка дама. Освен неутралния маникюр в един цвят, не по-малко популярна тенденция се оказват декорациите по ноктите Методите за украса на ноктите са чрез ръчно рисуване...
Колко сол се слага на 1 кг кайма?Колко сол се слага на 1 кг кайма?
21 Май
Лесно е да се оправи недостатъчно солено ястие с щипка сол, защото солницата винаги стои на масата по време на хранене. Но е невъзможно да се яде пресолена храна: тя става безвкусна и в допълнение дори опасна, защото прекомерната...
Как се суши чубрица?Как се суши чубрица?
07 Окт.
Можете да сушите чубрица и директво върху вестници. Клоните на растението се нареждат върху вестници или хартия и се слагат върху гардебори, кухненски шкафове и др....
Какви подправки се слагат на мусака?Какви подправки се слагат на мусака?
20 Май
Мусаката, обичано ястие, е ароматна запеканка, която завладя сърцата и небцето на кулинарните ентусиасти. Мусаката в гръцки вариант съчетава слоеве от патладжан, мляно месо и богат сос Бешамел, за да създаде апетитна симфония...