Кадифен бобКадифеният боб /mucuna prurien/ е екзотично бобово растение с лилави цветя и мъхести шушулки. Фасулът се отглежда в южните Съединени щати, Африка, Индия, както и в Западна Индия за зелен тор и паша. Използва се също като...
Боб адзукиБобът Адзуки /Azuki bean/, познат още като червен азиатски боб, е изключително вкусен представител на семейство Бобови. В Япония дори го наричат цар на бобовите растения. Адзуки /азуки/ е основна култура в Китай и Япония,...
Смилянски бобСмилянски боб е една от малкото български храни, които са защитени с патент за словна марка, касаеща неговото отглеждане в областта на горното поречие на река Арда. Местните жители наричат този боб фасульовица.
Традициите...
Черен бобФасулът е растение от семейство Бобови. Родината му е Южна Америка, но може да се отглежда навсякъде. Култивиран е още преди инките, а в Европа е пренесен по време на една от експедициите на Христофор Колумб. Заради високия...
Боб мунгБоб мунг или папуда представлява семето на растението Vigna radiata. То се отнася към семейство Бобови /Fabaceae/. Във Франция го наричат fèves germées, в Гърция - rovitsa (ροβίτσα), а в Турция - mash filizi. Вирее в Индия...Тонка БобТонка боб (tonka beans) е името на интересно растение от тропическите джунгли, чиито шушулки се използват като подправка. У нас тонка боб не се радва на голяма популярност и сравнително рядко се използва в приготвянето на... Съхранение на бобБобът е култура, оцеляла през хилядолетията. Тя е изиграла важна роля в изхранването на двата континента между Атлантическия и Тихия океан. Редица археологически изследвания доказват, че още през шесто хилядолетие пр.н.е... Гледане на бобФасулът е растение от семейство Бобови. Отглежда се като домашна култура за прехрана по целия свят. Но не се използва само за това. В много държави се практикува гледането на боб.
Един от най-популярните методи за... Как се хвърля боб?Гадаенето на боб или т.н. хвърляне на боб е древна техника за ясновидство, която някои казват, че идва от Турция, други от Египет.
За разлика от много други видове гадания, този метод всъщност не е толкова труден. На... Как да консервираме бобКонсервирането на боб би ни спестило много време, а и по този начин ще имаме подръка почти готова манджа, когато бързаме. Можете да консервирате както бял боб (стар фасул), така и зелен боб.
Ако решите да консервирате... Отглеждане на смилянски бобЕдрият боб, известен като смилянски, е основна култура за региона на Смилянското корито.
Почвата в този район е песъчлива. Подготовка на земята започва на есен с изораването и напролет с торенето и правенето на вода.... Готвене на смилянски бобКралят на любимата култура у нас – бобът, несъмнено е Смилянският боб. Той се готви по стара родопска рецепта. Истинският Смилянски боб се отглежда в с. Смилян. На пазара обаче с името Смилянски боб се обозначават и култури... Готвене на боб МунгБоб Мунг е традиционна източноазиатска бобова култура. Характерен за него е лекият орехов привкус. Може да се консумира самостоятелно, но и да се добавя в различни ястия – супи, яхнии, пюрета, или да се използва като гарнитура... Великите готвачи: Боб БлъмърДнес ще ви запознаем с един от най-ексцентричните готвачи, а именно Боб Блъмър. Роден през 1962 година в Монреал, Канада, животът на Боб не се развива както на повечето готвачи, които познаваме от телевизионния ефир.... Как да засадим бобДа си отгледате сами боб в градината, има няколко предимства: лесна грижа, обогатяване на почвата с азот, студоустойчивост. Но за това трябва да знаете как да засадите боб, какви са моделите на отглеждане и някои други тънкости... Македонци свариха боб за ГинесНай-голямата бобена чорба свариха в македонското село Сарчиево край Щип. Гозбата бе вписана в книгата с Рекордите на Гинес.
Любопитното е обаче, че селцето-рекордьор се състои само от четири къщи, а обитателите му... Как се готви зелен бобЗа да приготвите ястия от зелен фасул, желателно е да използвате съвсем млади зелени шушулки. Те са по-нежни и вкусът им придава невероятна свежест на ястията.
Презрелият зелен фасул се приготвя по-бавно, той не е толкова... 3 начина да сготвите бобЗа по-лесно сваряване на боба ви предлагаме да го накисвате от вечерта – в някои рецепти се кисне само с вода, в други с вода и чаена лъжичка сол.
Когато започне същинското готвене по желание можете да изхвърлите... Смилянски боб - традиции и особеностиЕдин от най-разпространените продукти на българската трапеза е бобът. Без значение дали е приготвян на чорба, на яхния, в пълени чушки или сарми, той неизменно присъства на нашата маса. Почти няма семейство,... Вкусни гарнитури със зелен бобЗеленият боб е много популярен зеленчук у нас. Това едногодишно увивно растение от семейство бобови е характерно с плода си, който е шушулка, пълна с бобчета с овална форма.
Този зеленчук е богат на белтъчини, мазнини... Полезните свойства на зеления бобЗеленият фасул е полезен склад на витамини А, С, Е, В, както и на микроелементи - магнезий, фолиева киселина, желязо, калций, хром. Уникалността на този вид боб е, че зеленият фасул не абсорбира всички токсични вещества от... Боб Лима - характеристики на сортаНа пазара има изключително разнообразие от сортове боб. В тази статия ще ви разкажем за боб Лима. Този сорт боб има няколко наименования, най-известното от които е Лима. Едно от наименованията, с които можете да го срещнете... Борлоти боб - вкусен и диетиченБорлоти боб е растителен вид от семейството на бобовите растения. В различните страни е познат като римски боб или барбуня. А всъщност това е познатия на всички червен боб. В Турция се нарича барбуня.
В турската кухня... Здравословни ползи от черен бобЗа здравословните ползи на черния боб се знае от хиляди години. Той е станал неизменна част от менюто на населението на Южна Америка благодарение на ценните му качества.
Черният боб е с високо съдържание на фибри... Тайните на вкусния зелен бобСъществуват десетки рецепти за готвенето на зелен боб, като така например може да се приготви с яйце и да се добави чесън за вкус.
Това е продукт, който търпи много различни кулинарни експерименти и може да се използва... 
Боб мунг
Тонка Боб
Съхранение на боб
Гледане на боб
Как се хвърля боб?
Как да консервираме боб
Отглеждане на смилянски боб
Готвене на боб Мунг
Великите готвачи: Боб Блъмър
Как да засадим боб
Македонци свариха боб за Гинес
Как се готви зелен боб
3 начина да сготвите боб
Вкусни гарнитури със зелен боб
Полезните свойства на зеления боб
Боб Лима - характеристики на сорта
Борлоти боб - вкусен и диетичен
Тайните на вкусния зелен боб
