Непознатите швейцарски сиренаТова сирене се използва за фондю. То е популярно като Зеленото швейцарско сирене. То зрее половин година и се продава във вид на срязан конус....
Непознатите италиански сиренаНо едно от сирената се произвежда по наистина специфичен начин - това е Убриако, известно сред италианците като пияното сирене....
Непознатите френски сиренаТова сирене се произвежда само в малки ферми.
Сиренето Бофор е едно от най-прочутите варени пресовани сирена на територията на Франция....
Непознатите испански сиренаИспанците се гордеят със своите сирена, чийто брой надхвърля 600 вида. Идиасабал е едно от най-прочутите сирена сред испанците. То е от групата на твърдите сирена. Има съвсем малко на брой дупки, които са миниатюрни....
Английските сирена със световно признаниеАнглийско синьо сирене Bath Blue успя да се справи с трудната конкуренция на продукти от френски, швейцарски и холандски майстори и грабна приза за най-добро сирене в света....Английски тостСлед това мажем филийките с топеното сирене и слагаме яйцата с бекона и тънко парченце чедър.
Затваряме с още една филийка отгоре и намазваме малко отгоре с краве масло.... Английски кифличкиПечете английски кифлички в предварително зягрята фурна на 180 градуса за около 20 мин ( до златисто)... Английски МъфиниРазбиваме яйцата и пудрата захар на пухкав крем.
Добавяме маслото, ванилията, брашното, лимоновата кора, млякото и бакпулвера и продължаваме да разбиваме още 4-5 минути.
Сипваме по една супена лъжица от сместа във... Английски крамбълОбелете ябълките и ги нарежете на кубчета. Разпределете ги в тавата за печене и ги поръсете със захарта. Разбъркайте ги и ги подравнете.
Смесете брашното, овесените трици, 100 г от кафявата захар, счуканите орехи и маслото... Английски сладкишРазбийте жълтъците със захарта. Прибавете разтопеното масло, ванилията, млякото, брашното, което е пресято с бакпулвера.
Размесете всичко много добре и разстелете в намаслена и набрашнена тавичка, с помощта на потопена... Английски кремМлякотo завира и се ароматизира с есенцията. Захарта, яйцата и брашното се разбиват много добре и се изсипват на тънка струйка към млякото, като се бъркат добре.
Сместа се оставя на огъня и се бърка, докато получи гъстота... Английски чийзкейкНатрошените бисквити се размесват с разтопеното краве масло и лешниците. Сместа се разстила по дъното на форма.
Блатът се пече 10 минути на 165 градуса и се оставя да се охлади. Сиренето се разбива, добавят се захарта... Английски ФъчПакетчето масло се стапя на огъня с пет супени лъжици какао, прибавя се захарта и прясно млякото. Сместа се завира 'клоква'.
Сваля се от огъня и от сместа се отделят 20 супени лъжици в съд, който се държи на топло.... Английски кейкРазбийте маслото със захарта на пяна и добавете лимоновата кора и ванилията. Сипват се при непрекъснато разбиване картофеното и пшениченото брашно, солта, бакпулверът и яйцата.
След това се прибавят смлените бадеми, стафиди... Английски кексГотовият английски кекс се обръща веднага върху решетка, но не и поднос. Щом изстине, се освобождава от формата върху подходящ поднос. Поднася се с украса по желание.... Английски хлябЖълтъците се разбиват много добре със захарта. Прибавят се останалите продукти без яйцето и добре разбърканата смес се изсипва в тясна тавичка, покрита с хартия, която е намазана с масло.
Хлебчето отгоре се намазва с разбитото... Английски палачинкиОбикновено английските палачинки се поднасят със захар, лимонови или портокалови резени.... Английски бисквитиИзпеченият сладкиш нарязваме на дълги ленти, - 10 см, за да получим английски бисквити, и ги поднасяме с билков чай.
Рецептата за Английски бисквити е изпълнена!... Английски гювечВ тенджера с 1 с.л. затоплено олио, сложете каймата и я пържете на тих огън, докато покафенее, след което я подправете с изчистената и ситно нарязана чушка и я пържете още 2-3 мин.
Прибавете нарязаните на парченца домати... Английски пуншРазбийте с миксер жълтъците, маслото и захарта, добавете бирата и счукания карамфил и разбъркайте.
Налейте пунша в стъклени чаши и долейте с гореща вода.... Английски бифтекРазделете месото на 4 парчета по 150 г, с тъпата страна на ножа леко ги начукайте, поръсете ги с черен пипер, сложете ги в порцеланов съд, полейте ги с част от олиото и ги оставете за 2 часа на хладно.
След което ги посолете... 
Английските сирена със световно признание
Стилтън – царят на английските сирена
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
Английски тост
Английски кифлички
Английски Мъфини
Английски крамбъл
Английски сладкиш
Английски крем
Английски чийзкейк
Английски Фъч
Английски кейк
Английски кекс
Английски хляб
Английски палачинки
Английски бисквити
Английски гювеч
Английски пунш
Английски бифтек
