Най-вкусното ПастициоСварете пастата ал денте. Запържете лука в 2-3 с.л. олио. Добавете гъбите и гответе докато променят цвета си. Прибавете каймата и бъркайте докато стане на трохи.
Изсипете пасираните домати и виното. Варете соса до сгъстяване...
Най-вкусното КапрезеОбелете домата и го нарежете на шайби заедно с предварително отцедената моцарела.
Подредете доматите в подходяща чиния, осолете ги и отгоре сложете кръгчетата моцарела.
Добавете и сушените домати.
Разпределете отгоре...
Най-вкусното реванеРазбиваме яйцата заедно със захарта до побеляване. Към тях добавяме олиото и прясното мляко и продължаваме да бъркаме.
Пресяваме брашното и към него добавяме содата за хляб. Към сместа добавяме и останалите продукти и...
Агнешко МесоОбикновено то е достъпно в пет различни форми, включващи:
- агнешка плешка;
- агнешки врат;
- агнешки гърди;
- агнешко филе;
- агнешки бут....
Най-вкусното турско ашуреТази рецепта за ашуре е чудесен спомен от детството ми.
Принципно се приготвя в огромни количества, но се опитах да намаля всички продукти за по-малко порции. Направата е дълга, но вкусът е незабравим!
Като за начало...Най-вкусното телешко печеноТелешкото месо се почиства, ако е от плешката, от всякакви тлъстини и жилки. Измива се и се подсушава в домакинска хартия или мека памучна кърпа без власинки.
Всички продукти за т.нар. "адска смес" се смесват в купа, без... Най-вкусното пиле лютикаПилешките бутчета се нарязват на порции (може да използвате и парти бут), овкусяват се с двата вида пипер и сол. Подредете ги в намаслена тава и ги запечете на 200 градуса.
След като е почти готово месото, наредете доматите... Най-вкусното бананово кремчеРазбийте половин кафена чаша прясно мляко с жълтъците. При непрекъснато бъркане добавете и брашното.
Добре е бъркането да става с тел. Пасирайте бананите, докато получите кашичка, добавете захарта и млякото.
Сложете... Най-вкусното постно зелеЗелето се почиства от външните листа и се нарязва на ситно. Слага се в тенджера и към него се прибавя много силно наситнен чесън и олиото. Посолява се и се добавя мъничко вода, около 1/ 2 к.ч. или 50 мл. Оставя се на умерен... Най-вкусното руло СтефаниНяколко часа предварително омесете каймата и добавете подправките, яйцето, киселото мляко със содата, настърганите кашкавал и лук, галетата. Омесете каймата хубаво и я приберете в хладилника.
Междувременно сварете яйцата... Най-вкусното спаначено рулоОтцедете киселото мляко много добре от течността, а чушките нарежете и подсушете.
Прехвърлете в подходяща купа цеденото кисело мляко, добавете към него наситнените печени чушки и чесън, малко копър и натрошеното сирене... Най-вкусното Руло СтефаниСваряваме морковите и яйцата.
Морковите и киселите краставички режем на пръчици.
В дълбока купа смесваме каймата, накиснатите в млякото филии хляб, скълцаните пресни подправки и суровите яйца.
Омесваме добре каймата... Най-вкусното телешко задушеноЗапържете наситнените лук и чесън в сгорещена мазнина за няколко минутки. Добавете към тях нарязаните на кръгчета моркови, овкусете с щипка сол. Прибавете към запръжката и смлените обелени домати с червения пипер.
Пържете... Най-вкусното крем БрюлеЗатоплете фурната, включвайки я на 150 градуса. През това време в тенджера на котлона сложете сметаната с бялата захар. Щом започне да излиза пушек, махнете от котлона.
Жълтъците разбийте с бъркалка и на части ги добавяйте... Най-вкусното Пиле ФрикасеЗа приготвянето на това вкусно пиле фрикасе, първо трябва да сварите месото в подсолена вода. След това внимателно го обезкостете и го накъсайте на средно големи парчета.
В отделен съд загрейте олиото. Добавете брашното... Най-вкусното печено пилеИзмиваме добре пилето.
В съд си правим кашичка от продуктите за маринатата, описани по-горе.
Под кожата на самото пиле намазваме добре, а с останалата част намазваме добре пилето.
Поставяме пилето в съд и затваряме... Най-вкусното свинско печеноВ купа се смесват сол, смлян черен пипер и кориандър, сос Уорчестър, горчица и листенца от розмарин. Всичко се обърква и с получената смес се намазва цялото парче свинско.
Поставя се в хладилник за около два часа, след... Най-вкусното телешко вареноЗа да се получи вкусно телешко варено, е необходимо месото да е с кокал.
Телешкото рагу се слага в тенджера под налягане с подсолена вода.
Прибавя се малко домашна ракия за по-бързо увиране и малко олио. Тенджерата... Най-вкусното сирене по шопскиНамажете гювечетата с масло.
Обелете доматите и ги нарежете на тънки шайби. Нарежете лука на ситно и го разделете по дъната на гювечетата.
Подредете нарязаните домати по ръба на гювечетата. Ако останат домати, ги... Най-вкусното свинско с оризСвинското месо се нарязва на хапки и се запържва с 2-3 с.л. олио в тиган от всички страни, докато си смени цвета.
Маха се от мазнината от тигана и се премества в порцеланова тава. В същата мазнина се задушават нарязаният... Най-вкусното сладко от ягодиЯгодите могат да бъдат както пресни, така и замразени. Важното е да са почистени от дръжките и измити добре.
Ягодите се слагат цели или по желание на парчета в широк и дълбок съд и върху тях се изсипва захарта, без да... Най-вкусното сладко от малиниПочистете малините и ги измийте старателно. Още мокри ги прехвърлете в стъклен съд и ги посипете с пудрата захар. Полейте ги с лимоновия сок и покрийте със стреч фолио.
Приберете съда с малините в хладилник и оставете... Най-вкусното сладко от черешиИзмийте черешите ги обезкостете, като се стараете да запазите отцедения сок.
Наредете обезкостените череши в стъклен съд, като между всеки ред поръсвате от захарта, като най-отгоре също завършите със захар.
Покрийте... Най-вкусното телешко със спанакНай-вкусното телешко със спанак, което някога сте опитвали.
Телешкото месце се нарязва на кубчета, залива се с вода да го покрие. Оставя се да вари, като се отпенва периодично.
Добавят се нарязаните на кубчета лук... Най-вкусното свинско с грахМесото се нарязва на хапки, а лукът, морковите, и домата на ситно. В средно голяма тенджера се слага олиото да загрее. Добавяме свинските мръвчици и ги запържваме леко от всички страни, да променят цвета си.
След това... 
Най-вкусното турско ашуре
Най-вкусното телешко печено
Най-вкусното пиле лютика
Най-вкусното бананово кремче
Най-вкусното постно зеле
Най-вкусното руло Стефани
Най-вкусното спаначено руло
Най-вкусното Руло Стефани
Най-вкусното телешко задушено
Най-вкусното крем Брюле
Най-вкусното Пиле Фрикасе
Най-вкусното печено пиле
Най-вкусното свинско печено
Най-вкусното телешко варено
Най-вкусното сирене по шопски
Най-вкусното свинско с ориз
Най-вкусното сладко от ягоди
Най-вкусното сладко от малини
Най-вкусното сладко от череши
Най-вкусното телешко със спанак
Най-вкусното свинско с грах
