Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Охлюви с лукОхлюви с лук
30 Април
Сварете охлювите и ги почистете. В подходящ тиган загрейте олиото и запържете нарязания на полумесеци лук до златисто. Прибавете охлювите и ги запържете за кратко....
Охлюви с оризОхлюви с ориз
04 Май
1
Ако охлювите ви не са почистени, ги измийте и ги сложете да се сварят за половин час. Извадете месото от черупките и запазете бульона....
Охлюви с лападОхлюви с лапад
07 Дек.
1
Така приготвеният лапад се добавя в тигана при охлювите и лука, и ястието с охлюви се овкусява с всички подправки. Долива се течната сметана и след около 5 минути охлювите с лапад се снемат от котлона....
Охлюви с оризОхлюви с ориз
04 Май
1
Ако охлювите ви не са почистени, ги измийте и ги сложете да се сварят за половин час. Извадете месото от черупките и запазете бульона....
Сиропирани охлюви с маяСиропирани охлюви с мая
04 Март
Заливат се сладките охлюви със студен сироп и оставяме да попие поне 2-3 часа....
Охлюви с паста ПатафриОхлюви с паста Патафри
16 Август
За това вкусно бирено мезе целите охлюви се измиват. Слагат се в тенджера. Слагат се на котлона, колкото да се попарят. Изрязва се само мускула /пълзящата част на охлюва/....
Бутер охлюви с каймаБутер охлюви с кайма
21 Септ.
Намажете вкусните бутерки с яйце и сложете върху намазнена хартия да се пече 20 минути на 200 °C. Бутер охлювите с кайма са готови....
Канелени охлюви с медКанелени охлюви с мед
28 Април
Готовото тесто се разточва на правоъгълна кора, която се намазва с меко масло и поръсваме със смес от захар и канела. Навива се на руло, което се реже на кръгчета от 2 -3 см. Нареждат се върху хартия за печене....
Охлюви с пресен лукОхлюви с пресен лук
21 Април
Там, където червото е захваното за тялото, се изрязва и червото се изхвърля. Ядливата част на охлюва, се измива обилно със студена вода. Излизат към 300 гр. охлюви за консумация....
Охлюви с подлучен сосОхлюви с подлучен сос
05 Окт.
Сварените и почистени охлюви се запържват в 2-3 с.л. олио, заедно с бялата част на лука. Добавят се лучените пера, червения пипер и се залива с бирата или подкиселената вода....
Печени охлюви с билкиПечени охлюви с билки
19 Юни
Офлювите се изваждат от черупките, почистват се и се попарват за кратко във вряща подсолена вода....
Охлюви по селскиОхлюви по селски
09 Юли
Сложете охлювите и мазнината в 1 литър подсолена вода да врат. След 30 минути добавете наситнените зеленчуци и ориза към манджата. След още 30 мин…… голяма вкусотия. Охлювите по селски са готови....
Охлюви от бутертестоОхлюви от бутертесто
29 Дек.
1
Готовите "охлюви" се махат от горещата тава и се подреждат на решетка, докато изстинат....
Охлюви по бургундскиОхлюви по бургундски
20 Януари
Празните черупки от охлювите измийте старателно и за всеки случай кипнете във вряща вода. Отцедете ги от водата и във всяка сложете по една ядка от предварително сварените и почистени охлюви....
Охлюви по моряшкиОхлюви по моряшки
09 Февр.
Измива добре охлювите и ги сваряваме. След това ги изваждаме от черупките и ги почистваме. Изчистваме лукчетата и ги попарваме с вряла вода. След това ги изцеждаме....
Охлюви на тиганОхлюви на тиган
27 Април
Охлювите хубаво се почистват много добре и се слагат да се сварят напълно. След това се отделят от черупките и им се почиства жилата. Запазват се няколко черупки за украса....
Охлюви по средиземноморскиОхлюви по средиземноморски
20 Януари
Пресипва се в тава и отгоре се нареждат охлювите и нарязаният на парченца лимон. Запича се във фурната и се оставя да изстине. Сервира се студено....
Паста Охлюви с риба тонПаста Охлюви с риба тон
16 Ноем.
Разбъркваме хубаво и с малка лъжичка пълним паста Охлювите с риба тон. Източник: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа...
Супа от охлюви и коприваСупа от охлюви и коприва
23 Ноем.
След като тези дни минат и охлювите са се изчистили, се измиват много хубаво под течаща вода. В голяма тенджера със студена вода се изсипват измитите охлюви....
Чорба с охлюви и фидеЧорба с охлюви и фиде
08 Януари
Когато се посварят, добавяме и фидето. Сваляме ястието от котлона и подправяме с черен пипер. Сервираме супата докато е още топла. Чорбата с охлюви и фиде е готова....
Охлюви с чесън и маслоОхлюви с чесън и масло
20 Септ.
2
Подреждаме напълнените охлюви в тавичка, доливаме малко вода и запичаме в сгорещена фурна, само колкото да се разтопи маслото. Поднасяме направо в тавичката от печенето....
Охлюви с мащерка по средиземноморскиОхлюви с мащерка по средиземноморски
23 Януари
3
Прецеждат се и се вадят от черупките. Бульонът се прецежда и се оставя да заври. Добавят се охлювите и се варят още 15 минути. Останалият лук се нарязва на шайби и се запържва в зехтина....
Супа от охлюви с коприваСупа от охлюви с коприва
16 Май
Охлювите се измиват и се сваряват в подсолена вода. Изваждат се, отцеждат се и се отделят от черупките. Месестата част се връща в бульона и се добавят нарязаните коприва, праз и домат и пюре....
Чорба от охлюви и лападЧорба от охлюви и лапад
05 Септ.
Добавете охлювите и варете, докато изплува мазнината. Добавете измития ориз и варете, докато омекне. Овкусете със сол. Чорбата от охлюви и лапад е готова....
Крокети от охлюви с гъбиКрокети от охлюви с гъби
20 Ноем.
Студения Бешамел прибавяме към охлювите и разбъркваме заедно със сварените и нарязани на дребно гъби, магданоза и подправките на вкус. Сместа се замесва с яйцето и се оформят малки крокети....