Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ориз с лапад и джоджен на тенджераОриз с лапад и джоджен на тенджера
30 Март
Измиваме набраните лапад и джоджен от градината и ги нарязваме на средно големи лентички, а лука - на малки кубченца. Ориза сваряваме в 1 литър вода с хималайската сол и шарлана....
Питка с джоджен и куркумаПитка с джоджен и куркума
04 Дек.
Печем на не много силна фурна на 170 градуса до готовност около 40 мин. Преди да се разчупи, трябва да изстине. Питката с джоджен и куркума е готова....
Салата с джоджен и сиренеСалата с джоджен и сирене
29 Януари
Поливаме със зехтин и балсамико на вкус, поръсваме с джоджен. Един нестандартен и много приятен вкус ще получите на иначе добре познатата шопска салата....
Катми с джоджен и сиренеКатми с джоджен и сирене
26 Окт.
Разбийте яйцата и постепенно добавете шупналата мая и ситно нарязания джоджен. Постепенно прибавете млякото и брашното. Накрая сипете натрошеното сирене и разбъркайте до получаването на гладка смес....
Кулинарно приложение на чедърКулинарно приложение на чедър
13 Февр.
Чедър е едно от най-известните английски сирена. То е с цвят на слонова кост и е с наситен вкус и аромат. Чедър зрее от шест месеца до пет години. Твърди се, че този млечен продукт е най-консумираното сирене в целия...
Кулинарно приложение на прошутоКулинарно приложение на прошуто
21 Януари
В италианската кулинарна традиция този вид шунка се използва най-често за приготвянето на предястия и антипасти. Не минава през термична обработка, тъй като вкусовите му качества се променят....
Кулинарно приложение на маскарпонеКулинарно приложение на маскарпоне
26 Юли
1
В кулинарни рингове или в стъклени чаши се редят ред киви, ред ягоди, ред малини, като между редовете се слага крем. Полива се с изстудения сос и се украсява с ментови листенца....
Чай от джоджен за регулиране на стомашната дейностЧай от джоджен за регулиране на стомашната дейност
28 Март
1
Сред най-известните лечебни свойства на джоджена са протвивовъзпалителни, антиспастични и хормонорегулиращи свойства....
Агнешки котлети с лук и джоджен на фурнаАгнешки котлети с лук и джоджен на фурна
08 Май
Сервирайте агнешките котлети с лук и джоджен, и се насладете на ароматно и добре изпечено агнешко....
Фокача с джоджен и чери доматиФокача с джоджен и чери домати
04 Юли
2
Слага се в предварително загрята фурна на 200 градуса да се пече за 15 минути. Фокачата с джоджен и чери домати е готова....
Ориз с джоджен и кисело млякоОриз с джоджен и кисело мляко
30 Септ.
Изсипваме го в оризоварката, прибавяме към него джоджена, шарлана и хималайската сол. Разбъркваме и изсипваме пропорцията вода. Зареждаме съда в оризоварката и включваме. Готви се около 30 минути....
Зеленчукова супа с джоджен и киноаЗеленчукова супа с джоджен и киноа
05 Окт.
Последователно се прибавя джоджен, киноа и царевичното брашно. Врящата смес се разбърква добре в продължение на минимум една минута. Накрая се прибавя сол и червен пипер на вкус....
Печено агнешко с джоджен и лукПечено агнешко с джоджен и лук
06 Май
От време на време се поглежда дали има още вода Накрая се сваля фолиото и се оставя да се запече още 30 минути за хрупкава коричка. Поднасяме печеното агнешко върху канапе от сварен ориз и пресен джоджен....
Бял боб с джоджен в гювечБял боб с джоджен в гювеч
25 Юли
Печете на 220 градуса 30 минути, след което намалете на 180 градуса и печете до готовност. Съвсем в края овкусете със сол. Белият боб с джоджен в гювеч е готов....
Крехко агнешко с джоджен и мащеркаКрехко агнешко с джоджен и мащерка
07 Април
Крехкото агнешко с джоджен и мащерка е готово....
Агнешко бутче с джоджен и пиперАгнешко бутче с джоджен и пипер
20 Окт.
Включете на 140 градуса и печете агнешкото за около 5 часа или до пълна готовност. Накрая махнете капака, за да се получи апетитен загар. Агнешкото бутче с джоджен и пипер е много вкусно....
Краставици с джоджен и кисело млякоКраставици с джоджен и кисело мляко
03 Окт.
Смесва се с кимиона, ситно нарязан джоджен, пресования чесън и лимоновия сок. Обърква се с краставиците и се оставят за 1 час в хладилник....
Ориз с листа от глухарчета и джоджен на фурнаОриз с листа от глухарчета и джоджен на фурна
08 Май
Разбъркваме заедно с хималайската сол, зехтина, черния смлян пипер и сушения джоджен (пожелание), с помощта на дървена бъркалка, като се стараем всички съставки да са равномерно опознати едни с други....
Масло от джоджен - ползи и приложениеМасло от джоджен - ползи и приложение
20 Ноем.
Лечебното действие на маслото от джоджен е широко. То тонизира и зарежда при психическо изтощение. Ментолът го прави подходящо за приложение при кожни проблеми дори при децата....
Отвара от джоджен - ползи и приложениеОтвара от джоджен - ползи и приложение
20 Февр.
1
Градинският джоджен (Mentha spicata) е растение от род Мента, познато на всички ни като кулинарна подправка....
Кулинарно приложение на оризовия оцетКулинарно приложение на оризовия оцет
15 Дек.
Оризовият оцет не е особено популярен в българската кулинария. Той се използва най-вече в японската и китайската кухня като е бил популярен още в началото на 3 век....
Кулинарно приложение на какаово маслоКулинарно приложение на какаово масло
27 Март
Какаовото масло се извлича от какаовото дърво, широко разпространено в Централна Америка, Мексико и екваториалните области на Африка. То ражда продълговати плодове, в които се съдържат какаовите семена. Маслото,...
Кулинарно приложение на амонячната содаКулинарно приложение на амонячната сода
02 Ноем.
Амонячната сода има множество приложения и само едно от тях е кулинарното. Често се използва при производството на вина, във фармацевтичната индустрия, дори в производството на козметика....
Спаначени кюфтета с джоджен и зелен лукСпаначени кюфтета с джоджен и зелен лук
20 Май
1
Измиваме зелените перца пресен лук, нарязваме ги на ситно и също добавяме при другите съставки в купата. В кана на пасатор сипваме нарязан стар лук и листенца пресен джоджен и смиламе (едросмляно)....
Житена салата Табуле с джоджен и ментаЖитена салата Табуле с джоджен и мента
15 Юли
Сипваме я в купа и към нея прибавяме на ситно нарязани доматите, лук, магданоз и листата от пресните стръкове джоджен и мента....