Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Смилянски боб - традиции и особеностиСмилянски боб - традиции и особености
21 Февр.
Село Смилян е разположено по горното течение на река Арда, която придава някои специфични особености както на въдуха, така и на почвата....
Смилянски боб на фурнаСмилянски боб на фурна
22 Ноем.
Сложете ги в кухненски робот и ги нарежете на дребно. В тенджера под налягане сложете 2 с.л. олио и задушете зеленчуците. Сложете смилянския боб, който предварително сте накиснали във вода за една нощ....
Смилянски бобСмилянски боб
09 Юни
Особености на смилянски фасул Смилянският боб вирее само в района на Смилян, както и съседните Арда и Могилица, намиращи се около горното течение на река Арда....
Смилянски боб чорбаСмилянски боб чорба
13 Май
1
Разредете запръжката с част от водата на боба и сипете в тенджерата. Оставете боб чорбата да ври още 10-тина минути. Поднесете я с накълцан магданоз....
Смилянски боб яхнияСмилянски боб яхния
24 Март
2
Залейте измития смилянски боб с вода и сложете да заври. Щом кипне сменете водата, като количеството течност:боб е 3:1. Щом бобът заври, добавете ситно нарязаните лук, праз морков, чушка и 1-2 скилидки чесън....
Смилянски боб със зеленчуциСмилянски боб със зеленчуци
29 Май
Овкусете смилянския боб с черен пипер, сол и разбъркайте. Налейте гореща вода, колкото леко да покрие ястието. Печете смилянския боб със зеленчуци на 250°C до готовност на картофите и запичане....
Салата от смилянски бобСалата от смилянски боб
16 Май
За всеки случай накиснете смилянския фасул в студена вода за няколко часа. Отцедете и сложете да се вари с нова вода до готовност, като по средата на варенето добавите лъжичка олио....
Отглеждане на смилянски бобОтглеждане на смилянски боб
28 Февр.
Едрият боб, известен като смилянски, е основна култура за региона на Смилянското корито. Почвата в този район е песъчлива....
Готвене на смилянски бобГотвене на смилянски боб
09 Август
Кралят на любимата култура у нас – бобът, несъмнено е Смилянският боб. Той се готви по стара родопска рецепта. Истинският Смилянски боб се отглежда в с. Смилян....
Смилянски боб със сушени манатаркиСмилянски боб със сушени манатарки
02 Януари
1
Добър апетит с моя смилянски боб със сушени манатарки!...
Смилянски боб по родопска рецептаСмилянски боб по родопска рецепта
13 Май
Добавянето на запръжка от домат/доматено пюре и червен пипер след сваряването на боба е по желание. Да ви е сладко!...
Салата от смилянски боб с билкиСалата от смилянски боб с билки
31 Дек.
Варим около 20 минути до изпаряване на виното. Бобената салата поднасяме щедро поръсена с букет от наситнени билки и няколко капки зехтин. Салатата от смилянски боб с билки е готова....
Смилянски боб с патешко в кукеоСмилянски боб с патешко в кукео
25 Март
Изключете и сервирайте смилянския боб с патешко в кукео....
Смилянски боб с джолан в гювечСмилянски боб с джолан в гювеч
15 Дек.
1
Смилянският боб с джолан в гювеч е готов....
Салата със смилянски боб и царевицаСалата със смилянски боб и царевица
31 Дек.
Смилянският боб има по-дебела външна обвивка и задължително се накисва, преди да се свари за няколко часа. Бобът се сварява на умерено силен огън, като се внимава да не се развари. Отцежда се през гевгир....
Смилянски боб с лютеница и лукСмилянски боб с лютеница и лук
30 Септ.
1
Смилянският боб може да се накисне от вечерта, може и да се измие и сложи във тенджера, като го облеете с вода. Слагате да заври и сипвате 1 ч.л. сода бикарбонат....
Смилянски постен бобСмилянски постен боб
24 Дек.
Наздраве със Смилянски постен боб!...
Пикантна разядка със смилянски боб и рибаПикантна разядка със смилянски боб и риба
06 Април
Предварително сварения и отцеден смилянски боб сложете в купа. Ако не разполагате точно със смилянски боб, заменете с едър боб. Прибавете накълцания на много ситно лук....
Вкусна гозба със заешко и смилянски бобВкусна гозба със заешко и смилянски боб
04 Февр.
Нарежете заешкото месо на порции, а лука на едро и сложете в тенджера с олиото да се запържат леко. Прибавете накиснатия и измит боб, сипете вода и сложете да се варят на тих огън....
Да си панираме смилянски бобДа си панираме смилянски боб
03 Август
Освен това, смилянският боб е перфектен за паниране. Ето как: Паниран смилянски боб Необходими продукти: 500 г сварен смилянски боб, сол, копър, олио, брашно, оцет....
Чорба от смилянски боб с царевица в мултикукърЧорба от смилянски боб с царевица в мултикукър
25 Март
Разбъркайте и оставете програмата да финализира готвенето на чорбата от смилянски боб с царевица в мултикукър. Бележка: Ако желаете в селската гозба може да добавите цял сушен сладък или лютив пипер (чушки)....
Смилянски шарен боб в гърнеСмилянски шарен боб в гърне
12 Дек.
Смилянският шарен боб в гърне е много вкусен....
Най-добрите рецепти със смилянски бобНай-добрите рецепти със смилянски боб
30 Дек.
Но бъдете внимателнi, защото по магазините е пълно с подобен боб, който се произвежда в Китай и няма нищо общо с качеството на родния Смилянски фасул....
Паниран смилянски фасулПаниран смилянски фасул
04 Март
В тенджера с около 2 л вода сваряваме фасула заедно със солта, стръкчета джоджен, морковите (цели) и главата лук (заедно с обелките). След като е готов, го изплакваме със студена вода и отцеждаме. В купа слагаме брашното...
Хобито определя особеностите на мъжкия характерХобито определя особеностите на мъжкия характер
07 Юни
Изследвания на психолози показват, че за характера на мъжете може да се съди по хобито им. Ако жената успее да разгадае причината за реакциите на половинката си, може да избегне доста конфликти....