Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гулия: Съкровище в земята с много ценни качестваСега е сезонът на гулията, не я подминавайте и си пригответе вкусна и здравословна салата или туршия през зимата, когато доматите и краставиците не са така вкусни....
13 Окт.
Истинско брауниНа водна баня се разтапят маслото с шоколада. Ароматизират се с ванилията. След като се получи гладка и хомогенна смес, се маха от котлона и се оставя да поизстине за 2-3 мин.
Добавят се постепенно и при постоянно разбъркване...
09 Окт.
Салата Земя и МореПърво редуцирайте балсамовия оцет с меда на не много силен котлон.
Морските дарове почистете при нужда, измийте, подсушете и нарежете калмарите, полейте ги с лимонов сок, малко сол и пипер и ги изпечете на грил или плоча...
27 Май
Риба, печена в земя по рускиПрави се дупка в земята, слагат се рибите, затрупват се със земя и над тях се пали огън. След час рибата е готова....
23 Август
1
Български Съкровища: Съкровището от ЛетницаТраките са вярвали в безсмъртието, почитали са Земята, Слънцето и Луната. В чест на Земята и като дар на боговете, те заравяли скъпи сервизи, накити или конски сбруи....
17 Май
Български Съкровища - Съкровището от ДъбенеСъкровището от Дъбене донякъде дава и връзката между прастарата цивилизация от “Културата Варна” и Хотнишкото златно съкровище от V хилядолетие пр....
19 Март
Истинско шоколадово суфлеВсъщност то си е суфле като всички други - на базата на разбити на сняг белтъци и стои пухкаво и въздушно, както трябва да е едно истинско суфле....
06 Ноем.
Истинско индийско пуриВ купа се сипва брашното солта и захарта, отгоре се изсипва горещото олио и се разбъркава. Постепенно се долива по много мъничко вода.
Когато брашното стане на валци, замесете твърдо тесто, но не прекалено (така че да...
29 Юни
1
Истинско домашно маслоОткога не сте опитвали истинско краве масло?
Вкъщи всяка седмица ни доставят по 5 л прясно мляко от малка ферма. Имам един домашен способ за добиване на краве масло и сега ще ви го споделя....
10 Дек.
Сух таратор - планетите Земя и СатурнЗа Земята: С четка за рисуване намазваме две от гнездата с перлен прах в цветове синьо, зелено и златисто (вкусът не се променя). Слагаме от млякото и заглаждаме отгоре. Поставяме във фризера да стегне....
08 Юни
Истинско домашно козе сиренеМоже да съхранявате истинското домашно козе сирене в саламура, направена от морска сол и вода. Ако успеете да го хапнете по-бързо обаче, няма нужда....
26 Ноем.
Истинско домашно приготвено краве маслоХубаво и истинско краве масло се получава само от качествено домашно краве мляко. А за да е по-голямо количеството масло, е необходимо млякото да е по-маслено....
08 Юни
4
Гулия - Земна ЯбълкаНай-ефективният начин за съхранение е да се извадят от земята не през есента, а през пролетта. Извадените през пролетта грудки гулия имат по-добър вкус....
18 Юни
4
Яхния с гулияДобавяме гулията и чубрицата. Оставяме яхнията да ври на слабичко.
Яхнията с гулия е готова....
22 Май
Туршия с гулияГрудки от гулия се почистват и измиват много добре с четка на течаща вода.
На дъното на буркан се поставят 2-3 клонки кервиз и нареждаме почистената гулия.
Пълни се с вода на два пръста под ръбчето....
25 Ноем.
Пюре от гулияИзмиваме, белим и нарязваме на ситно гулията и картофите. Слагаме в тенджерка, заедно с масло и малко вода да се задушават, докато омекнат, приблизително 15 минути....
30 Ноем.
Предястие с гулияМорковът и гулията се измиват, обелват и настъргват на ренде в купичка, като се разбъркват, за да се смесят....
30 Окт.
Кюфтета от гулияГулията се измива, обелва и смила, а в последствие се изцежда максимално, до сравнително суха маса.
Оризът междувременно се сварява в подсолена вода, изцежда се през гевгир и се намачква с няколко капки соев сос....
22 Януари
Салата с гулияБелим, почистваме гулията и настъргваме на едро ренде. Също така почистваме и настъргваме на едро морковите и целината.
Нарязваме зеления лук на ситно. Листата целина скълцваме. Смесваме всички продукти....
10 Юли
1
Пюре от гулияПочистените гулии се нарязват като картофи и се сваряват до омекване във вряла подсолена вода....
28 Септ.
Гулия при анемияВземете 150-200 грама пресни корени земна ябълка (гулия), измийте и почистете добре.
Гулията се хапва самостоятелно 2-3 пъти дневно преди хранене при анемия.
Рецептата е от книгата на Л....
12 Април
Гулия срещу диабетПри захарен диабет се препоръчва да се ядат 100 грама сурови корени гулия (йерусалимски артишок), 15 минути преди хранене, 3 пъти на ден.
Гулията се измива добре, остъргва се външната люспа и се нарязва на колелца....
29 Януари