Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Опънаха Гала в студиотоОпънаха Гала в студиото
13 Юли
Преди време ентусиасти дори опънаха бръчките на Гала в ефир. Днес тя е решена да разкраси подчинените си....
Тайните на истинската пицаТайните на истинската пица
25 Май
6
Пицата е любима на толкова много хора по света, защото вариантите й са огромно количество и всеки може да намери своя. Може би ще ви е интересно да разберете как се приготвят двете най-популярни пици. Общите правила за...
Тайната на идеалната пицаТайната на идеалната пица
07 Май
1
Тайната на идеалната пица е проста, като всичко гениално – тънка хрускава основа и много вкусна плънка, която прави пицата ароматна и топяща се в устата. За тестото ще ви трябва двадесет милилитра зехтин, петстотин...
Подходящи подправки за пицаПодходящи подправки за пица
31 Май
Босилекът е една от най-употребяваните подправки за пици. Някои видове босилек по аромат приличат на аромата на карамфил или на аромата на индийско орехче. Нарязаните на ситно листенца пресен босилек се използват за...
Историята на пица МаргаритаИсторията на пица Маргарита
19 Януари
Град Неапол в Италия е известен като родината на пицата. Неапол е основан още през 16-ти век. По-голямата част от населението било много бедно и за това пицата – плосък хляб с топинги, който се продавал от уличните търговци...
Австралийци хапват пица със скакалциАвстралийци хапват пица със скакалци
09 Май
1
Австралийска пицария предлага хита на сезона - пица със скакалци. Италианският специалитет, обогатен с протеина на насекомите, е направил голям бум. В град Милдура, който се намира в австралийския щат Виктория, населението...
Австралиец приготви най-вкусната пицаАвстралиец приготви най-вкусната пица
22 Април
36-годишният Джони Ди Франческо, който притежава пицария в покрайнините на Мелбърн, спечели състезанието за най-вкусна Маргарита на традиционно състезание в Парма. За първи път на състезанието в Италия наградата...
Тайната на сочната домашна пицаТайната на сочната домашна пица
16 Март
2
Сочна домашна пица можете да приготвите с помощта на правилен подход към създаването на основата и на плънката на пицата. Перфектното тесто за пица трябва да е не по-дебело от половин сантиметър, а ръбовете й трябва...
Вкусни идеи за постна пицаВкусни идеи за постна пица
30 Март
Как може пицата да бъде постна, да няма сирене и кашкавал или пък парченца апетитна шунка? Италианците описват такава пица като питка със зехтин, билки и зеленчуци. Така че постната пица е норма, а не изключение, а сиренето...
Как да приготвим екзотична пицаКак да приготвим екзотична пица
21 Януари
Лесно и бързо се приготвя вкусна екзотична пица с ананас. За тестото са необходими 400 грама брашно, 200 грама масло, 250 грама заквасена сметана, две щипки сол. За плънката са необходими 100 грама шунка, 100 грама...
Идеи за плънка на пицаИдеи за плънка на пица
19 Дек.
За да приготвите хубава пица, подгответе тънка основа, която да е хрупкава. За да остане хрупкава коричката, сервирайте пицата гореща, защото като престои малко, става по-мека. Печете пицата само в предварително загрята...
Най-подходящите подправки за пицаНай-подходящите подправки за пица
04 Окт.
За да бъде пицата не само вкусна, но и ароматна, е добре в нея да се добавят различни видове подправки. За да се получи перфектен резултат, трябва да се използват подправки, които са подходящи за пица. Една от задължителните...
Вегетариански идеи за пица калцонеВегетариански идеи за пица калцоне
28 Септ.
Затворената пица калцоне е една от най-обичаните пици изобщо. В обичайния си вид тя е с плънка от различни зеленчуци, подправки и месо. Освен това обаче, както всяка друга, така и тази пица може да бъде приготвена...
Вкусни идеи за кето пицаВкусни идеи за кето пица
03 Април
Стремежът към здравословен начин на живот и нормално тегло е в основата на хиляди диетични режими, които непрекъснато се модернизират и изменят. Всеки от тях носи редица ползи, които го отличават от останалите. В последните...
Вкусната история на пица ПеперониВкусната история на пица Пеперони
20 Септ.
На 20 септември в САЩ отбелязват вкусния ден на пицата Пеперони. Така любимата за всички ни пица Пеперони е с противоречива история, която и до днес може да разпали бурни дискусии. Дори и в наши дни италианците, които...
Рокля-пица крещи: Изяж ме!Рокля-пица крещи: Изяж ме!
30 Май
Обичате пица, но харесвате и роклите – няма проблем. Вече може да съчетаете тези две неща в едно. Посланието към околните определено ще е горещо. Американската дизайнерка Оливия Меърс създаде рокля като пица. Младата...
Новата пица - класиката среща оригиналносттаНовата пица - класиката среща оригиналността
17 Май
Пицата, вечната класика на света! Тя е във всяко малко градче, във всеки мегаполис, в изискани заведения и едва забележими ресторанти. В менюто на което и да е от тях присъстват традиционните пица Маргарита, пица...
Най-популярните добавки за пицаНай-популярните добавки за пица
15 Януари
Пицата е едно от най-обичаните ястия в световен мащаб. Макар и да произлиза от Италия, днес на практика всяка една от страните има своя собствена разновидност. Появяват се нови и нови вериги, които претендират, че предлагат...
Калабрийска пицаКалабрийска пица
30 Дек.
Маята се разтваря със захарта в 3 супени лъжици вода. Прибавят се брашното, олиото, солта и още 2 супени лъжици вода и се замесва меко тесто, което се разстила в намазана с олио тавичка. Лукът се нарязва на пръстенчета...
Пица СиренатаПица Сирената
13 Ноем.
Активирайте маята с малко хладка вода, като добавите и захарта. Направете кладенче от пресятото брашно и изсипете маята. Добавете олиото и солта. Доливайте хладка вода и замесете меко тесто. Оставете го да втаса. Готовото...
Усукана пицаУсукана пица
01 Окт.
3
В дълбока купа се слага топлото прясно мляко, топлата вода, зехтина, яйцето, маята, захарта и солта. Разбъркваме всичко и добавяме пресятото брашно. Месим до получаване на гладко меко нелепнещо тесто. Готовото...
Скрита ПицаСкрита Пица
01 Май
Пресяваме брашното в подходяща купа за замесването на тестото. Към него добавяме грис и солта. Маята смесваме със захарта и заливаме с хладката вода. След като се активира, я изсипваме в кладенчето от брашно. Добавяме...
Фруктова пицаФруктова пица
13 Май
Фурна - 180 градуса; Намаслена тавичка с диаметър около 30 см; Работи се с миксер. В купата на миксера се разбива маслото и захарта до побеляване около 2 минути. Добавя се яйцето и ванилията и се разбива, докато се усвои...
Пица-фокачаПица-фокача
26 Април
В хладката вода и айряна разтваряме прясната мая. Добавяме захарта, солта, разбитото яйце и зехтина. Разбъркваме добре. Прибавяме пресятото брашно и замесваме меко тесто. Готовото тесто намазваме обилно със зехтин и оставяме...
Пица кексчетаПица кексчета
19 Юни
1
В купа разбийте яйцата. Добавете млякото със содата, олиото и брашното. Хубаво разбъркайте. Нарежете всички продукти /1/2 от кашкавала оставете за поръсване/ на кубчета и ги прибавете към тестото. Разбъркайте добре и...