Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да обелим бързо картофи?Как да обелим бързо картофи?
13 Дек.
Белете отгоре надолу, за да обхванете по-широка и по-дълга обелка от картофа. С малко практика ще са ви необходими около 30 секунди на картоф....
Как да обелим нарКак да обелим нар
22 Ноем.
Другият начин да се обели нарът, е като много внимателно се опише кръг с ножа в горната част на плода. Капачето се маха и с нож внимателно се правят прорези на кората. Плодът се разтваря леко над купа или чиния....
Чесън в оцетЧесън в оцет
19 Май
5
С кипяща вода попарваме младия чесън, като внимаваме да не омекне. Изцежда се, нарежда се в буркани и се залива с оцет и сол на вкус. Бурканите се затварят и се държат на хладно място....
Чесън в оцетЧесън в оцет
19 Май
5
С кипяща вода попарваме младия чесън, като внимаваме да не омекне. Изцежда се, нарежда се в буркани и се залива с оцет и сол на вкус. Бурканите се затварят и се държат на хладно място....
Как да обелим лесно картофи?Как да обелим лесно картофи?
23 Ноем.
Как да обелим бързо картофи? Ако пък смятате да приготвите ястие с картофи, без да ги варите, и трябва да ги обелите сурови, може да приложите друг трик....
Попарен чесън с рибаПопарен чесън с риба
28 Януари
Попареният в марината чесън може да се поднесе без риба, поръсен с растителното масло и ситно нарязаният копър....
Консервиран чесън в бурканиКонсервиран чесън в буркани
21 Юни
След като поври още минута-две, се налива в напълнените с чесън бурканчета. Слагат се капачките и консервираният чесън в буркани се обръщат обратно....
Кисел чесън с джанкиКисел чесън с джанки
22 Юни
Чесънът се разделя на скилидки и обелва от грубата люспа. Слага се в съд и се залива с вода, като така престоява осем часа. След това се нарежда в чисти буркани....
Попарен чесън с рибаПопарен чесън с риба
28 Януари
Попареният в марината чесън може да се поднесе без риба, поръсен с растителното масло и ситно нарязаният копър....
Как да замразим нахутКак да замразим нахут
07 Юли
Ето как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да изсушим дренкиКак да изсушим дренки
18 Март
Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички. Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
Как да карамелизираме лукКак да карамелизираме лук
08 Януари
2
Сложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар. Прибавете захарта и объркайте добре....
Артишок с чесън и маслоАртишок с чесън и масло
31 Януари
Сложете тънки парченца масло и чесън в пазвите между листата като в джобчета. Налейте в тенджера малко вода така, че да покрива дъното....
Джоланчета с чесън и билкиДжоланчета с чесън и билки
07 Февр.
Оставете в хладилника за поне 4 часа-да се мариноват....
Скариди с чесън и маслоСкариди с чесън и масло
16 Февр.
По желание може да ги изчистим или да ги оставим цели. Посоляваме ги. В тиган слагаме маслото, след като се разтопи слагаме скаридите и нарязания на ситно чесън....
Картофи с чесън и сиренеКартофи с чесън и сирене
04 Февр.
След като са готови вече картофите изваждаме ги от тигана, посипваме ги с пресованият вече чесън и ситно нарязаният копър....
Патладжани с чесън и зехтинПатладжани с чесън и зехтин
27 Юни
1
Оставяме ги настрана, докато си приготвим марината от зехтина със смачкания чесън, овкусяваме и разбъркваме добре....
Пържоли с чесън и орехиПържоли с чесън и орехи
15 Ноем.
След като пържолите са готови, в мазнината долейте малко гореща вода и прибавете счукан чесън и орехи. След като сосът заври, върнете пържолите и ги покрийте с капак, за да се задушат....
Чушки с чесън и магданозЧушки с чесън и магданоз
12 Август
Смесете заедно чесъна, магданоза, шерито и зехтина, след което залейте чушките. Овкусете със сол....
Паста с чесън и пармезанПаста с чесън и пармезан
11 Май
Загрейте зехтина в тиган и запържете чесъна до златисто. Прибавете магданоза и пастата. Разбъркайте добре. Сервирайте пастата докато е топла, обилно поръсена с пармезан....
Пъстърва с чесън и сметанаПъстърва с чесън и сметана
15 Април
Чесънът се разделя на скилидки, които се пекат, без да се белят, в загрята на 220 градуса в продължение на 20 минути. Белят се, като изстинат, и се намачкват с вилица до пюре....
Спагети с чесън и зехтинСпагети с чесън и зехтин
07 Май
Зехтинът се загрява в тиган за пържене, след което се добавя ситно нарязаният чесън и червеният пипер. Запържва се на умерена температура, като се внимава чесънът да не загори....
Орзо с чесън и пармезанОрзо с чесън и пармезан
13 Март
Чесънът се запържва в маслото. Добавя се орзото, пармезанът, прясното мляко, магданозът, солта и черният пипер....
Пърленки с чесън и магданозПърленки с чесън и магданоз
02 Февр.
Готовите пърленки се намазват със смес от разтопено масло, пасиран чесън и накълцан магданоз....
Пиле с чесън и лимонПиле с чесън и лимон
27 Дек.
Нареждат се в дълбок съд за печене пилешкото месо, чесънът и лимонът. Поръсват се с брашното и се разбърква добре, като постепенно се добавят пилешкият бульон и виното. Посолява се с черен пипер, сол и магданоз....