Панагюрска луканкаСлед изсъхване, тънко нарязана, панагюрската луканка е много вкусно мезе.
Добър апетит!...
Филе ЕленаСлед около 3 седмици вашето филе Елена е готово.
Съхранявайте сушеницата в хладилник, увито в хартия....Филе ЕленаСлед около 3 седмици вашето филе Елена е готово.
Съхранявайте сушеницата в хладилник, увито в хартия.... 
Фалшиво филе ЕленаСега ще изчакам 10 дни и ще споделя резултата от фалшивото филе Елена....Филе Елена от свински вратРазтваряме едрата сол във водата. Потапяме почистения свински врат в саламурената вода за 24 часа.
След като пренощува месото в саламурата, го изваждаме и оставяме да се изцеди добре.
Върху парче хартия или вестник... Пълнени гъбки с филе ЕленаНарязваме на ситни кубчета филето Елена и пълним гъбите.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C.... Бързо и лесно Филе ЕленаМесото се измива и подсушава много добре, a ако парчето е много дебело, се реже през средата. Трябва ви кутия с капак. В нея се слага месото, обилно посипано със захар отгоре и отдолу.
Така то трябва да престои 24 часа... Филе Елена по семейна рецептаСуши се филето Елена около две седмици, след което е готово за консумация в компанията на чаша вино.
Филе Елена по семейна рецепта за празник на трапезата. Любимото сушено месо!... Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена.... Яйца с филе Елена по рецепта на ЗвездевВъв всяка от формите, които са намазани, се слагат филийки от филе Елена на дъното и по стените, за да се оформи купичка.
В средата на всяка купичка от филе се слага по едно яйце.... Панагюрска апетиткаЛютите червени чушки се изпичат върху тенекия, прибират се в найлонов плик, за да се обелят по-лесно. След като изстинат, се обелват и нарязват на много ситно.
Главата чесън, без да се бели предварително, също се изпича... Панагюрска салатаНакълцайте зелето и нарежете чушките на тънки ивици.
Морковите настържете на едро ренде заедно с доматите.
Чесъна накълцайте на ситно, както и целината и магданоза.
Смесете всички зеленчуци в купа и овкусете със... Панагюрска салатаНакълцайте зелето и нарежете чушките на тънки ивици.
Морковите настържете на едро ренде заедно с доматите.
Чесъна накълцайте на ситно, както и целината и магданоза.
Смесете всички зеленчуци в купа и овкусете със... Какви подправки се слагат на филе Елена?Кой не е чувал за филе Елена, кой не го е пробвал с една ракия или чаша отлежало домашно вино? Който го е опитал, винаги повтаря.
Всъщност името на филе Елена подлъгва, че е от еленско месо.... 
Панагюрската луканка и филе Елена се правят от вносно месо
Филе Елена от свински врат
Пълнени гъбки с филе Елена
Бързо и лесно Филе Елена
Филе Елена по семейна рецепта
Безглутенови крекери без млечни продукти и яйца
Домашна пица с продукти от хладилника
Нежни лакти с продукти от кухнята
Как да си направим домашно филе Елена
Яйца с филе Елена по рецепта на Звездев
Филе Елена от какво се прави?
Как да съхраняваме домашното филе Елена?
Панагюрска апетитка
Панагюрска салата
