Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Качамак с гъбиОвкусва се със сол и черен пипер.
Качамакът се изсипва във форма за печене, а върху него се разстилат гъбите, пармезанът и магданозът, като се поръсва с останалото масло....
13 Дек.
Качамак с тикваСлед това се сваля от огъня и се разбърква добре с лъжицата. Изсипва се в съд, намазан с мазнина, и се гарнира с кисело мляко и по желание със сирене, извара, пръжки....
11 Май
Качамак с яйцаСлед това намаляваме котлона и пак бъркаме, докато се сгъсти, нo не прекалено много. Взимаме си тава и в нея изсипваме готовия качамак. Слагаме тиган на котлона и вътре слагаме маслото да се разтопи....
08 Април
Качамак с маслоВъв вряща и подсолена вода /около 1/2 л/, добавете качамака на тъка струйка при непрекъснато бъркане.
Когато сместа се сгъсти, добавете натрошеното сирене и отстранете съда от котлона....
20 Февр.
9
Качамак с пръжкиВарете качамака, докато се сгъсти, и започне да прави пътеки при разбъркване и да се отделя от съда....
07 Юни
Качамак с кашкавалКачамакът е готов, когато започне да се отделя от стените на съда.
Пресипете сместа в плитка тава, която предварително сте изплакнали със студена вода....
27 Февр.
Качамак с кетчупСгорещете олиото, изпържете в него галетата, прибавете кетчупа, смесете с качамака, сипете го в купички и го поднесете....
08 Май
Качамак с конфитюрИзсипете качамака в тавичка, залейте го с разтопеното масло, намажете го с конфитюра, нарежете го и го поднесете....
08 Май
Качамак в тиганБъркате качамака, докато изври водата. Накрая го заглаждате с навлажнена лъжица, поръсвате със ситно настъргано сирене и поднасяте....
13 Януари
Качамак в гювечеРазпределяме качамака в гювечета, прибавяме натрошеното сирене и заливаме с маслото.
Сервираме ястието топло с подходяща салата или друга гарнитура....
14 Март
Качамак с извараПодмазнете тавичка и редете ред качамак, ред извара на общо 4 пласта. Пухнете във фурната леко да се запече....
26 Юли
Качамак с тикваПочистете тиквата от кората, нарежете я на парчета и я сварете до омекване в подсолена вода.
Когато тиквата стане готова, отдръпнете съда от огъня и изсипете на купчинки царевичното брашно, като оставите дупки между отделните...
12 Септ.
Качамак с подправкиРазпределете го във форми за крем карамел, поръсете с малко настърган кашкавал всяка и сложете да се запече до приятен лек загар.
Поднесете го охладен и обърнат в чинийки....
22 Март
1
Качамак с диви гъбиСервирайте вече готовия качамак в чиния, поставяте яйцето в средата и гарнирайте с натрошено краве сирене и гъби. Накрая залейте със запърженото маслото с пушен пипер....
05 Септ.
Качамак с крема сиренеДобавя се крема сиренето докато качамакът още е топъл и отново се разбърква енергично.
Крема сиренето трябва да се разтопи и разнесе навсякъде. Сервира се, като в чинийка се сипва от качамака....
25 Април
2
Паниран качамак с тофуСлед като качамакът се сгъсти, отстранете съда от котлона. Оставете качамакът да се охлади за кратко.
Нарежете тофуто на малки кубчета....
16 Окт.
Запечен качамак с моцарелаРазпределете и качамака в паничките, а в средата на всяка, сложете плочка моцарела.
Сложете паничките в загрята фурна и запечете до златисто.
Запеченият качамак с моцарела е готов....
10 Септ.
Запечен качамак с горгондзолаКипваме бульона в тенджера и постепенно сипваме сместа за качамака. Бъркаме постоянно, докато сместа се сгъсти и започне да се отделя от съда. Добавяме магданоза и ригана, овкусяваме със сол и черен пипер и разбъркваме....
28 Април
Турски качамак с месоСлед като омекне картофът, към него се добавя царевичното брашно и се прави дупка в брашното с точилка, за да се вижда, че ври и НЕ се разбърква.
Вари се, докато брашното поеме водата добре....
24 Януари
Качамак с пилешки бульонСервирайте горещия качамак, полят със запържено масло с червен пипер и поръсен с малко сирене и босилек....
27 Май
Качамак с мариновани тиквичкиЛесен и чудесен качамак - точно за моментите, когато трябва да приготвим нещо на бързо.
Маринованите тиквички в буркани са домашни и заедно с изварата овкусяват качамака много добре!...
23 Март
Качамак с гъби манатаркиТова е лесният вариант за качамак с гъби манатарки и е много вкусен!
Приятно приготвяне!...
29 Август
Зелен качамак с лападСлед малко качамакът е готов и веднага го сипваме по порциите. Натрошаваме или украсяваме със сиренето и поднасяме с люти чушлета.
Пролетен зелен качамак с лапад – лесно и интересно!...
03 Април
Сладък качамак с цвеклоИзглаждаме и оставяме на хладно сместа да се стегне за няколко часа.
Когато качамакът се стегне достатъчно, обръщаме внимателно купичката върху чинийка....
06 Април