Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Смилянски боб на фурнаСмилянски боб на фурна
22 Ноем.
Сложете ги в кухненски робот и ги нарежете на дребно. В тенджера под налягане сложете 2 с.л. олио и задушете зеленчуците. Сложете смилянския боб, който предварително сте накиснали във вода за една нощ....
Смилянски бобСмилянски боб
09 Юни
Готвене на смилянски боб Традиционно смилянският фасул се използва в родопската кухня: - за приготвянето на пълнени чушки и сарми; - баница с боб; - шишчета от боб; - боб чорба; - пълнена тиква с боб; - различни...
Смилянски боб чорбаСмилянски боб чорба
13 Май
1
Разредете запръжката с част от водата на боба и сипете в тенджерата. Оставете боб чорбата да ври още 10-тина минути. Поднесете я с накълцан магданоз....
Смилянски боб яхнияСмилянски боб яхния
24 Март
2
Залейте измития смилянски боб с вода и сложете да заври. Щом кипне сменете водата, като количеството течност:боб е 3:1. Щом бобът заври, добавете ситно нарязаните лук, праз морков, чушка и 1-2 скилидки чесън....
Смилянски боб със зеленчуциСмилянски боб със зеленчуци
29 Май
Овкусете смилянския боб с черен пипер, сол и разбъркайте. Налейте гореща вода, колкото леко да покрие ястието. Печете смилянския боб със зеленчуци на 250°C до готовност на картофите и запичане....
Салата от смилянски бобСалата от смилянски боб
16 Май
За всеки случай накиснете смилянския фасул в студена вода за няколко часа. Отцедете и сложете да се вари с нова вода до готовност, като по средата на варенето добавите лъжичка олио....
Отглеждане на смилянски бобОтглеждане на смилянски боб
28 Февр.
Едрият боб, известен като смилянски, е основна култура за региона на Смилянското корито. Почвата в този район е песъчлива....
Смилянски боб със сушени манатаркиСмилянски боб със сушени манатарки
02 Януари
1
Добавете и олиото и гответе още 10 минути. Сервирайте ароматната бобена яхния гореща с домашен хляб и прясна лютива чушка. Добър апетит с моя смилянски боб със сушени манатарки!...
Смилянски боб по родопска рецептаСмилянски боб по родопска рецепта
13 Май
Добавянето на запръжка от домат/доматено пюре и червен пипер след сваряването на боба е по желание. Да ви е сладко!...
Характерни особености на смилянски бобХарактерни особености на смилянски боб
21 Дек.
Смилянският боб е може би най-известният сорт боб у нас. Именно това е причината с името му често да се злоупотребява....
Смилянски боб с джолан в гювечСмилянски боб с джолан в гювеч
15 Дек.
1
Смилянският боб с джолан в гювеч е готов....
Салата от смилянски боб с билкиСалата от смилянски боб с билки
31 Дек.
Варим около 20 минути до изпаряване на виното. Бобената салата поднасяме щедро поръсена с букет от наситнени билки и няколко капки зехтин. Салатата от смилянски боб с билки е готова....
Смилянски боб с патешко в кукеоСмилянски боб с патешко в кукео
25 Март
Изключете и сервирайте смилянския боб с патешко в кукео....
Салата със смилянски боб и царевицаСалата със смилянски боб и царевица
31 Дек.
Смилянският боб има по-дебела външна обвивка и задължително се накисва, преди да се свари за няколко часа. Бобът се сварява на умерено силен огън, като се внимава да не се развари. Отцежда се през гевгир....
Смилянски боб с лютеница и лукСмилянски боб с лютеница и лук
30 Септ.
1
Смилянският боб може да се накисне от вечерта, може и да се измие и сложи във тенджера, като го облеете с вода. Слагате да заври и сипвате 1 ч.л. сода бикарбонат....
Смилянски постен бобСмилянски постен боб
24 Дек.
Наздраве със Смилянски постен боб!...
Пикантна разядка със смилянски боб и рибаПикантна разядка със смилянски боб и риба
06 Април
Предварително сварения и отцеден смилянски боб сложете в купа. Ако не разполагате точно със смилянски боб, заменете с едър боб. Прибавете накълцания на много ситно лук....
Вкусна гозба със заешко и смилянски бобВкусна гозба със заешко и смилянски боб
04 Февр.
Нарежете заешкото месо на порции, а лука на едро и сложете в тенджера с олиото да се запържат леко. Прибавете накиснатия и измит боб, сипете вода и сложете да се варят на тих огън....
Смилянски боб - традиции и особеностиСмилянски боб - традиции и особености
21 Февр.
Въпреки патента на Смилянския боб с неговото име много често се злоупотребява. Това, че на дадена опаковка пише Смилянски боб, съвсем не означава, че съдържанието ѝ е истински зрял фасул от село Смилян....
Да си панираме смилянски бобДа си панираме смилянски боб
03 Август
Освен това, смилянският боб е перфектен за паниране. Ето как: Паниран смилянски боб Необходими продукти: 500 г сварен смилянски боб, сол, копър, олио, брашно, оцет....
Чорба от смилянски боб с царевица в мултикукърЧорба от смилянски боб с царевица в мултикукър
25 Март
Разбъркайте и оставете програмата да финализира готвенето на чорбата от смилянски боб с царевица в мултикукър. Бележка: Ако желаете в селската гозба може да добавите цял сушен сладък или лютив пипер (чушки)....
Готвене на боб МунгГотвене на боб Мунг
08 Април
Боб Мунг е традиционна източноазиатска бобова култура. Характерен за него е лекият орехов привкус. Може да се консумира самостоятелно, но и да се добавя в различни ястия – супи, яхнии, пюрета, или да се използва като гарнитура...
Заготовка за готвене на ядене в бурканиЗаготовка за готвене на ядене в буркани
01 Септ.
Взимаме си един голям съд и почваме да си смиламе помощта на машинка за мелене доматите. Настъргваме на ситно ренде морковите. По-добре е да се сложат на части в чопър и да се наситнят....
Смилянски шарен боб в гърнеСмилянски шарен боб в гърне
12 Дек.
Смилянският шарен боб в гърне е много вкусен....
Най-добрите рецепти със смилянски бобНай-добрите рецепти със смилянски боб
30 Дек.
Но бъдете внимателнi, защото по магазините е пълно с подобен боб, който се произвежда в Китай и няма нищо общо с качеството на родния Смилянски фасул....