Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Окончателно: Удря ни метеорит на 100 процента!Няма да ни се размине – удар с метеорит ще има. Космосът определено не е безопасно място, особено за пренаселена с живот планета като Земята.
Астероидите и до днес си остават най-голямата опасност пред живота и целостта...
03 Юли
Тестото за киш (Pate brisee)Когато се ползва малко бакпулвер в тестото за киш, то не е за да бухва, а за да стане по- крехко и топящо се в устата.
В настоящата рецепта ви предлагам по- семпъл вариант на тестото за киш, който не съдържа яйце....
15 Януари
100 чушкиИзберете дебели и едри червени чушки, измийте и ги очистете от семките.
Опечете и ги обелете. Пригответе смес от захарта, солта, оцета и олиото. Залейте с нея чушките.
Оставете да престоят 2 часа и ги наредете в буркани...
07 Окт.
Два пъти токано (гьозлеми)Разделете тестото на 8 топчици, от всяка една се разточва тънка кора, намазва се със масло, поръсва се със сиренце и след това се навива на руло....
30 Дек.
4
Два пъти засладени морковиПодбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до омекване, след което се изстудяват....
07 Март
Два пъти засладени морковиПодбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до омекване, след което се изстудяват....
07 Март
Пиле тика Масала в Instant Pot + air fryerСамо при вида на пиле Тика Масала в Instant Pot + air fryer ще ви се прииска да е вече на масата ви :)...
20 Ноем.
Защо се храним 3 пъти на ден?Тя е дете на XVII век, когато представителите на средната класа се събирали около масата. Първата истинска закуска е от началото на индустриалната революция....
12 Юли
Великденски козунак 100 удараПо време на измесването блъскаме тестото в плота силно и разтегляме тестото, след което отново го събираме на топка, като блъскането е поне 100 пъти....
28 Април
Защо ни удря ток при докосване?Случвало ли ви се е да ви удря ток, когато докоснете някаква повърхност или друг човек? Чувството не е никак приятно и ако се повтаря, това може да доведе до страх от допир. Това удряне от ток се дължи най-вече на статично...
14 Дек.
Защо тестото се рони?Ефектът на содата е бърз и тестото няма време да образува глутенови връзки, а просто бухва в резултат на химични процеси....
14 Януари
Защо тестото се къса?А вижте как се прави перфектното тесто за пица, тесто за багети, тесто за понички....
27 Януари
С червено вино 3 пъти на ден се живее до 100 години!Червеното вино се оказало магия за дълголетие и на най-старите близнаци в света - Питер и Паулус Лангерок, които не сядали на масата без любимата напитка....
10 Февр.
3
Бански Чомлек - 100+ годишна рецептаТова е семейна рецепта на над 100 години. Прабаба ми я е научила от свои роднини, баба ми от нея, след това баща ми и сега се пада на мен да я запазя за бъдещите поколения....
11 Ноем.
2
Направете зеленчуците 100 пъти по-вкусни с тези маринати!Зеленчуците могат да се мариноват преди или след като бъдат изпечени. Предлагаме ви рецепти за двата варианта и още една по-необичайна марината за карфиол.
Ако искате да овкусите зеленчуците, преди да ги изпечете,...
29 Окт.
Два пъти разточени банички изпечени на сачЗамесваме тестото, като към 500 мл хладка вода прибавяме 1 ч.л. сол, 1 к.л. захар, 1 с.л. кисело мляко, маята и 2 с.л. олио....
21 Февр.
Прозрачно сладко от ягоди, три пъти свареноПочистените ягоди се заливат със захарта от вечерта и се прибират в хладилника.
За да се получи перфектното прозрачно сладко, се вари не еднократно, а на три пъти след завиране....
04 Юни
Анемията удря през пролеттаПовече от два милиарда души в света страдат от желязодефицитна анемия. Най-сериозно засегнати са децата, особено в ранна детска възраст, а също така и бременните жени.
Железният дефицит е сериозен проблем на развиващите...
27 Април
Космическа буря удря ЗемятаЗемята е заплашена от космическа буря, която може да я удари в близките няколко години и да предизвика тежки щети, сигнализират учени от НАСА, цитирани от английския вестник \"Телеграф\".
Причината за задаващата се космическа...
18 Юни
3
Какво става, когато биете тестото в масатаТестото се вдига на височина над главата и се блъска върху масата, на която се меси....
10 Април
1
Топящи се Маслени КроасанчетаПрегърнете двата края към средата и после прегънете двете страни към средата (погледнете как се прегъва във видеото, ако се затрудните).
Обърнете тестото и разточете отново....
15 Дек.
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари