Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Целувки с ванилия на водна баняПоставяме на котлона на тих огън.
Приготвя се и втори съд с по малък диаметър, така че да влиза в първия. В малката тенджерка се сипват белтъците и с миксер се разбиват на пяна....
29 Юли
Кекс на водна баня с кроасани и крем карамелПече се на водна баня, като водата не трябва да завира.
Пече се на 180 градуса около 60 минути. Оставя се да изстине и се изкарва от формата....
07 Август
Как се прави водна баня?Има няколко правила, които трябва да спазвате, за да се справите успешно с готвенето на водна баня....
23 Окт.
Как се готви на водна баня?Готвенето на водна баня е един от бавните начини за кулинарна обработка, за разлика от пърженето....
02 Август
Заготовка за готвене на ядене в бурканиВзимаме си един голям съд и почваме да си смиламе помощта на машинка за мелене доматите. Настъргваме на ситно ренде морковите. По-добре е да се сложат на части в чопър и да се наситнят....
01 Септ.
Крем-кафе на водна основаВ купата на миксера се изсипва кафето, прибавят се захарта и водата. Разбива се на ниска скорост, за да се смесят съставките.
Със силиконова шпатула се разбърква около стените на купата, за да не е полепнало кафето....
03 Окт.
Как се разтопява шоколад на водна баня?Първото и най-важно правило е да не се изкушите и да изядете шоколада, преди да го разтопите.
Второ, никога не слагайте съда с шоколада директно върху котлона....
05 Ноем.
Как се разбиват белтъци на водна баня?Професионалистите ще ви кажат, че има няколко правила, които трябва да се спазват при разбиването на белтъците на водна баня за получаване на отличен резултат.
Сега и ние ще ги споделим с вас....
19 Окт.
Пържени понички на маслена баняПокрийте го с чиста кърпа и оставете да втаса на топло до удвояване на обема.
Нарежете на малки парченца втасалото тесто. Всяко едно топче разточете на елипса. Сложете вътре от плънката и завийте на мидичка....
07 Юли
Боядисване на шарени яйца на водна параПремахваме капака, измиваме всяко от яйцата под течаща вода и намазваме боядисаните шарени яйца на водна пара с олио....
19 Април
Консервиране на домати за готвенеРецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена....
07 Февр.
Солена баня при шип на петатаПоставете засегнатия крак в разтвора и дръжте до охлаждане на водата. Прави се веднъж дневно за 10 дни.
Рецептата за солени бани при шип в петата е от руската народна медицина....
07 Януари
Водна туршияТя също се добавя, след като туршията стане готова, за да се прекъсне процесът на ферментация. Водната туршия се съхранява на хладно място....
25 Септ.
Добавя ли се масло при разтопяване на шоколад на водна баня?Заливането на тези вкусни десерти с разтопен на водна баня шоколад, придава по-завършен и професионален вид на домашните сладки.
Но, трябва ли да добавяме масло при разтопяването на шоколада на водна баня?...
29 Окт.
Лимецова водна погачаЛимецовата водна погача се пече в силно загрята фурна на 200 градуса до зачервяване....
17 Април
Гентска водна яхнияПоддържа се температура на границата на завирането, добавя се отново рибата и останалите подправки....
20 Окт.
Гентска водна яхнияПоддържа се температура на границата на завирането, добавя се отново рибата и останалите подправки....
20 Окт.
Домати за готвенеОхладените домати се обелват и нарязват на кубчета. Добавя се сол на вкус и ситно нарязан пресен магданоз. Сместа се разбърква, разпределя по буркани и стерилизира за около 30 минути....
10 Окт.
Правила при готвенето на кестениПравила при готвенето на кестени
Има много начини за приготвяне на кестени. Дори най-обикновени варени кестени могат да ви доставят огромно удоволствие, докато ги хапвате....
21 Окт.
Правила при готвенето на бобЕто най-важните правила при приготвянето на боб:
- Когато става въпрос за готвенето на зрял боб, независимо от какъв сорт е, го накисвайте от предходната нощ в необходимото количество вода;
- Преди да сложите боба да...
30 Март
3
Правилно овкусяване и готвене на птициВижте още от нашите вкусни предложения за приготвяне на пъдпъдъци, как точно се прави вкусна патица или пък юрдечка....
09 Март
При безсъние - баня с риганПреди лягане затоплете до поносимост на кожата и измийте обилно главата си с извлека, после подсушете.
Стара изпитана рецепта при безсъние от руската народна медицина....
20 Юни
При чупливи нокти - желатинова баняРецептата е от книгата на Л. Михайлова – „Энциклопедия народной медицины. Золотая коллекция народных рецептов”, 2009....
07 Май
Водна диетаВсе по-голяма популярност печели така наречената водна диета. При липса на достатъчно течности организмът е подложен на стрес и изпраща сигнали към мозъка, които приличат на сигналите за глад....
03 Април