Замразяване и размразяване на тестоМожете да замразите тесто и в специална кутия за фризер.
Когато ви се наложи да размразите тестото и да го използвате, това не става много бързо. Запасете се с търпение, докато тестото се размрази....
Колко време се размразява тесто?Има бързи методи за размразяване на тесто, има и такива, които са по-бавни. А ето и кои са те:
Бавни начини за размразяване:
- в хладилника - поставя се замразеното тесто, както е с опаковката, в хладилника....
Как се размразява рибатаРазмразяване на риба в хладилника
Абсолютно най-добрият начин за размразяване на рибата е да го направите в хладилник за една нощ....
Тесто с маяОт тестото може да си приготвите пици, питки, кифли, мекици....
Тесто с грисСлед това започнете да добавяте гриса на порции. добавете толкова грис, че да се получи топка меко тесто. Доомесете тестото с още малко брашно и го оставете да втаса за около 40 минути на топло....Тесто с яйцаСмесват се продуктите и се бърка докато тестото набухне, след това се оставя да втаса.... Тесто с яйцаСмесват се продуктите и се бърка докато тестото набухне, след това се оставя да втаса.... Съвети при замразяване и размразяване на тестоМного домакини си задават въпроса: Възможно ли е замразяване на тесто с мая? Ще се промени ли вкусът на ястието след размразяване на тестото? Ще се променят ли продуктите в рецептата след размразяване?... Универсално тесто в хлебопекарнаПуска се програма за тесто. При мен е 90 минути.
Тестото може да се ползва за пици, закуски, питки, хляб и т.н.
Универсалното тесто в хлебопекарна е готово.... Тесто с прясна маяКакто разтворената мая, така и тестото трябва да са на топло, температурата трябва да не е под 25 градуса - в противен случай няма да се получи тестото.... Козуначено тесто в хлебопекарнаПрибавя се малко по малко брашно, включва се на програма тесто, ако има нужда, се добавя още - до получаване на меко нелепнещо козуначено тесто, не трябва да се залепва по бъркалките.... Маслено тесто с виноТака приготвеното маслено тесто може да запълните с нарязани плодове по избор и да изпечете.... Маслено тесто с яйцаБрашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се водата и жълтъците.
Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто.... Универсално тесто с бираДобавете солта и по малко брашното, като след всяко добавяне бъркате добре, докато брашното се поеме от течността.
Процедира се така, докато се получи меко, нелепкаво тесто.... Пухкаво тесто с водкаДобавете по малко брашното, докато се получи меко и нелепнещо тесто.
Тестото е подходящо както за вкусни мекици, така и за пухкави домашни питки.... Как се замразява и размразява тофуЗамразяване и размразяване на тофу
Този продукт може да се замрази за дълъг период от време, но може да се направи и малка разфасовка за готвене на следващия ден.... Тесто за соленкиОставете маслото на стайна температура да се отпусне. В купа счупете яйцето и разбийте с вилица.
Добавете и останалите продукти като заделите малко брашно, за да доизмесите тестото за соленки на плота.... Тесто за ХалаЗа поръска се използват маслени, захарни трохи, сусам или маково, семе.
Тук обаче ще се спрем на самото тесто за хляб.... Тесто за поничкиГотовото тесто за понички се разточва на кора с дебелина 1 см и с чаша се режат от него кръгчета.
Кръгчетата се оставят да втасат отново до увеличаване на обема.... Тесто за всичкоКъм тях прибавете разбитите яйца, киселото мляко, олиото, хладката вода и надигналата се мая.
Замесете меко, еластично и нелепящо се по ръцете тесто.... Тесто за баницаРазбъркайте първоначално брашното, водата, оцета, захарта и солта и постепенно замесете гладко тесто. Месете продължително и старателно, докато стане гладко.
След това го разделете на около 15 топки.... Тесто за юфкаБрашното се пресява със солта. Прави се кладенче в средата и в него се слагат яйцата, спанакът и сметаната.
Размесва се около 13 минути до получаване на гладко еластично тесто.... Тесто за декорацияТози тип тесто може да се ползва и в суров вид на питки или торти, но може и да се изсуши във фурната на 45-50 градуса за около 20 минути.... Тесто за фунийкиЗапочнете да добавяте брашно и замесете тесто, което може да се точи.
Оставете тестото да почине за малко, след което го разточете на тънък лист. От листа се режат ленти с ширина около 2 см.... 
Тесто с грис
Тесто с яйца
Съвети при замразяване и размразяване на тесто
Универсално тесто в хлебопекарна
Козуначено тесто в хлебопекарна
Маслено тесто с вино
Маслено тесто с яйца
Универсално тесто с бира
Пухкаво тесто с водка
Как се замразява и размразява тофу
Как се размразява храна с микровълнова?
Тесто за соленки
Тесто за Хала
Тесто за понички
Тесто за всичко
Тесто за баница
Тесто за юфка
Тесто за декорация
Тесто за фунийки
