Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Суджук-супа със зелев сокСуджук-супа със зелев сок
09 Дек.
2
След това наливаме зелевия сок и прибавяме нарязания праз. Добавяме литър вода и оставяме да заври. След 40 мин натрошаваме фиде, поръсваме селската супа с черен пипер и варим до готовност на фидето....
Печена кървавица със зелев сокПечена кървавица със зелев сок
07 Окт.
Надупчва се се на няколко места с вилица и се завива отново с листа, докато те свършат. Залива се със сока от киселото зеле и се пече на умерена фурна до готовност....
Пикантни ребра със зелев сокПикантни ребра със зелев сок
21 Дек.
2
Поднасяме пикантните ребра със зелев сок с резени лимон....
Зимна супа със зелев сокЗимна супа със зелев сок
22 Януари
3
Вари се до омекване на месото. Тогава се прибавя 1.5 л зелев сок. Свинската супа се оставя да заври и се опитва. Ако е солена се добавя малко вода и обратното, ако е необходимо - зелев сок....
Страхотна сланина в зелев сокСтрахотна сланина в зелев сок
13 Юли
1
Страхотната сланина в зелев сок съхранявайте в хладилник....
Телешка супа със зелев сокТелешка супа със зелев сок
15 Януари
1
Почистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета. В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок....
Чепеларска чорба със зелев сокЧепеларска чорба със зелев сок
12 Дек.
2
Прибавяме изчистените и нарязани на кубчета картофи, като бъркаме за да не загорят. Задушаваме и тях за няколко минути. Заливаме със зелевия сок и оставяме чорбата да заври....
Паприкована сланина със зелев сокПаприкована сланина със зелев сок
07 Април
Паприкованата сланина със зелев сок е готова за консумация....
Фасул чорба със зелев сокФасул чорба със зелев сок
02 Януари
Нарязания на много ситно лук запържваме до златисто в олиото, посипваме с червения пипер и изливаме запръжката в сварения боб. Наливаме зелевия сок (може и повече от 1 ч.ч.)....
Телешка супа със зелев сокТелешка супа със зелев сок
15 Януари
1
Почистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета. В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок....
Пикантна пуешка супа със зелев сокПикантна пуешка супа със зелев сок
16 Дек.
В тиган с олиото се задушават настърганите моркови и нарязаните на кубчета картофи, лук, целина, гъби. След което се прибавят към бульона с обезкостеното месо. Долива се зелевия сок, ври на тих огън около 30 минути....
Чорба от зелев сок с пръжкиЧорба от зелев сок с пръжки
09 Януари
Прибавете дребно нарязаните праз и кисело зеле към врящия зелев сок. След като зелето се свари, прибавете една част от мазнината и лютите пиперки....
Чорба със свинско и зелев сокЧорба със свинско и зелев сок
18 Януари
2
След това започнете да доливате зелев сок, като пробвате на вкус - щом супата стане приятно кисела, не наливайте повече зелев сок. Доварете свинската чорба, докато месото омекне напълно и добавете фидето....
Чорба от зелев сок с кюфтенцаЧорба от зелев сок с кюфтенца
19 Дек.
Подправяте готовата чорба с черен пипер и поднасяте с нарязан на кубчета или настърган кашкавал....
Чорба от картофи със зелев сокЧорба от картофи със зелев сок
29 Януари
2
Добавете почистените и нарязани на кубчета картофи. След като задушите няколко минути, като бъркате, залейте със зелевия сок. След като супата заври, добавете ориза....
Чорба със свинско и зелев сокЧорба със свинско и зелев сок
09 Дек.
2
Щом се свари оризът, се прибавят доматите, а малко след това литър и половина зелев сок. Чорбата се оставя да ври на средна температура още около десетина минути....
Супа от хайвер и зелев сокСупа от хайвер и зелев сок
03 Април
Лукът се нарязва на много дребно и се задушава с маргарина/масло. Прибавят се червеният пипер и водата. Оставя се да ври, докато се свари лукът. Налива се зелевият сок и ври още 10 минути....
Свинско филе, варено в зелев сокСвинско филе, варено в зелев сок
20 Дек.
Измийте месото и го сварете на слаб огън в зелевия сок. Извадете свареното месо и още докато е топло го намажете със счукания чесън. След това го поръсете обилно с червения и черния пипер, както и с кимиона....
Кремсупа от боб със зелев сокКремсупа от боб със зелев сок
20 Август
Изхвърляме първата вода, наливаме нова, добавяме главата лук и варим до пълното омекване на фасула. Пасираме боба, разреждаме получената каша със зелевия сок и връщаме обратно на огъня....
Домашно телешко филе, приготвено в зелев сокДомашно телешко филе, приготвено в зелев сок
25 Дек.
Нарязваме месото на парчета, като отстраняваме всички ципи и мазнини. В по-дълбок съд изсипваме зелевия сок и оставяме филетата да престоят така за три денонощия....
Супа от патешки маншони със зелев сокСупа от патешки маншони със зелев сок
25 Януари
Оставяме да се вари и като уври оризът, наливаме зелев сок (1 или 2 к.ч.). Като налеем 1 чашка, опитваме за вкус и определяме дали да налеем още сок по вкус....
Чорба от свинско месо със зелев сокЧорба от свинско месо със зелев сок
03 Февр.
1
С двете лъжици мас запържете свинското месо, нарязано на хапки и лукът, нарязан на дребно. Прибавете брашното, запържете го. След това прибавете червения пипер. Налейте зелевия сок и вода....
Свинска чорба със зелев сок и оризСвинска чорба със зелев сок и ориз
17 Април
1
Месото се нарязва на малки парченца и се слага да ври с около 1.5 литър вода. След като поври месото, се слагат нарязаните на ситно лук, морков и пиперка. По желание можем да сложим и 1 суха люта чушка....
Зелев сок с праз и кисело зелеЗелев сок с праз и кисело зеле
25 Ноем.
2
Заедно с нарязаното на ситно кисело зеле се прибавят към зелевия сок заедно с червения пипер и маслото. Зелев сок с праз и кисело зеле се разбърква и се поднася като студена супа....
Чорба от дребни рибки и зелев сокЧорба от дребни рибки и зелев сок
08 Дек.
2
Смесвате зелевия сок с горещата вода и прибавяте ситно нарязания лук. След като течността заври, пускате рибките и леко посолявате. Варите чорбата на умерен огън, като внимавате да не се разврят рибките....