Манджа с патладжаниНарежете доматите, патладжана и лука.
В голям тиган сипете доматената паста, кимиона, солта, кайенския пипер и водата. Разбъркайте добре.
Добавете нарязаните зеленчуци и кипнете сместа.
Намалете огъня, сложете...
Манджа с грахКартофите се белят и се нарязват на кубчета. Картофите заедно с месото се добавят към граха....
Доматената манджа с кюфтенцаНалива се малко вода до нивото но продуктите и овкусявате с малко сол.
Готви се, докато остане на мазнина и кюфтетата в сос са готови.
Сервирате доматената манджа с кюфтеца и поръсете с нарязан ситно магданоз!...
Лятна манджа с тиквичкиГответе, докато сока от доматите се изпари. След 5 минути добавете доматите към останалите зеленчуци и разбъркайте леко.
Поръсете манджата със сол и черен пипер на вкус.
Лятната манджа с тиквички е готова....Дряновска манджа с яйцаОставете манджата с яйца за кратко и свалете от котлона.
Дряновската манджа с яйца е много вкусна!... Пролетна Манджа с КоприваОвкусете манджата с подправките и варете до сваряване на ориза, по желание, преди да изключите котлона, прибавете ситно нарязана шунка, пушено филе или друг вид колбас.
Пролетна Манджа с Коприва е готова.... Бабина манджа с яйцаОставяме бабината манджа да заври и леко да сгъсти.
Чукват се 3-4 пресни яйца и котлонът се намалява на 3 степен.
Под капак се готви тази вкусна манджа, докато се забулят яйцата.... Селска Манджа с ЯйцаПри сервиране поръсваме манджата с чубрица и магданоз.
Селската Манджа с Яйца е готова.... Картофена манджа с телешкоДолейте гореща вода, колкото да покрие месото и оставете да се вари под капак за около час и половина.
След това прибавете обелените и нарязани картофи, посолете и варете около 15 минути, до омекването има.... Пилешка манджа с виноЯстието се поръсва с брашното и червения пипер, залива се с вода и се вари на слаб огън.
След омекване на месото сосът се прецежда, зеленчуците се пресоват и се връщат в соса заедно с месото.... Пилешка манджа с оризБутчетата се сваряват и накъсват, а ориза се накисва предварително. Печените чушки се обелват и нарязват на ленти.
Запържваме ситно нарязания лук, моркова и чушките в олио.... Консервирана манджа в бурканиВсичко се вари, докато се сгъсти, и се сваля от котлона.
Овкусява се с черния пипер, солта и нарязания на ситно магданоз и се оставя да изстине.
Пълни се в буркани и се стерилизира 30 минути.... Картофена манджа с каймаОмесете каймата с подправките. С мокри ръце оформете малки кюфтенца и ги оваляйте в брашното. Загрейта мазнината и ги изпържете.
В мазнината от пърженето добавете с ситно нарязаните лук и чесън и ги пържете до омекване... Картофена манджа с грахКартофите се обелват, измиват се и се нарязват на големи кубчета. Лукът се наситнява и се запържва в тенджера с малко олио.... Лятна манджа с бамяАко манджата ни се види рядка, сгъстяваме с разредено в малко вода брашно и оставяме да се готви още малко време.
Накрая поръсваме с нарязан на дребно пресен магданоз и след 10 минути отстраняваме.... Лятна манджа с патладжаниСлед това в тава се изсипва пърженият патладжан, поръсва се магданоз, соса и ястието се запича за 15-20 минути на фурна.
Манджата е вкусна както топла, така и студена.
Лятната манджа с патладжани е готова.... Диетична манджа с пилешкоПилешкото месо го сваряваме. Вадим и нарязваме на кубчета.
Горещия бульон прехвърляме в тенджера и в него слагаме наситнените моркови и лук.
Към тях добавяме и пилешкото месо, добавяме нарязаните на кубчета пиперки.... Лятна манджа с пилешкоПърво се добавя зеленият лук, леко се запържва, след което се добавят доматите и морковите.
Овкусяват се със сол и черен пипер, захлупват се и се задушават до омекване.... 
Лучена Манджа с Наденица
Лятна манджа с тиквички
Дряновска манджа с яйца
Пролетна Манджа с Коприва
Бабина манджа с яйца
Селска Манджа с Яйца
Телешка манджа с картофи
Троянска манджа с лапад
Картофена манджа с телешко
Пилешка манджа с вино
Пилешка манджа с ориз
Консервирана манджа в буркани
Картофена манджа с кайма
Картофена манджа с грах
Лучена манджа с пилешко
Картофена манджа с наденица
Лятна манджа с бамя
Лятна манджа с патладжани
Диетична манджа с пилешко
Лятна манджа с пилешко
