Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Петел с картофиМаринатата се състои от 2 литра вода, 2 пилешки бульона, 5 скилидки чесън, 250 мл бира, 5 щипки куркума, 5 щипки червен пипер, 2 щипки черен пипер, 100 г масло.
Петелът се вари в марината 40 минути....
05 Януари
Петел в гърнеПечем петела в гърне в студена фурна за 3 часа приблизително на 170 градуса.
Вашият печен петел е готов....
07 Януари
Петел с ОризКогато петелът се изпече от горната страна, го обръщаме, за да хване апетитна коричка и от долната....
20 Дек.
Петел с виноИзчакайте течността да се изпари и добавете гъбите. Разбъркайте с тях за няколко минути. След като петелът е готов, добавете към соса накълцания чесън и магданоза....
23 Март
Петел в гювечВари се, до готовност - нужно е месото да се отделя от кокалите.
Обезкостете петела. В гювеч нарежете всички почистени зеленчуци и ги смесете. Добавете късчетата месо от петела и залейте с буркана пасирани домати....
20 Май
Пиян петел с картофиОвкусяват се със сол и масло. Поливат се с 1/2 ч.ч. вода.
Фурната се загрява на 150°C. Пече се около час и половина и два часа....
03 Септ.
Петел с пикантен сосНарязваме петела на порции и го сваряваме в подсолена вода около 30 мин.
След това добавяме нарязаните на кубчета морков и целина и оставяме да се вари до готовност на месото....
19 Февр.
Петел с кисело зелеПетелът се измива и нарязва на едри парчета, които се сваряват в леко подсолена вода. Зелето се нарязва и се задушава в олиото. Добавят се чушките, червеният и черният пипер....
22 Дек.
Пълнен петел с картофиСлед като времето изтече, изключете фурната и оставете пълнения петел с картофи да се доопече и да си обере топлото....
01 Април
Петел с чесново пюреДобавя се половин литър бульон от варенето на петела и се вари на среден котлон 10 минути. Добавя се още бульон, ако е необходимо....
13 Дек.
Петел в тенджера под наляганеИзмиваме си петела и нарязваме на порции.
Вземаме си тенджера под налягане, поставяме свинската мас, оставяме да се разтопи и прибавяме порциите, като оставяме да се запържат....
03 Февр.
2
Супа от петел с фидеПоднесете с магданоз и лют червен пипер тази супа от петел с фиде.
Добър апетит!...
03 Август
Петел с картофки на фурнаНарежете петела на порции и го накиснете в подсолена вода поне за 3-4 часа, а най-добре цяла нощ. На другия ден сменете водата и го варете в тенджера под налягане за около 40 минути....
24 Септ.
Супа от петел с фидеЗастройте супата, като темперирате внимателно, за да не се пресече.
Поръсете с магданоз готовата супа.
Супата от петел с фиде е много вкусна....
03 Ноем.
Спаначена супа с петел и кускусПетелът е добре почистен. Слага се в тенджера под налягане и се залива с вода. Слага се капак. Завира за около половин час и се вари за още толкова. Общо час. Оставя се да се обезвъздуши, за да се отвори безопасно....
18 Февр.
Панирани хапки от петел с бираИзваждам в чиния панираните хапки, в която съм сложила кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирам топли панирани хапки от петел с бира....
23 Януари
Домашен петел с ориз и зеленчуциБутчетата се разделят на две части и се сваряват до готовност, овалват се в червен пипер и чубрица и се преместват в тавичка....
09 Май
1
Петел с червени домати и гъбиНарязваме петела на порции и го запържваме в сгорещеното олио. След това го заливаме с топла вода, колкото да покрие месото и варим за 30 мин....
19 Февр.
Печен петел по КилифаревскиПосоляваме навсякъде измитият и изчистен петел и го слагаме във фурна, в тавичка с малко мазнина, да се запече.
Нарязваме на дребно лукът и го задушаваме с останалата мазнина и малко вода до омекване....
30 Дек.
Домашен петел на фурнаТавата изваждаме и оставяме домашния петел на фурна да се запече до желания загар....
09 Февр.
Пълнен Петел с Ориз и Кисело ЗелеПрибавя се и нарязаното зеле, сваля от огъня и се пълни предварително измития петел.
След това се зашива и поставя във висока тава.Налива се вода и малко олио. Подправя се с червен и черен пипер....
08 Септ.