Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко време се вари супа?Колко време се вари супа?
02 Август
1
Рибните супи също се приготвят за толкова време, за колкото се сварява рибата в тях. За 40 -50 минути можете да приготвите супа от бяла риба. За 50 минути се прави и супа от риба треска....
Кокошка с кашаКокошка с каша
30 Дек.
Измитата и почистена кокошка се залива с вода и се кипва. Прибавят се морковът и целината. Когато кокошката е полусварена, се изважда от бульона и се нарязва се на порции....
Кокошка в ГювечКокошка в Гювеч
12 Юни
Кокошката в Гювеч е готова....
Кокошка с джанкиКокошка с джанки
03 Дек.
След като се позачервят, добавяте ситно нарязания лук, настърганите домати и брашното, разбито в няколко супени лъжици вода. Поръсвате с червен пипер, посолявате, заливате с гореща вода и варите ястието....
Кокошка с чесънКокошка с чесън
12 Август
Като се сгорещи прибавяте брашното и счуканият чесън, като разбърквате докато се получи златист тен на брашното....
Кокошка с гъбиКокошка с гъби
01 Март
Изчистваме и измиваме добре кокошката. След това я нарязваме на 6 парчета и ги изпържваме в сгорещеното олио. Към месото добавяме нарязаните лук и гъби и задушаваме за 10-15 мин....
Кокошка с бираКокошка с бира
01 Март
Изчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции, които задушаваме в маслото заедно с малко сол. След това добавяме нарязаните лук и моркови и доливаме топла вода....
Кокошка с целинаКокошка с целина
09 Август
Когато кокошката се позапържи, се покрива със запържената целина, налива се 1/2 ч.ч. гореща вода, прибавя се брашното, размито с малко вода, и ястието се оставя на тих огън да вари до пълната му готовност....
Кокошка с бамяКокошка с бамя
08 Август
Междувременно нарязваме кокошката на порции и я сваряваме до полуомекване н позсолена вода. Прибавяме към нея бамята, доматения сок и ситно нарязан магданоз....
Кокошка с нахутКокошка с нахут
02 Юли
На другия ден отцедете водата и сложете нахута да се вари. В друг съд сложете нарязаната на порции кокошка да се вари заедно с лука и моркова, нарязани на дребно....
Кокошка с патладжаниКокошка с патладжани
22 Юни
1
Срязваме кокошката на части, като отстраняване гръдните кости. Мариноваме порциите кокоше месо с портвайн (или червено вино) и прибираме в хладилник за 1-2 часа....
Домашна кокошка с бобДомашна кокошка с боб
21 Март
Кокошката се измива и сварява в тенджера. Накъсва се на парчета и се оставя да почива. Бобът се накисва за 2 часа и после се вари в тенджера, като първата вода се изхвърля....
Кокошка с печени чушкиКокошка с печени чушки
04 Февр.
Варите кокошката в подсолена вода и след това я режете на порции. Изпичате чушките и ги обелвате. Режете ги на ивици. Доматите нарязвате на парчета, а лука - на ситно. Прибавяте зеленчуците при месото....
Пълнена кокошка с дреболииПълнена кокошка с дреболии
18 Януари
3
Дреболиите от кокошката се сваряват и се нарязват на ситно....
Кокошка с кисело зелеКокошка с кисело зеле
10 Дек.
Сипете зелето в тавичка, отгоре сложете кокошката, намажете я с олио и червен пипер и покрийте със зелеви листа. Изпечете кокошката в умерена фурна, като от време на време я мажете с масло....
Сочна кокошка в маринатаСочна кокошка в марината
05 Ноем.
С тази смес се натрива добре кокошката както отвън, така и отвътре. Кокошката се оставя в съд, похлупва се с капак и се оставя за 1 час да се маринова в хладилника....
Кокошка в лимонов сосКокошка в лимонов сос
13 Април
На следващия ден подредете кокошките в тава, покрита с пергаментова хартия и ги изпечете под силно загрят грил, като от време на време ги мажете с маринатата. Времето за печене е около 12-15 минути на страна....
Кокошка с червени доматиКокошка с червени домати
31 Януари
Кокошката се нарязва на порции и се запържва в маслото, след което се изважда. В същата мазнина се изпържва ситно нарязаният лук....
Домашна кокошка с оризДомашна кокошка с ориз
25 Януари
Разбъркайте, докато оризът се запържи. Овкусете със сол и черен пипер. Прехвърлете всичко в тава и подредете парчетата кокошка....
Варена кокошка с царевицаВарена кокошка с царевица
27 Юли
Измиваме кокошката, наливаме вода и сваряваме хубаво. Охлаждаме и отделяме месото от костите и нарязваме на ситни парчета. Чушките почистваме от дръжките и семената и нарязваме на ситно....
Пияна кокошка в гювечПияна кокошка в гювеч
12 Февр.
По желание може пияната кокошка в гювеч да се сервира със задушени зеленчуци и чаша охладено бяло вино....
Кокошка с лимонов сокКокошка с лимонов сок
28 Февр.
Изчистваме и измиваме кокошката добре и я разделяме на 4 части. Посоляваме ги със сол и черен пипер и ги изпържваме до златисто от двете страни....
Кокошка с пикантен сосКокошка с пикантен сос
25 Септ.
Почиствате кокошката добре, нарязвате я на порции и я слагате да се вари в подсолена вода до пълното увиране на месото....
Задушена кокошка с виноЗадушена кокошка с вино
20 Септ.
Нарязваме кокошката на порции и я запържваме от всички страни до зачервяване. Когато месото се запечата, прибавяме ситно нарязания лук и запържваме и него....
Задушена кокошка с магданозЗадушена кокошка с магданоз
27 Юни
Задължително е да подберете млада кокошка, защото месото ѝ е по-крехко. Кокошката се нарязва на няколко парчета и се слага в дълбока тенджера. Добавят се магданозените корени, нарязани на колелца и маслото....