Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Булгур с орехиБулгурът се кисне в топла вода 15 мин. Изцежда се от излишната вода.
Нарязват се орехите на едро, като се сложи 1 ч.л. сол върху дъската, на която се режат....
11 Януари
Булгур с медПочистеният и измит булгур се сварява в леко подсолена вода на бавен огън до разпукване на зърната.
Сваля се от огъня и се оставя да се задуши под капак с кърпа върху него.
При сервиране се подслажда с мед....
16 Януари
Булгур с гъбиОставя се да ври пет-шест минути, похлупва се с капак и се дръпва от котлона.
Капакът не се маха поне 20 минути, за да може булгурът да поеме цялото количество течност....
15 Януари
Булгур с гъбиЯстието от булгур с гъби може да се хапва самостоятелно, но може да бъде и перфектна гарнитура за месо....
23 Дек.
Булгур с тиквичкиПрибавяме измития булгур.
Наливаме топла вода (6 к.ч.) и варим манджата до сваряване на зеленчуците, омекване на булгура и за предпочитаната гъстота....
28 Юни
Булгур с доматиКипнете, намалете котлона и варете на тих огън до омекването на булгура.
Десетина минути преди да свалите от котлона прибавете ситно нарязаните домати, овкусени с джоджен и разбъркайте....
19 Февр.
Булгур с коприваПрибавяме измития и изцеден булгур.
Запържваме и прибавяме вода, която да покрие сместа с 2 см. Захлупваме с капак, намаляваме котлона и оставяме така за 15 мин.
Прехвърляме в тава и печем на 200 градуса за 20 мин....
30 Януари
Булгур с манатаркиСлед като гъбите се задушат, сместа се прибавя към булгура и всичко се разбърква добре. Ястието се поднася поръсено с магданоз и сусам по желание....
22 Януари
Булгур с доматиВъв водата поставяме булгурът и варим до полу готово състояние. Задушаваме в маргарина керевизът и лукът, нарязани на кубчета. Към тях прибавяме булгура....
01 Ноем.
Булгур с червено зелеБульонът се загрява и с него се залива булгурът. Оставя се да престои половин час, след което се отцежда.
Добавя се нарязаните на ивици зеле и мента и зърната на нара. Ястието се разбърква и се сервира топло....
07 Септ.
Лесен булгур с доматиЗалейте булгура със студена вода и го оставете да се накисне поне за 1 час. Междувременно загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязания лук....
01 Май
Булгур с пилешко филеПрибавете булгура, запържете за кратко и сложете нарязаните на филийки гъби и настърганите домати....
17 Април
1
Постен булгур с доматиСипете към тях булгура и след 2-3 минути разбъркване добавете вода (зеленчуков бульон), като съотношението трябва да е 1:2 - на 1 част булгур се падат 2 части течност....
08 Дек.
Булгур с агнешко месоМесото се връща при булгура и оставяме за кратко да се смесят вкусовете. Изключваме, сервираме гозбата с нарязани листа джоджен.
Много вкусна, добър апетит!...
04 Май
Здравословен булгур с гъбиОставете ястието да се готви на слаб котлон за около 20 минути , като регулярно разбърквате.
Булгурът с гъби трябва да остане само на мазнина. Добавете ригана и сервирайте....
27 Ноем.
Булгур на фурнаВ тава сипете булгура, прибавете запържените зеленчуци и още от подправките на вкус.
Долейте гореща вода, колкото да се покрият продуктите....
30 Април
БулгурБулгурът е пълноценна зърнена храна, която се получава от бланшираното, изсушено и натрошено зърно, което най-често се приготвя от твърда или бяла пшеница....
04 Август
Свинско с булгур и оризДоливаме топла вода да покрие месото и варим на тих огън до омекване на месото.
Отделно сваряваме с малко сол ориза и булгура, отцеждаме ги и ги изсипваме върху месото....
16 Дек.
Супа с булгур и тиквичкиСлага се около 1. 5 л. вода (или според тенджерата) , посолява се, слага се булгурът и се оставя да ври.
Накрая се слага пиперът и накълцания магданоз....
16 Юни
Ястие с булгур и каймаИзчистваме, измиваме и накисваме в топла вода за 1 час булгура.
Разтопяваме маслото и запържваме каймата, като се стараем да стане на трохи.
Подправяме с подправките и добавяме доматения сок....
18 Ноем.
1
Пилаф с булгур и гъбиДобавете булгура и задушете за 2 минути.
Сипете бульона, гъбите и лещата. Задушете на бавен огън за 25-30 минути, ако е необходимо сипете още вода.
Овкусете със сол, черен и кайенски пипер и сервирайте....
13 Юли
Пилаф с булгур и лещаСипете булгура при сварената леща, добавете бекона, овкусете със сол и черен пипер. Поръсете с магданоз и сервирайте....
08 Юли
Агнешко с булгур и гъбиДобавете булгура и след като и той се свари, добавете червен пипер, предварително запържен в кравето масло.
Накрая поръсете със ситно нарязан джоджен....
13 Април
Салата с булгур и сиренеБулгурът се сварява в солена вода до готовност, след това се прецежда и изплаква със студена вода.
Докато булгурът ври си сваряваме и яйцето....
19 Май
Салата с булгур и киноаДобавете булгура и киноата и на средна температура ги варете без капак 15 минути.
4. Оставете го след това няколко минути, за да се изпари евентуално останалата вода.
5....
10 Януари
1