Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Картофите Соте на Джейми ОливърОбелете, нарежете на едро картофите и ги сварете в подсолена вода, така че да са почти готови, не преварени, за да не се разпаднат парченцата....
03 Дек.
Картофите на ДжеймиПоднесете печените картофи с бучка масло, а също така може да сложете по 1 ч.л. заквасена сметана вътре в розичката на картофа.
Картофите на Джейми са много вкусни и лесни....
17 Май
Коктейл Това ли е всичко?Можем да се насладим на готовия коктейл Това ли е всичко? - ако случайно не ни стигне, нищо не ни пречи да си направим нов коктейл....
30 Окт.
Калорични ли са спагетите?Затова, ако не се прекалява с много тежки и мазни сосове, спагетите са добра храна, която предизвиква чувство на ситост, без да е твърде калорична....
02 Окт.
2
Калорични ли са сушените смокини?Съдържанието на толкова калории прави сушените не по-малко калорични от пресните смокини. Поради загубата на вода в процеса на сушене, сушения плод става по-концентриран на питателни вещества и фибри....
23 Април
Калорични ли са бонбоните за смучене?И не само това - техните калории спадат към групата на скритите калории, които приемаме без да си даваме сметка, докато гледаме любимия си сериал пред телевизора....
27 Април
Могат ли картофите да бъдат замразявани?За мнозина те дори са по-вкусни от пресните картофи и са предпочитани, когато искаме да си ги изпържим.
3. Бланширането на картофите не трябва да трае повече от 5 минути....
13 Ноем.
1
Полезна ли е кората на картофите?Въпреки че цял живот са ни учили и убеждавали в обратното, обелките на картофите, особено на пресните картофи, са много полезни за нашето здраве....
15 Дек.
Телешко сотеМесото се измива, подсушава и се нарязва на тънки ивици. Овалваме ги в брашно и ги изпържваме в предварително загрята мазнина, докато порозовеят.
Изваждаме месото върху кухненска хартия, за да може част от мазнината да...
23 Януари
Пиле СотеПилешките гърди (аз ги нарязах на късчета) запържете в сгорещено масло (аз сложих и малко олио ) за 4-5 минути, след това прибавете и лука. Покрийте съда и задушете за още 3-4 минути.
Прибавете нарязаните на филийки гъби...
09 Януари
Печурки сотеИзточник: Gourmet Friday
Забележка: Ползвала съм Кралска печурка, защото са по-големи и сочни, но може и да се ползва обикновена печурка....
11 Септ.
Картофите са и природно лекарствоВероятно си мислите, че картофите стават само за хапване - пържени със сиренце, варени или огретен... Който както ги предпочита.
Но не! Картофът може да е и природно лекарство....
20 Февр.
Колко калории има в картофитеКолко калории има в картофите
Колко калории съдържа компирът, зависи пряко от термичната обработка, през която са преминали. Сортът също е определящ за това, колко калории се съдържат в картофите....
03 Януари
Соте с говеждоНарежете месото, а пипера го счукайте.
След това си почистете лука, нарежете го на полумесечета и го запържете в зехтина, докато омекне.
След това добавете месото и пипера и пържете 3-4 минути на силен огън.
Месото...
06 Април
Азиатско пиле сотеНарязваме пилешките гърди на дребно и ги запържваме в зехтина с джинджифила и черния пипер.
Добавяме лимонова кора която настъргваме от лимона. Пържим до златист цвят на месото.
Правим соса, като разтваряме бульона...
15 Дек.
Розови картофи сотеВ тиган загрейте маслото и сипете картофите.
Смачкайте чесъна, добавете го и така запържете, накрая поръсете с малко сол и копър....
27 Септ.
Еленски бут сотеМариноване:
Нарязваме лука и чесъна на едро и прибавяме останалите подправки за маринатата, слагаме ги на котлона да кипнат и охлаждаме. Заливаме месото и го държим в покрит съд за 24 часа в хладилник.
Нарязваме отцеденото...
14 Март
6
Пикантни картофи сотеКартофите се измиват, обелват и почистват.
Нарязват се на четири и се поставят в тенджера с вода с 1 ч.л. сол да се варят.
Малко преди да са напълно готови /сварени/ картофите, се отстраняват от огъня....
01 Февр.
Ресторантски картофи сотеЗа тези ресторантски картофи соте картофите се сваряват и нарязват на по големи кубчета....
30 Март
Пресни картофи сотеКогато се сгорещи, се слага част от картофите, колкото само да се покрие дъното....
14 Май
Картофи Соте РесторантскиОбелваме и измиваме картофите режем ги на четири парчета, така че да не са много малки парчетата....
25 Юли
2
Вкусни картофи сотеСварете картофите без да ги преварявате, обелете ги и ги нарежете в желана форма. Загрейте маслото и запържете картофите равномерно.
Накрая поръсете със сол, вегетата и накълцания копър....
09 Ноем.
19
Хрупкави картофи сотеДобавя се едната част от картофите.
Когато картофите соте са почти готови, се добавят половината чесън и копър. Готви се до получаване на златиста коричка. Посолява се. Същото се повтаря и с останалите картофи....
02 Август
3
Червени картофи сотеЩом се разтопи, добавете картофите и подправките.
Пържете картофите соте на среден котлон до приятен златист загар.
Сервирайте вашите червени картофи соте, докато са топли....
13 Окт.